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豌豆能(néng)够(gòu)生吃吗

　　豌(wān)豆是能(néng)够生吃(chī)的。

　　一般情况(kuàng)下，生豌(wān)豆能吃。具体分析如下(xià)：

　　生豌豆一般不含有有(yǒu)毒物质，一般不会对人体发生晦气(qì)影响，并且生豌豆中含有多种(zhǒng)人体必需的营养物质，比方植物蛋白、维生素(sù)C、维生素(sù)A、维生素E、维(wéi)生素B5、胡萝(luó)卜素、膳食纤维、叶酸、铁、钙、镁、锌、钠(nà)等，

　　适量吃生豌(wān)豆(dòu)不(bù)只能够加(jiā)速体内(nèi)推陈出新(xīn)，促进(jìn)胃(wèi)肠道活动，起到益中气、止(zhǐ)泻痢(长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心lì)、消痈肿、利(lì)小便等效果，还有助于(yú)弥补维生素、矿物质等，

　　进(jìn)步(bù)机体的免疫力，增强体(tǐ)质，所以一般来说，生(shēng)豌豆能(néng)吃(chī)。

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　　1、生品直接(jiē)速冻法。

　　能够(gòu)用保鲜袋装好新鲜豌豆(dòu)粒(lì),直接进入(rù)冰箱冷冻室冷冻(dòng)。

　　能保存半年。

　　2、熟品直接速冻法。

　　先将豌豆在开(kāi)水中焯(chāo)水3~ 5分(fēn)钟,捞起凉(liáng)冷,装入保(bǎo)鲜袋,直接放进冰箱冷冻(dòng)室(shì)冷(lěng)冻。

　　在零下10°C时能(néng)保存半(bàn)年至一年(nián)。

　　3、灌筒天然贮存(cún)法。

　　将豌豆焯水后,用(yòng)凉开水加食盐制成饱和(hé)溶液,用灌筒瓶(píng)或罐子盛到容器的十分之七处,倒入(rù)食用植物油(yóu)封面(miàn),阻(zǔ)隔空气,封面油层坚持一到二(èr)厘米(mǐ)深,在(zài)常温下(xià)寄存。

　　此法能保(bǎo)存三至四个月(yuè)。

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　　1、刚从树上摘下来的那种豌(wān)豆，直接装在塑料袋里就行。

　　 2、从瓢瓤里剥好的(de)，仍然(rán)还(hái)带壳的(de)那类豌豆，不要一(yī)次全揉捏放在同一个容器里收纳，最(zuì)好重量分隔(gé)装，然后(hòu)用保鲜膜把这些容器包(bāo)裹好，再放进(jìn)冰箱里(lǐ)边保存(cún)起来就好。

　　 3、放入豌豆中火煮，不(bù)要(yào)盖锅(guō)盖水开(kāi)后比及能闻到很明显的豌豆味(wèi)的时分捞出放盆(pén)子里冷却。

　　等豆(dòu)子彻底冷(lěng)却后放冰箱冷冻层，隔(gé)两(liǎng)小时搅动一下，避(bì)免粘(zhān)在一同。

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