新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保鲜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是(shì)不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮是(shì)海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大(dà)型(xíng)食用水母，早在一千六百多(duō)年前的晋代(dài)就已经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至(zhì)广(guǎng)东沿海均有分布(bù)，海(hǎi)蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水(shuǐ)母的(de)这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可(kě)以(yǐ)密封的坛(tán)子(zi)中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他(tā)污染物，直(zhí)接放在盐(yán)中来(lái)回滚动，让它(tā)的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐(yán)的海蜇(zhē)头放在(zài)可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保(bǎo)存半(bàn)年到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮(pí)时注意看(kàn)外观色(sè)泽，优选呈(chéng)白色(sè)或黄色(sè)的(de)，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下(xià)是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物(wù)在(zài)我们国家的历史非常(cháng)悠久，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇已经成为(wèi)了一种很常见的(de)食(shí)物。

　　而对于海(hǎi)蜇的(de)保存有一些小的技(jì)巧，下面就(jiù)来介绍有关海(hǎi)蜇保存(cún)的一些 方法(fǎ) ，希(xī)望(wàng)能对朋友(yǒu)们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒入(rù)坛(tán)子中，再把海蜇故人(rén)，浸(jìn)好密(mì)封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海(hǎi)蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层一层地(dì)将它胞(bāo)起来(lái)，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤薄(báo)嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出(chū)现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)线状排列的有红斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻者可在(zài)20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉(mài)数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏(mǐn)性休克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及时，这(zhè)类(lèi)蜇伤(shāng)病人可在短时(shí)间内(nèi)死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民(mín)要做好(hǎo)个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而(ér)不直接(jiē)接触海(hǎi)蜇须，有特异(yì)敏感(gǎn)体(tǐ)质的(de)人应禁止下海(hǎi)作(zuò)业。

　　海滨旅游(yóu)地在(zài)海蜇汛(xùn)期应(yīng)设浮标栏(lán)网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒(jiè)标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自我防(fáng)护的知识和(hé)能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发(fā)现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只(zhǐ)要(yào)及时到(dào)医院(yuàn)诊(zhěn)治(zhì)，一般都能较(jiào)快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如(rú)果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危险(xiǎn)和(hé)加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒(xǐng)：千万不要抓(zhuā)捕、触碰(pèng)海水中漂(piāo)着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏(nián)附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾(fán)清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积大，全(quán)身(shēn)反应严重者，要及(jí)时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要(yào)换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入(rù)腌(yān)料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝(sī)回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后(hò夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字u)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲(bāo)2小时(shí)，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一(yī)同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大(dà)小(xiǎo)，与黑木(mù)耳(ěr)一起整齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味。

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