桂(guì)林磨(mó)浆米线？桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出(chū)浆(jiāng)都(dōu)比较高的(de)。关于桂(guì)林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是(shì)不属于(yú)贵州省(shěng)的。

　　桂林(lín)不属于(yú)贵(guì)州省的,贵州桂林(lín)不(bù)是一(yī)个地方的。

　　贵州是一个省的称呼(hū),它的首府是(shì)贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨(āi)着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的(de)出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾(hé)本科(kē)稻属植物的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是(shì)人类的主(zhǔ)要(yào)粮食之一，也是亚洲人的(de)主要粮食之一，全世界约有二分之一的人(rén)口食用大米，常(cháng)见当(dāng)作主食的地(dì)区在亚洲和各地(dì)唐(táng)人街。

　　大(dà)米中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是(shì)桂(guì)林地方小吃中的精(jīng)品，俗(sú)有“到桂(guì)林(lín)不吃(chī)桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方(fāng)法是：先(xiān)将米淘净，用清(qīng)水浸(jìn)泡(pào)几天，然(rán)后(hòu)将米磨成(chéng)米浆，放到屋外晒(shài)干，和成粉团(tuán)后将(jiāng)粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再使劲(jìn)捣煮熟(shú)后的粉(fěn)团，使(shǐ)之变得极有筋力、不易(yì)断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一(yī)根根韧性(xìng)极好的(de)米粉条(tiáo)，再卷成小团（每(měi)团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜(cài)粉和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根(gēn)据(jù)各(gè)人所(suǒ)好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无(wú)论何种做法做成的(de)桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)肉香鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其(qí)是马(mǎ)肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐(xiá)迩，做法(fǎ)是：将团好的(de)米粉(fěn)分成几份，（一(yī)般2两米粉(fěn)分为10小(xiǎo)份(fèn)）。

　　然后放到马(m脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思ǎ)骨(gǔ)头(tóu)汤中烫热，用(yòng)粉勺(sháo)连(lián)粉带(dài)汤装入特制(zhì)的(de)小(xiǎo)碗(wǎn)中，将腌腊好的马(mǎ)肉(ròu)切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等(děng)，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢(yì)的马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米(mǐ)粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾(gù)客(kè)一餐往(wǎng)往能吃十(shí)几碗，甚(shèn)至几十碗，当(dāng)看到自己面前(qián)用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃(wèi)口不(bù)小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把(bǎ)品尝马(mǎ)肉米脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思(mǐ)粉作为(wèi)游(yóu)览桂林的(de)一个重要项(xiàng)目之(zhī)一，可以说，桂(guì)林(lín)米粉也和甲天下的桂(guì)林山(shān)水一(yī)样，名扬四海(hǎi)了。

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