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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解(jiě)酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的(de)缓解由(yóu)饮酒(jiǔ)所(suǒ)引起来的胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激(jī)损(sǔn)伤作用(yòng)，喝牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏(píng)障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能泡(pào)太(tài)久，以免牛奶里(lǐ)的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅(guō)中(zhōng)加热，这样会使牛奶(nǎi)的蛋(dàn)白质成分发生变性反应，大(dà)量维(wéi)生素流失(shī)。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰、钼(mù)。

　　牛(niú)奶是人体钙的最佳来源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利于钙(gài)的(de)吸收。

　　纯(chún)牛奶主要(yào)成(c95311怎么转人工服务，95311怎么转人工服务直接通héng)分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质主要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的脂肪是高质量(liàng)的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以(yǐ)上，而(ér)且(qiě)含有大(dà)量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖(táng)是(shì)半乳糖和(hé)乳糖，是最容(róng)易消化吸收(shōu)的(de)糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质(zhì)和微(wēi)量元素都是溶解状态的，而且(qiě)各(gè)种矿物质的(de)含量比例，特别是钙、磷的比例(lì)比较合适(shì)，很容易消化吸(xī)收。

　　市场上(shàng)销售的主要是超高温(wēn)瞬时(shí)灭菌牛(niú)奶（即常温下(xià)贮藏的(de)牛(niú)奶）。

　　选购时(shí)除了(le)要到(dào)合(hé)格的大(dà)市(shì)场选购外，还要(yào)看看包装是否完好无(wú)损，标签内容是(shì)否齐全，特(tè)别注意(yì)保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有很硬(yìng)的感(gǎn)觉，可能存(cún)在变质(zhì)情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶直接(jiē)放入不(bù)超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒(dào)入锅内(nèi)，用慢(màn)火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至(zhì)表面有热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打(dǎ)开盒口(kǒu)直接放入微波炉(lú)内，加(jiā)热(rè95311怎么转人工服务，95311怎么转人工服务直接通)两分钟即可。

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