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颗粒状藕粉(fěn)是(shì)假(jiǎ)的吗，十块钱(qián)一(yī)罐的藕(ǒu)粉能吃吗

　　颗粒状的藕粉不是(shì)真的。

　　质(zhì)量好的藕粉(fěn)质地细嫩滑(huá)爽，用(yòng)手指揉捻时(shí)滑爽而且无异状，另外(wài)质量好的藕粉中还会一些片状物质存在，那些质量(liàng)差或者假(jiǎ)的藕粉(fěn)质(zhì)地粗糙，用手捏的时候有颗粒(lì)感，但是没有(yǒu)片状(zhuàng)物。

　　质量好的藕粉冲调以后会是透明状，而且吃的时(shí)候一点也不(bù)粘喉。

藕粉是粉状好(hǎo)还是颗粒状(zhuàng)好(hǎo美瞳最长一天可以戴多久，美瞳能戴多久一天)

　　颗(kē)粒状藕粉和粉末状(zhuàng)藕粉，本质上(shàng)并没(méi)有区别，都是现代精加(jiā)工后的藕粉，只(zhǐ)是外(wài)观形状(zhuàng)不同而已。

藕粉(fěn)买(mǎi)什(shén)么样的才正(zhèng)宗

　　1、三家村 (历史(shǐ)皇室"贡(gòng)粉",藕粉(fěn)十大品牌,藕粉/奶(nǎi)茶(chá)/粉丝/农副产品(pǐn)/休(xiū)闲食品等(děng)产品专业生产(chǎn)加工的私营(yíng)独资企业,杭(háng)州(zhōu)三家村(cūn)藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成(chéng)立于1998年,集农林(lín)产品(pǐn)科(kē)研开(kāi)发/深(shēn)加工/销(xiāo)售为一体,国内较大(dà)藕粉(fěn)生产厂家(jiā),行业标准参(cān)与起(qǐ)草单位(wèi),杭州(zhōu)天堂食品(pǐn)有限公司 )

　　3、采芝斋(zhāi) (0571-87910222，创于1928年(nián),致力(lì)于副食品零(líng)售/批发,兼营(yíng)餐饮/住宿的(de)大型副食品连锁企业(yè),主打西湖藕粉/麻(má)酥(sū)糖/麻(má)糕产品,杭州采芝斋食品有限(xiàn)公司(sī) )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖藕(ǒu)粉/特色糕点/山核桃笋干产品享有盛誉,致力于开发加工天然健康地方名(míng)优特食品为主(zhǔ)导产业,杭州(zhōu)万隆果干(gàn)食品有限(xiàn)公司(sī) )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于1999年,云南较大的专业藕粉企业(yè),澄江藕(ǒu)粉的代(dài)表性品牌(pái),农产品加工知名企业,云南德春绿(lǜ)色食品有限公(gōng)司 )

　　6、洪湖(hú)水(shuǐ)乡 (0716-2210638，始创于1994年,专业从事藕粉(fěn)/皮咸(xián)蛋/腌制(zhì)鱼等(děng)系列食品的(de)生产/加(jiā)工(gōng)/销售的企业,销(xiāo)售网络遍布(bù)全(quán)国,洪湖市(shì)晨光实业有限(xiàn)公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶(chá)叶影响力(lì)品牌,专营(yíng)西湖龙井茶/兼营世界各地(dì)名优茗茶及花草茶/茶具的现代(dài)茶(chá)业(yè)企业,杭州艺福堂茶业有限公司 )

　　8、知味(wèi)观(guān) (0571-87010200，始(shǐ)建于(yú)1913年,中华老字号,专注于经营生产中式(shì)餐饮和(hé)食品,素有(yǒu)"知味(wèi)停车/闻(wén)香下马"的(de)美誉,杭州饮食(shí)服务集团有限公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专(zhuān)业从事白莲系列产品开发生(shēng)产,集白(bái)莲(lián)/莲(lián)藕/荷叶茶加工为一体的民营(yíng)企(qǐ)业,白莲系(xì)列产品销往海内(nèi)外,广昌莲香食品有限公司 )

　　10、智(zhì)力(lì) (028-85235660，始于1984年,专注(zhù)于营(yíng)养(yǎng)健康食品的研(yán)制/生产/销售/宣传(chuán)于一体的(de)综合型(xíng)食品企业,桂林智强食品(pǐn)开发(fā)有限公司 )

藕粉有假的吗

　　看色(sè).纯藕粉含有多量(liàng)的铁质和还原(yuán)糖(táng)等成分(fēn)，与(yǔ)空气接触，极易氧化，使粉的颜(yán)色由白而转微红。

　　其他淀粉(如(rú)甘薯(shǔ)、马铃(líng)薯、葛(gé)根等(děng)淀粉)没(méi)有这种(zhǒng)变化，都是纯白色或稍带黄色的；

　　如果(guǒ)这类(lèi)淀(diàn)粉呈玫瑰(guī)红色，则是加入食用色素所致。

　　鼻嗅.藕粉具有(yǒu)独特的浓(nóng)郁清香气(qì)味(wèi)；

　　其它淀粉则无(wú)此清香(xiāng)气。

　　手美瞳最长一天可以戴多久，美瞳能戴多久一天试.取(qǔ)少许藕粉(fěn)用手指(zhǐ)揉擦，其(qí)质地比其他淀(diàn)粉都要细腻滑爽，滑爽如脂且无异(yì)状.

　　现(xiàn)形.藕粉和其它淀粉(fěn)有时呈片(piàn)状，但片状的(de)藕(ǒu)粉表面(miàn)上有丝状(zhuàng)纹(wén)络；

　　而其他(tā)片(piàn)状淀(diàn)粉的两侧，表面是平(píng)光的。

　　口尝.取(qǔ)少量(liàng)藕粉(fěn)放入口(kǒu)中．触及唾液即会很快溶化；

　　而(ér)其他淀粉入口后，不仅不易溶化(huà)．而且还会(huì)粘(zhān)糊在(zài)一起或(huò)呈团状。

　　调试.取少许藕粉用少量冷(lěng)开水调匀后，再以(yǐ)沸(fèi)水冲调，随即(jí)熬透可(kě)食，其吸(xī)水胀性可达八、九倍。

　　熟浆色(sè)泽微红，多呈琥(hǔ)珀色，光泽晶莹；

　　冷却(què)后(hòu)放置数小(xiǎo)时，稠厚的熟桨会(huì)全变成(chéng)稀(xī)浆(jiāng)。

　　其他淀粉多需在炉子上(shàng)加热调(diào)煮(zhǔ)，才能食用，它们的吸水胀性及韧性均不(bù)如藕粉(fěn)，色泽多呈白色或(huò)褐(hè)色，而且不透明；

　　冷却后．即使(shǐ)放置十多小时，也仅(jǐn)仅是碗(wǎn)边四周一(yī)圈呈稀浆(jiāng)状，中间部分(fēn)仍(réng)凝结不(bù)变。

藕(ǒu)粉有副作(zuò)用吗

　　藕粉没什么副作用，但藕粉含淀粉(fěn)过多，肥胖者应少食。

　　自(zì)古，藕粉(fěn)就是(shì)百姓习惯冲喝的流(liú)质膳食。

　　脾胃消化功能(néng)低下、胃及十(shí)二指肠溃(kuì)疡患(huàn)者忌食(shí)莲藕(ǒu)及其制品。

　　藕(ǒu)粉味(wèi)甘性平，能治(zhì)热渴，散(sàn)留血，开(kāi)胃。

　　《本(běn)草纲目(mù)》还记载，藕粉服食，轻(qīng)身益年。

　　莲藕粉(fěn)主要(yào)成分是(shì)莲藕，故与莲藕相克必(bì)与(yǔ)莲藕粉相克。

　　大豆与莲藕食(shí)物相克(kè)，大豆中含(hán)有丰(fēng)富的铁质，不能与含纤维素多的莲藕同(tóng)食，因为纤(xiān)维素会影响人(rén)体对铁的吸收(shōu)。

　　猪(zhū)肝(gān)与莲(lián)藕食物相克，莲藕(ǒu)含有纤(xiān)维素，纤(xiān)维中的醛糖酸可与猪(zhū)肝中的铁、铜、锌等(děng)微量(liàng)元素形成混合物，降(jiàng)低人体对这些元素的吸收。

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