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马铃薯可以当(dāng)主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是可(kě)以当主食(shí)吃的(de)。

　　马铃薯一般能当主食，可(kě)以弥补身体所(suǒ)需养分及热量(liàng)，与米饭(fàn)、面食等主(zhǔ)食(shí)相同可增强饱(bǎo)腹感，在吃的(de)时分(fēn)要适量，不宜多吃(chī)，并且(qiě)还可以吃(chī)一些其(qí)他的食物，留意荤素调配，确(què)保(bǎo)养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯(shǔ)中碳水化合物、纤(xiān)维(wéi)素含量丰厚，还少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素(sù)，以(yǐ)及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量(liàng)吃简(jiǎn)单(dān)被机体所吸收，因而马铃薯(shǔ)可以作为主食。不只(zhǐ)可以(yǐ)弥补(bǔ)养分成分，还可以促进胃肠活动，口感也较(jiào)好。

马铃薯怎样挑甜的好吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有(yǒu)点不同(tóng)，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑色相似(shì)瘀青的(de)部分，里边多(duō)半(bàn)是坏的；而(ér)冻伤(shāng)或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成(chéng)灰(huī)色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购(gòu)买马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)，主张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这(zhè)种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯不简单保存，并且保存时刻也很短(duǎn)，口感(gǎn)也欠好。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会(huì)比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖(dùn)；假如是表皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会从自(zì)己的实践需求(qiú)动(dòng)身。

　　3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最(zuì)基(jī)本的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面，而白(bái)色(sè)肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯(shǔ)时也(yě)要留意掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃

　　马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃

　　马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃，马铃薯作(zuò)为日常食用(yòng)频率十分高的蔬菜，以(yǐ)其多变的口感和(hé)丰厚(hòu)的烹饪办法而(ér)广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易于(yú)消化，种类也十分(fēn)的多(duō)样，那，马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好(hǎo)吃？

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在(zài)挑马铃(líng)薯的时分，你会发现有(yǒu)圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多少(shǎo)少(shǎo)有点(diǎn)不同，像越圆的(de)马(mǎ)铃薯，则越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮(zhǔ)的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时(shí)分，看见有发芽的马(mǎ)铃薯，就(jiù)不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就不(bù)适宜再(zài)吃了，皮外表(biǎo)现(xiàn)已变(biàn)绿的也(yě)是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽的不能(néng)吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分，要拿皮干的马(mǎ)铃薯，好吃一(yī)点。

　　水泡过的马(mǎ)铃薯，不能放得太久(jiǔ)，还(hái)影响马铃薯(shǔ)的口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄色(sè)的(de)马铃薯，养分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输(shū)过程中，也有或许有些碰在一同，撞(zhuàng)伤(shāng)了。

　　所以在挑选的(de)马铃薯的(de)时分，转一圈看看，有没有撞(zhuàng)伤的。

　　要不(bù)然(rán)买(mǎi)回去，吃(chī)不(bù)了就(jiù)白白浪费(fèi)钱了。

　　怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状——在挑马铃(líng)薯的时(shí)分，会发(fā)现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多多少少有(yǒu)点不(bù)同，越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，越(yuè)好(hǎo)剥皮(pí)。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相(xiāng)似瘀青的部(bù)分，里边多半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色(sè)或(huò)呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要(yào)挑选(xuǎn)。

　　购买(mǎi)马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮干的(de)马铃(líng)薯。

　　假如发(fā)现(xiàn)马铃(líng)薯(shǔ)有水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的(de)马(mǎ)铃薯不简单保存，并(bìng)且保存时刻也很短，口感也(yě)欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需(xū)求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看(kàn)见发(fā)芽(yá)的马铃(líng)薯就不(bù)要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜再吃，外(wài)表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是最基本的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面(miàn)，而白色肉质的(de)马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时也要留(liú)意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一点细节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适(shì)宜用来(lái)做沙拉或马铃薯泥(ní)；而(ér)细长(zhǎng)的五月皇后种(zhǒng)类则(zé)属黏(nián)质，不简单煮(zhǔ)烂，适(shì)宜用(yòng)来做咖哩(lī)。

　　外表过于(yú)高低不平的防止(zhǐ)购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的(de)马(mǎ)铃薯好剥皮，马铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要(yào)尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干(gàn)疤(bā)和(hé)糙(cāo)皮，无病斑、虫咬(yǎo)和机械外伤(shāng)，不萎(wēi)蔫、变软(ruǎn)，无发(fā)酵酒精(jīng)气味(wèi)的最(zuì)好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)色彩要(yào)买黄皮的(de)马铃薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄(huáng)，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较(jiào)好。

　　别的，还要留意皮层变绿的(de)马铃薯不(bù)要购买(mǎi)和食(shí)用。

　　由于其间含有的龙葵素有(yǒu)毒性(xìng)，加(jiā)热(rè)也不会被损坏，吃了会(huì)中毒(dú)。

　　马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即(jí)可，不(bù)行放(fàng)在阳(yáng)光下暴晒，也没必(bì)要(yào)放在(zài)冰箱(xiāng)里，温度过高会导致马铃薯(shǔ)生(shēng)芽或(huò)腐朽(xiǔ)，温度过低马铃(líng)薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯(shǔ)在常(cháng)温下保存，不(bù)需通过清洗，可以(yǐ)将马铃薯与苹(píng)果摆(bǎi)在一同，由(yóu)于(yú)苹果会开释一种使其它蔬果老化(huà)的乙烯气体，可以按捺马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯(shǔ)要放在漆(qī)黑的旮旯(lá)，不然表(biǎo)皮变绿(lǜ)，食(shí)用后或许(xǔ)中毒。

　　马铃薯(shǔ)吃(chī)欠(qiàn)好，或许会中毒(dú)，因而妈妈要知道什(shén)么样(yàng)的(de)马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不(bù)得马铃(líng)薯发芽后(hòu)，芽孔周围就(jiù)会含(hán)有很多(duō)的(de)有(yǒu)毒龙葵素，这是一种(zhǒng)神经毒素，可按(àn)捺(nà)呼吸中枢。

　　最(zuì)好不要食(shí)用发芽的马铃薯。

　　如要食用须(xū)深挖及削(xuē)去(qù)芽邻近的皮层，再用水(shuǐ)浸(jìn)泡2个小时，煮食时(shí)刻也须(xū)长一些，发芽面积大、芽眼多(duō)的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃(chī)不得绿(lǜ)皮马铃薯其生物碱(jiǎn)毒性大(dà)大高于马铃(líng)薯芽(yá)眼窝(wō)的毒素。

　　马铃(líng)薯(shǔ)生芽，只(zhǐ)需抹去(qù)芽(yá)胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮(pí)马铃薯(shǔ)则不行食用。

　　假如吃马(mǎ)铃薯(shǔ)时(shí)口中有点发麻的感觉，则标(biāo)明(míng)该(gāi)马铃薯中还含(hán)有较多的龙葵素，应立即中止食用(yòng)，以防中毒。

　　能购买到(dào)甘旨和(hé)养(yǎng)分的(de)食物(wù)也可以让心境变得十分(fēn)的好，上面便是对什么(me)样(yàng)的(de)马铃薯(shǔ)好的(de)一些介(jiè)绍(shào)，这(zhè)样咱们(men)在购买食材的时分可以依(yī)照上面的办(bàn)法去(qù)试一下(xià)，这样制造(zào)起来或许吃起来的时分就可以更好地品味(wèi)它(tā)的滋味了。