大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存的。关(guān)于大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢以及大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)呢，大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜又好吃，大(dà)明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

大明(míng)虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一(yī)定要建造(zào)在通(tōng)风(fēng)向阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足无污染的地(dì)方。建造(zào)好后还(hái)要先(xiān)进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思较适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况(kuàng)，及(jí)时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出(chū)一(yī)袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都(dō曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思u)下来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的(de)，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营(yíng)养也是(shì)十分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很(hěn)多人平时都(dōu)非(fēi)常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面(miàn)就为(wèi)大(dà)家分(fēn)享活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里(lǐ)面(miàn)放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入(rù)里面后(hòu)，再在上(shàng)面铺(pù)上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里(lǐ)，大概(gài)是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口(kǒu)吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒里，不要太满，但要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用清(qīng)水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食指(zhǐ)压住(zhù)虾身(shēn)，使虾肚(dù)面向自(zì)己，右手拿(ná)剪刀(dāo)把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条黑色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入(rù)虾的第二(èr)关节(jié)，轻轻(qīng)向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺(shùn)着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全(quán)与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方(fāng)便、干(gàn)净、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的(de)缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了(le)以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了(le)，会变干、也容(róng)易串味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的(de)水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都(dōu)下(xià)来了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到(dào)来(lái)年有鲜(xiān)虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要(yào)合(hé)适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的(de)打(dǎ)包盒(hé)大小就(jiù)差不多，大(dà)概(gài)能装一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然(rán)后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存(cún)，保存(cún)时间(jiān)可(kě)长(zhǎng)达一(yī)年(nián)，而(ér)且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单易行(xíng)，但保存时(shí)间不宜太久，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取(qǔ)多少(shǎo)，否则化开再(zài)冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里(lǐ)放(fàng)的东西多且杂(zá)，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法(fǎ)也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把(bǎ)不吃(chī)的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择(zé)这种方法(f曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思ǎ)！因为不论(lùn)是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含(hán)量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大(dà)大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是(shì)一(yī)种软体动物，主要(yào)分(fēn)布在海洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类(lèi)的本质，我们对这两样一(yī)律来着不(bù)拒(jù)，因为(wèi)两(liǎng)者都是美(měi)味(wèi)！我(wǒ)们通(tōng)常说(shuō)的贝(bèi)类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保护它大部(bù)分躯(qū)体(tǐ)，但(dàn)是头(tóu)部(bù)还有四肢是露在(zài)外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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