牛(niú)肉罩(zhào)饼是哪里的特产做(zuò)的？关于牛(niú)肉罩饼(bǐng)是哪里(lǐ)的(de)特产做的以(yǐ)及牛肉(ròu)罩饼是哪里的特产做的，牛肉罩(zhào)饼是哪里的特征，牛肉罩饼哪家(jiā)最知名，牛肉罩(zhào)饼发源(yuán)地，牛肉罩饼的来(lái)历(lì)等问题(tí)，农商网将为(wèi)你收(shōu)拾以下的(de)日子常识：

牛(niú)肉能(néng)够天天吃(chī)吗

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一般不主张天天吃牛肉，尽管(guǎn)牛(niú)肉养分价(jià)值(zhí)较高(gāo)、口感鲜美，但(dàn)牛肉胆固醇(chún)含量和(hé)嘌呤含量较(jiào)高，长时间过量食用或许会导致胆固醇升(shēng)高、尿酸升高。此外，许(xǔ)多(duō)食用牛肉还(hái)或许会(huì)呈现胃肠道不适(shì)的现(xiàn)象，所以主张(zhāng)适(shì)量食用。

　　1、胆固醇升高：牛(niú)肉中的(de)胆固醇含量较(jiào)高，人每(měi)天(tiān)摄入胆固醇(chún)应尽量不(bù)要超越300mg，天天吃牛肉或许会导致(zhì)胆固醇摄(shè)入过多，诱(yòu)发(fā)机体肥(féi)壮，严(yán)峻时还或许(xǔ)引起高脂血症以(yǐ)及心脑血管问题;

　　2、尿(niào)酸升(shēng)高(gāo)：关(guān)于尿(niào)酸(suān)较(jiào)高、患有痛风的(de)人群而言，应(yīng)尽量防止每天食用牛肉，防止引起(qǐ)尿酸升高，加(jiā)剧病况，能够偶然(rán)食用或少数食用牛(niú)肉，添加机体的养(yǎng)分(fēn);

　　3、胃肠道(dào)不适：食用(yòng)过多的(de)牛肉，机体来不及代(dài)谢、消化，就(jiù)会(huì)堆(duī)积在胃肠道(dào)内，对(duì)胃(wèi)肠黏(nián)膜发生不良的影响，然后引发腹胀、厌恶、如何把对象玩成喷泉状态，怎么让自己女朋友喷泉胃口(kǒu)减退等消化(huà)不良的体(tǐ)现，因而(ér)胃肠功用(yòng)紊乱的人(rén)群应削减牛肉(ròu)的食(shí)用量，防止天天吃(chī)牛肉(ròu)。

牛肉罩饼是哪里的特产做(zuò)的

牛(niú)肉罩饼(bǐng)的做法

　　1、用牛(niú)肉(ròu)3斤，选择上脑(nǎo)部分，然(rán)后切片，把葱打结，酱油，八(bā)角(jiǎo)，肉蔻，砂(shā)仁，山楂(zhā)干，桂圆干，下入用美极鸡精调好的大约5升的高汤之中。

　　2、牛(niú)肉片上滴上任何一种北方白酒少(shǎo)量(liàng)入味，然后下锅，用(yòng)大火1小时之(zhī)后(hòu)中火2小时之后一向用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)坚(jiān)持欢腾状况。

　　3、用嫩葱(cōng)切细丝(sī)，然后找来家里(lǐ)放干的烙饼切片，把(bǎ)葱(cōng)丝放在大汤勺里(lǐ)，在肉汤中过一下，码在饼上，然后拿出牛(niú)肉片若干，淋上肉(ròu)汤，这便是正宗的(de)牛肉罩饼。

牛肉(ròu)罩饼几罩几怎样分(fēn)

　　“几罩(zhào)几”前面(miàn)的是肉的(de)量、后边的是(shì)饼的量。

　　比方“二(èr)罩(zhào)二”便是指二两(liǎng)牛(niú)肉，二两荷(hé)叶(yè)饼。

　　能够依据自己的食量和喜爱吃肉(ròu)的程度来点餐(cān)。

　　牛肉罩饼是带着(zhe)汤(tāng)汁吃的，牛肉(ròu)罩饼简略了(le)解，便是把牛肉盖(gài)在荷(hé)叶饼(bǐng)上(shàng)面，然后浇上汤汁(zhī)、洒上葱(cōng)丝、香菜、胡椒粉(fěn)等就能够享用(yòng)了(le)。

保定特(tè)征美(měi)食

　　河北(běi)省保定市，坐落河北省的中心(xīn)方位(wèi)，一说到保定，我(wǒ)们或(huò)许第一印(yìn)象便是驴肉。

　　可是保定可不止驴肉这一种美(měi)食，还有许(xǔ)多的(de)美食也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅(guō)包肘子、白肉(ròu)罩火(huǒ)烧等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼(bǐng)

　　牛肉罩饼，河(hé)北特征小吃，始于(yú)清(qīng)朝年间，相传嘉庆皇(huáng)帝南巡(xún)路过保(bǎo)定，闻异香而振神，问(wèn)左右，”何物发(fā)此香，”左右答，”牛肉(ròu)罩饼。

　　”知府(fǔ)行(xíng)将牛(niú)肉(ròu)罩饼献上，嘉(jiā)庆甚喜，吃后称(chēng)誉，”色、香、味”三绝(jué)。

　　特点是色泽光润，肉质肥嫩，香气(qì)扑鼻，越嚼(jué)越香(xiāng)，滋味鲜美。

　　从此，牛(niú)肉罩饼即成了历任(rèn)知府款待各路(lù)来(lái)宾(bīn)的美食。

　　2、金丝(sī)杂(zá)面

　　金丝杂(zá)面是一种河(hé)北保定闻名的传统(tǒng)面食小吃(chī)。

　　金丝杂面归于(yú)绿豆(dòu)面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细(xì)粉，用香油(yóu)、白糖、蛋(dàn)清和适量的水和成面团，饧置。

　　将饧好(hǎo)的面(miàn)团(tuán)擀成薄纸相(xiāng)同的大(dà)面(miàn)片，略凉至不(bù)干(gàn)不湿，折(zhé)不断(duàn)，卷(juǎn)不沾时，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如金(jīn)丝，寄存期(qī)长，耐煮不(bù)烂，幽香爽口。

　　3、柴(chái)沟堡(bǎo)熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴(chái)沟堡镇传统的(de)特(tè)征名吃。

　　距今(jīn)已有200多年的前(qián)史。

　　它用柏木熏(xūn)制如何把对象玩成喷泉状态，怎么让自己女朋友喷泉而成，肥不腻(nì)口、瘦(shòu)不塞齿是其(qí)一绝，且皮烂肉嫩，表(biǎo)里一致，色泽艳丽，滋味醇香，肥(féi)不腻口，瘦不(bù)塞齿，风味共同，养分丰厚(hòu)。

　　种类首(shǒu)要有熏猪肉(五花肉、猪(zhū)头(tóu)、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗(gǒu)肉等(děng)。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼又称骨酥(sū)鱼，是一道(dào)河北省的特征传统名菜，归(guī)于(yú)冀菜。

　　鱼(yú)酥烂(làn)，味醇(chún)香。

　　起源于我国骨酥(sū)鱼(yú)之乡河北赵(zhào)家，魏晋时期由(yóu)民间传(chuán)入宫中(zhōng)，北宋初(chū)年被太祖赵匡胤颁旨(zhǐ)御封(fēng)，从此(cǐ)敬称”圣(shèng)旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在(zài)料窨和秘制中(zhōng)心料(liào)。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定(dìng)的一种特征美食，有点像哈尔滨(bīn)的红肠。

　　肠体(tǐ)绯红油亮，带着诱人的香味(wèi)，看(kàn)着就比一般腊(là)肠好吃。

　　用(yòng)手悄悄一掰，肠身(shēn)应(yīng)声而断，肠衣裂开(kāi)时带着脆脆(cuì)的(de)轻(qīng)响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹(dàn)性(xìng)，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色(sè)泽透红养(yǎng)眼(yǎn)，肉质肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁的香味、细润的感觉占满了口腔，丰满扎实，不由人(rén)称心如(rú)意、沉(chén)溺其间。

　　6、阜平烧饼(bǐng)

　　阜平(píng)烧(shāo)饼产自阜平(píng)。

　　阜平县坐落(luò)河北省保定市，特产(chǎn)有(yǒu)大枣、枣酒(jiǔ)、蜂(fēng)蜜等，可是(shì)最(zuì)好(hǎo)吃(chī)的仍是要数美味可口的(de)”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保定传统小(xiǎo)吃，阜平烧饼有两种：一种厚，滋(zī)味纯(chún)粹；一种薄，酥脆可口。

　　制(zhì)造办法(fǎ)是把烧饼温水和面，折成烧饼(bǐng)形状，放(fàng)入炉中烘烤，烹调办法也很特别(bié)，且酥脆(cuì)可口(kǒu)、不(bù)油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的(de)冰糖葫(hú)芦是一道美味可口的名小吃(chī)，在河北省内家(jiā)喻(yù)户晓(xiǎo)。

　　在(zài)宋代和明代，就呈现了蘸糖(táng)的单个红果，叫作”糖堆儿”，到了清代，为食(shí)用便利，呈现了穿(chuān)成(chéng)串(chuàn)的糖葫(hú)芦。

　　现在，糖葫芦种类(lèi)把戏许多，有悉数山楂的(de)、山楂加红(hóng)豆沙馅、山楂加绿豆沙(shā)馅、麻山(shān)药的(de)等等(děng)，款款诱人，成为一种大众化的(de)街头食物。

　　大文学(xué)家鲁迅先生曾(céng)写过”我(wǒ)赠爱人双明珠，爱人赠我(wǒ)冰糖(táng)葫芦”的(de)名句(jù)。

　　8、朱家螺丝豆腐(fǔ)

　　朱家螺丝(sī)豆腐(fǔ)是保定传统风味小吃，原(yuán)产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生(shēng)意(yì)不大，可名望不小(xiǎo)，许(xǔ)多大饭店、熟肉(ròu)店都经销朱家螺丝豆腐，当年仍(réng)是保定六(liù)味斋六味名吃中的一味。

　　朱掌柜是唐山(shān)丰盈人(rén)，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河(hé)驴肉是河北(běi)省传统(tǒng)名(míng)菜(cài)。

　　驴肉(ròu)补血、补气(qì)、补虚，阿胶滋阴(yīn)补(bǔ)血、补肺润燥(zào)。

　　可见驴肉不只(zhǐ)滋味(wèi)鲜美，还有保健功(gōng)用。

　　火烧(shāo)的发祥地(dì)为保定市徐水县漕河(hé)镇。

　　漕河系河北省保(bǎo)定市徐水县境内河流称(chēng)号，漕河镇以(yǐ)漕河命名(míng)。

　　漕河驴肉(ròu)火烧前史悠久。如何把对象玩成喷泉状态，怎么让自己女朋友喷泉p>

　　漕河(hé)驴(lǘ)肉先以大(dà)火后以(yǐ)温火炖，配以近20种调料，烹煮时(shí)间长，熟度透(tòu)彻(chè)，色泽光润，肉香而不(bù)柴，香(xiāng)味漫长，松软(ruǎn)适口(kǒu)。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩(zhào)火烧，是河北(běi)保定的当地名吃之一(yī)，起源于清末，在中华旅行社出(chū)书(shū)的《中华小吃》中，它赫然夺目。

　　它(tā)仍是保定名楼义春(chūn)楼的首要名吃之一。

　　它(tā)的制(zhì)造工(gōng)艺精深(shēn)，选择新鲜的(de)猪(zhū)肉，经重(zhòng)复冲刷熬制，并将(jiāng)煮熟(shú)的肉片切成薄片，再配以(yǐ)撕成(chéng)彩(cǎi)云(yún)状(zhuàng)的火(huǒ)烧，用开过头汤重复浇制而成。

　　它(tā)的吃法考究(jiū)三(sān)吃六味，即(jí)以白肉罩火烧合(hé)作(zuò)不(bù)同的辅料(liào)，便能(néng)够吃(chī)出不同的风味来，真是让人(rén)耐人寻味。

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