可(kě)以(yǐ)把饺(jiǎo)妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确子放入一(yī)个袋(dài)子(zi)中，然后(hòu)握住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷(lěng)藏(cáng)室中(zhōng)冷(lěng)藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但(dàn)是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块(kuài)：刚(gāng)包好的饺(jiǎo)子表面会(huì)比较(jiào)潮(cháo)湿(shī)又互(hù)相挨着，所以才(cái)导(dǎo)致放入冷冻室易粘到一起(qǐ)，只要解(jiě)决潮湿和间隔问题，就能(néng)让饺子冷冻时(shí)不(bù)粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放，这样自然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子(zi)皮外边滚(gǔn)上少(shǎo)许面粉，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包(bāo)好(hǎo)后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略(lüè)干了(le)再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把(bǎ)饺(jiǎo)子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸(zhēng)的时(shí)间(jiān)足够长，防止粘在妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确(zài)一起的(de)部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在蒸(zhēng)饺子之前(qián)等饺子解冻，饺子(zi)皮会变得很软且容(róng)易破(pò)。

　　冻饺粘在(zài)一起(qǐ)煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直(zhí)接把粘在一(yī)起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水在慢(màn)慢升(shēng)温(wēn)的(de)过程(chéng)中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的(de)过程中(zhōng)，可用勺子推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可(kě)食用(yòng)。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起(qǐ)要(yào)用(yòng)冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入热水中，会使饺子其他部分熟(shú)得快(kuài)，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子(zi)易破(pò)，冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸收一(yī)定(dìng)水分(fēn)，有初步解冻的效果，这样饺子既不(bù)会(huì)粘在一起也不会有部(bù)分煮(zhǔ)不(bù)熟的情况。