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大明虾是淡水(shuǐ)还(hái)是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的(de)。它(tā)主要生活在(zài)浅海(hǎi)泥(ní)沙(shā)层(céng)，春(chūn)季(jì)时会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源(yuán)充足无(wú)污染的地(dì)方(fāng)。建造好后还要(yào)先进行消毒处(chù)理，保证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情(qíng)况(kuàng)，及时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾(xiā)苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过(guò)滤(lǜ)，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公(gōng)斤培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面(miàn)再套(tào)上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉(diào)后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的(de)饮料(liào)瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是(shì)十(shí)分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜。

活(huó谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义)的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在(zài)里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上(shàng)面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为(wèi)了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保(bǎo)持一定的湿度(dù)，来(lái)保持(chí)基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时一家三口(kǒu)吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的话可以(yǐ)用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取(qǔ)出，用(yòng)保鲜膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可(kě)以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和(hé)食指压(yā)住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划一(yī)下，取出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身体的第二个关(guān)节处，右手(shǒu)取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节(jié)，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾身松(sōng)开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳(ké)和虾(xiā)头不要(yà谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义o)丢掉。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前(qián)解(jiě)冻(dòng)，用刀(dāo)或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方(fāng谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义)便、干净、利落(luò)、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会(huì)变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出(chū)来吃(chī)的话(huà)正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了(le)，会(huì)变干(gàn)、也容易串味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可(kě)以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外卖(mài)餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差(chà)不(bù)多，大概(gài)能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可(kě)长(zhǎng)达一年，而且口感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用自(zì)来水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不会串味了(le)，制作方法也(yě)很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须(xū)和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以(yǐ)提前把不吃的地(dì)方(fāng)剪掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里有食品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机(jī)的话完全可以选择这种方法！因为不论(lùn)是(shì)瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在(zài)里面，有空气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率(lǜ)也会大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动(dòng)物(wù)，大多生活在江(jiāng)湖或(huò)者海水中(zhōng)，常见的(de)品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是(shì)一种(zhǒng)软体动(dòng)物，主要分布在海洋中(zhōng)，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但基于人(rén)类的本质，我们(men)对这两(liǎng)样一(yī)律来着不(bù)拒(jù)，因为两者(zhě)都是(shì)美味(wèi)！我(wǒ)们通常说的贝类(lèi)一(yī)般会有(yǒu)贝(bèi)壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则(zé)不(bù)一样，虾(xiā)的外壳会(huì)保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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