1、外国人是比(bǐ)较少(shǎo)吃米饭(fàn)的。有(yǒu)海(hǎi)外旅居经验的朋友应该见到过这样(yàng)一(yī)种现象，国外大(dà)部分产品，无论是膨化食品还是快(kuài)餐，分量都比国(guó)内大很多(duō)。同等型号的薯条(tiáo)，美(měi)国快餐(cān)的分量，平均要比国内多46%以上，甚至在很多快餐店内会供应接(jiē)近两升(shēng)一份的可乐。而在国外，汉堡、炸(zhà)鸡、薯条，就(jiù)像是(shì)国内的兰州拉面、沙县(xiàn)小吃(chī)，是最方便(biàn)、快捷的餐(cān)品，每天有数(shù)以千万计的人依靠这种(zhǒng)食品填饱肚子(zi)。

　　2、从营养(yǎng)上来看，西方人觉得大米是空卡路里食物，大量吃这种碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物容(róng)易造成身体(tǐ)发胖(pàng)。其实我们来分析大(dà)米这种食(shí)物，从(cóng)烹(pēng)饪(rèn)上来看西方人不喜欢吃大米(mǐ)是因为(wèi)他们的烹饪方式无法烹饪大米，大米本身就是(shì)一种很干很(hěn)硬的颗粒(lì)，而(ér)西方人(rén)在烹饪大(dà)米的时(shí)候喜欢烧烤(kǎo)煎炸的方式，只(zhǐ)会让大米(mǐ)又干又硬。

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