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芦柑可以做(zuò)陈皮吗

　　芦(lú)柑(gān)是可以做陈皮的。

　　芦柑(gān)皮(pí)晒干一般可以做陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子(zi)等是可以做(zuò)陈皮食用(yòng)，芦柑皮是其中(zhōng)的一类，也可以(yǐ)做陈皮(pí)食用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是(shì)一种很好的中药材。

　　另外(wài)芦柑(gān)皮中含有大量的维生素C和香(xiāng)精油，富含糖类、矿物(wù)质(zhì)、有机酸及维生素等(děng)多种人体所需的(de)营养(yǎng)成分，具有(yǒu)清热泻火的(de)功(gōng)效(xiào)。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬(yìng)适中，表(biǎo)皮毛孔大小适中，表皮略粗糙(cāo)（粗糙的芦柑口感比光(guāng)滑(huá)的略甜），饱满而不空(kōng)肿。

　　劣(liè)质芦(lú)柑：果皮过(guò)硬、一(yī)捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上(shàng)面(miàn)有(yǒu)小(xiǎo)枝(zhī)且(qiě)残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。