意大(dà)利红烩是(shì)什么东西(xī)？意大利(lì)红烩(huì)是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么东西，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么意思，意大(dà)利(lì)红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

意大利是(shì)发达国家(jiā)吗

　　是的，意大(dà)利是发(fā)达国家的(de)。

　　意大利是发(fā)达国家。意大(dà)利是一个(gè)高度(dù)发达的资本主义国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的(de)创始会员国(guó),还是申(shēn)根公约、八国集团和(hé)联(lián)合国等重要国(guó)际组织(zhī)的成(chéng)员,意大利共(gòng)拥有54个联合(hé)国(guó)教(jiào)科文组织世(shì)界遗产,是全球(qiú)拥有世(shì)界遗产最多的(de)欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红烩是什(shén)么东西

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切(qiè)好(hǎo)的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完(wán)全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟，捞出(chū)沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰(bāi)开的好侍番茄红(hóng)烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的(de)意(yì)大利面上(shàng)即可。

红烩是(shì)什么(me)意识

　　红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水：牛(niú)肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红(hóng)葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放(fàng)花(huā)生油烧(shāo)热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火，放花(huā)生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小(xiǎo)火烧至七八成(chéng)热大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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