切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰(bīng)箱能留(liú)几天

　　切开的(de)南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷(lěng)藏的，也可以(yǐ)冷冻(dòng)，只不过(guò)在存放(fàng)之(zhī)前需要先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉(diào)，这(zhè)样的做(zuò)法的目(mù)的是(shì)为了防止水分的(de)流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的包好，就可(kě)以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的(de)时(shí)候(黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石hòu)，就(jiù)把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切面的一层(céng)就好了(le)，这样也不用担(dān)心变味。

切(qiè)开的(de)南(nán)瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在(zài)干燥的地方(fāng)能够(gòu)保(bǎo)存一年左(zuǒ)右(yòu)的时间，如(rú)果放置在潮湿的(de)地方，可以(yǐ)保(bǎo)管三个月左(zuǒ)右，南瓜(guā)是水果中比较坚(jiān)固的食物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容(róng)易保(bǎo)存，完(wán)整的(de)南瓜可以在常温下(xià)放置(zhì)1~2个月，切开的(de)南瓜容易变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内的(de)温度，南(nán)瓜适合(hé)在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室(shì)的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温下储存很(hěn)长时间，不(bù)需要特别用到冰箱(xiāng)，放在(zài)冰箱里保存反(fǎn)而会加(jiā)速(sù)其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很(hěn)多(duō)，因此在(zài)选择时也会有一定的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹(wén)清(qīng)晰粗重，表明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要(yào)选择绿色的发黑(hēi)，表明(míng)是(shì)成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金(jīn)黄色，成(chéng)熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如(rú)果(guǒ)颜色(sè)较浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有一(yī)些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生(shēng)长(zhǎng)过程中(zhōng)，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏液(yè)就凝固成(chéng)硬(yìng)块(kuài)，表(biǎo)皮上也会(huì)有(yǒu)小斑点，但不影响(xiǎng)食(shí)用(yòng)。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂上一(yī)层白霜会更好，这(zhè)样的南瓜可以保(bǎo)存更久，而且味道也(yě)更甜美。

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