绿豆汤的热(rè)量(liàng)是每100克45大卡的。关于绿豆汤的(de)热量是多少大卡以(yǐ)及一碗绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量是(shì)多少大卡，绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡(kǎ)的(de)，绿豆汤有(yǒu)多少热量，100克绿豆汤的(de)热量，绿豆粥的热(rè)量是多少大(dà)卡等问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

绿(lǜ)豆汤的热量是(shì)多少大卡(kǎ)

　　是每100克45大卡的(de)。

　　绿豆汤的热量是(shì)每100克(kè)45大卡(kǎ)。

　　绿豆是(shì)豆科植物(wù)绿豆的种(zhǒng)子(zi)，别名(míng)青小豆(dòu)、菉豆、植豆(dòu)等，在(zài)中(zhōng)国已经有两千(qiān)余年的栽培史。

　　原产地在印度、缅甸地(dì)区。

　　绿(lǜ)豆所(suǒ)含(hán)蛋白(bái)质主要(yào)为(wèi)球蛋白，并(bìng)含有蛋(dàn)氨酸、色氨(ān)酸(suān)、酪氨酸等(děng)多种氨基(jī)酸；在所(suǒ)含(hán)磷(lín)脂(zhī)中有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷(lín)脂酰肌醇、磷脂酰甘(gān)油，磷脂(zhī)酰丝氨酸等成(chéng)分。

营养成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克(kè)，钙(gài)49毫克(kè)，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜(bo)素1.8毫克。

　　维(wéi)生素B1 0.52毫克，维(wéi)生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所(suǒ)含蛋白质主要为球(qiú)蛋白类，其组成中(zhōng)蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪(lào)氨酸比较少，绿豆(dòu)的磷脂成分中，有磷脂(zhī)酰(xiān)胆(dǎn)碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇(chún)、磷脂酸甘油(yóu)、磷脂酚(fēn)丝氨酸(suān)、磷脂酸等。

功(gōng)效主治

　　清热解(jiě)毒，消暑除烦(fán)，止(zhǐ)渴健胃，利水(shuǐ)消肿。

　　主治(zhì)暑热(rè)烦渴，湿热(rè)泄泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮(chuāng)疡肿毒(dú)，丹毒疖肿，痄腮，痘(dòu)疹以及金石砒霜草木(mù)中毒者。

清热

　　绿豆的(de)清热之力在(zài)皮，所(suǒ)以说为(wèi)了清热，煮(zhǔ)绿豆汤时不要(yào)久煮。

　　这(zhè)样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清(qīng)澈。

　　喝的(de)时候(hòu)也没必要把豆(dòu)子一起吃(chī)进(jìn)去，就(jiù)可以达(dá)到(dào)很好的(de)清热(rè)功效。

解毒(dú)

　　绿豆的解毒之功在(zài)内，所以说(shuō)为了解毒，煮绿豆汤(tāng)时(shí)最好把(bǎ)绿豆煮(zhǔ)烂。

　　这样的绿豆汤色泽(zé)浑浊(zhuó)，消暑效果较差，但清热解(jiě)毒作用更(gèng)强。

消暑

　　绿豆与其他食品一起烹(pēng)调，疗效更好，如绿(lǜ)豆(dòu)银花汤：绿豆100克、金(jīn)银花30克，水煎服用(yòng)。

促进(jìn)代谢

　　绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香(xiāng)豆素、植物甾(zāi)醇等生理(lǐ)活性物质，对人(rén)类和动物的(de)生理(lǐ)代谢活动具(jù)有重(zhòng)要的(de)促进作用。

制作(zuò)要领

　　1.煮沸(fèi)时(shí)间不宜过长，煮沸3～5分钟，以(yǐ)清澈绿汤为佳。

　　2.取一(yī)只不锈钢锅，加(jiā)水。

　　煮(zhǔ)沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后(hòu)，舀(yǎo)出里(lǐ)面的汤，放在白色的大(dà)碗里面。

　　这时(shí)的汤(tāng)为绿色，澄(chéng)清(qīng)透(tòu)明(míng)。

　　这就(jiù)是(shì)绿豆(dòu)皮煮出来的(de)真正颜色(sè)。

　　3.减(jiǎn)少氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用(yòng)铁锅煮，因为绿豆中的(de)类黄酮与金属离子发(fā)生反(fǎn)应，会(huì)干(gàn)扰绿(lǜ)豆的抗氧化能力及食疗(liáo)功(gōng)效，并(bìng)且汤汁(zhī)变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮(pí)自然(rán)脱(tuō)落，不(bù)少(shǎo)人会把绿豆皮(pí)撇出来扔掉(diào)，这样做(zuò)实在可惜。

　　绿豆皮，性寒(hán)味(wèi)甘(gān)，能解热毒(dú)，它的清热解(jiě)毒功效比绿豆仁强。

　　绿(lǜ)豆皮(pí)里还含有大量抗氧化(huà)成分，如类(lèi)黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建(jiàn)议绿豆(dòu)与水的比例是1：10，将绿豆在开水中煮成绿(lǜ)色清汤，进行(xíng)豆(dòu)汤分(fēn)离(lí)，汤不仅是解暑饮(yǐn)品，还有解毒功效。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮粥食(shí)用；用捞(lāo)出(chū)的绿(lǜ)豆炖肉(ròu)，肉的味(wèi)道、口(kǒu)感很好，绿豆还能分解肉制品(pǐn)中的(de)毒素。

　　快速煮(zhǔ)烂(làn)绿豆法：

　　将绿豆(dòu)洗干净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后(hòu)，绿豆粒(lì)会(huì)胀大变软(ruǎn)，拿(ná)手掐掐(qiā)看看软不(bù)软，如果(guǒ)软了再(zài)下锅煮，就很容(róng)易(yì)在(zài)较短时间(jiān)内将绿豆(dòu)煮烂。

　　如果还不(bù)够软就需要继续泡，这样泡(pào)好的绿(lǜ)豆煮起来就很容易酥烂。

绿(lǜ)豆(dòu)汤热量

　　 　　每(měi)100克绿豆汤(不加(jiā)糖)的热量约为(wèi)45大卡(kǎ)，若一碗绿豆汤是(shì)300克的话(huà)，其所(suǒ)含热量约为135大卡(kǎ)，比一碗米饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤热量(liàng)

　　 　　绿豆是五(wǔ)谷杂(zá)粮(liáng)的一(yī)种，将(jiāng)绿豆熬成汤非常适合夏季(jì)饮用。

　　很(hěn)多人担心绿豆汤的热量问题，下面我们就来举例计(jì)算一下(xià)。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若是不加糖、油以及其它(tā)辅料(liào)的话(huà)，每100克绿豆汤的(de)热(rè)量约为45大卡(kǎ)，若一碗(wǎn)绿豆汤是300克的(de)话，其所含热量约为(wèi)135大卡(kǎ)，比一碗米(mǐ)饭(fàn)的热(rè)量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤适合(hé)减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在(zài)不(bù)加糖的(de)情况下，本身就属于一种(zhǒng)低热量(liàng)的食物(wù)，减肥(féi)人群食用(yòng)后不仅(jǐn)不会发胖，还(hái)有助于减肥。

　　绿(lǜ)豆是(shì)排毒的圣品，其(qí)中所含的高纤维(wéi)可以促进肠道(dào)蠕(rú)动，有利(lì)于肠(cháng)道废(fèi)物的(de)排(pái)出。

　　 　　绿(lǜ)豆汤有清热消暑、利水利尿、解(jiě)毒消(xiāo)炎的(de)功(gōng)效，平时任(rèn)何时候饮(yǐn)用(yòng)都是可以的。

　　绿豆(dòu)汤(tāng)的热(rè)量是每(měi)100克45大(dà)卡的。关(guān)于绿豆汤的热量是(shì)多少大卡以及一(yī)碗绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量是多少大卡，绿豆汤的热(rè)量是多少大卡的，绿豆汤有(yǒu)多少热(rè)量，100克绿豆汤的热量，绿豆(dòu)粥的热(rè)量是(shì)多少大(dà)卡等问(wèn)题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)是(shì)多(duō)少(shǎo)大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆(dòu)汤(tāng)的热量是每100克(kè)45大卡(kǎ)。

　　绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小(xiǎo)豆、菉(lù)豆(dòu)、植豆等，在中国已经有(yǒu)两(liǎng)千余年的(de)栽培史(shǐ)。

　　原(yuán)产地在印(yìn)度(dù)、缅甸地区(qū)。

　　绿豆(dòu)所含蛋白质主要(yào)为球蛋白，并含有(yǒu)蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪(lào)氨(ān)酸等多种(zhǒng)氨(ān)基酸；在所含磷脂中有磷脂(zhī)酰(xiān)胆碱、磷(lín)脂酰乙醇(chún)胺、磷脂酰肌(jī)醇(chún)、磷脂酰甘油，磷(lín)脂酰丝氨酸等成分。

营养成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水(shuǐ)化合物(wù)59克(kè)，粗纤维(wéi)4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁(tiě)3.2毫克，胡萝卜素(sù)1.8毫(háo)克(kè)。

　　维生素B1 0.52毫克，维(wéi)生素(sù)B2 0.12毫克(kè)，烟酸1.8毫克。

　　所含(hán)蛋白质主(zhǔ)要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)比较少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂(zhī)酰乙(yǐ)醇胺(àn)、磷(lín)脂酞(tài)肌(jī)醇(chún)、磷脂(zhī)酸甘油、磷脂(zhī)酚丝(sī)氨酸、磷脂酸等。

功效主治

　　清热解毒，消暑除烦，止渴(kě)健胃(wèi)，利水消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒(dú)疖(jiē)肿，痄(zhà)腮，痘疹以及金石(shí)砒霜草木(mù)中毒(dú)者。

清(qīng)热

　　绿豆的(de)清热之力在皮，所以(yǐ)说为了清热，煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时不要(yào)久(jiǔ)煮。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较(jiào)清(qīng)澈。

　　喝的时候(hòu)也没必要把(bǎ)豆子一起吃进去，就(jiù)可以(yǐ)达到(dào)很(hěn)好的清热功效(xiào)。

解毒

　　绿(lǜ)豆(dòu)的解毒之功在(zài)内，所以说为(wèi)了解毒，煮绿(lǜ)豆汤时(shí)最好把绿豆煮烂。

　　这(zhè)样的绿豆(dòu)汤色泽浑浊(zhuó)，消暑效果较差，但(dàn)清热(rè)解毒作(zuò)用更(gèng)强(qiáng)。

消暑

　　绿豆与其他(tā)食品一起烹调，疗效更好(hǎo)，如绿豆银花汤：绿豆100克(kè)、金银花30克，水(shuǐ)煎服用。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和水煎液中(zhōng)含(hán)有(yǒu)生(shēng)物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质(zhì)，对人类和动物的(de)生理代谢活动具(jù)有重要的促进作用。

制(zhì)作要(yào)领(lǐng)

　　1.煮沸(fèi)时间不宜过长，煮沸3～5分(fēn)钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮(zhǔ)沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤(tāng)，放(fàng)在白色(sè)的大(dà)碗里(lǐ)面。

　　这时(shí)的汤为绿色(sè)，澄清透明。

　　这就是绿豆皮煮(zhǔ)出来的真正(zhèng)颜(yán)色。

　　3.减少氧化，盖(gài)上锅盖煮(zhǔ)为宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿(lǜ)豆中的类黄酮与金属(shǔ)离子发生反应，会干(gàn)扰(rǎo)绿豆的抗氧化能力及食疗功(gōng)效，并(bìng)且汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不少人会把绿豆皮撇出来(lái)扔掉，这样做实在可惜(xī)。

　　绿豆(dòu)皮，性(xìng)寒(hán)味甘，能解热毒(dú)，它的清热(rè)解毒(dú)功效比绿豆仁(rén)强。

　　绿豆皮里还含有大(dà)量(liàng)抗(kàng)氧化成(chéng)分，如类黄酮(tóng)等。

　　6.煮绿豆汤(tāng)时，建议绿豆与水的比例(lì)是1：10，将绿豆在(zài)开水中煮成绿色清汤，进行豆汤分离，汤不(bù)仅(jǐn)是解暑饮品，还有(yǒu)解毒(dú)功效。

　　把煮汤时(shí)的绿豆捞出(chū)煮粥食用(yòng)；用捞(lāo)出的(de)绿(lǜ)豆炖肉，肉的味道、口感很好，绿豆还(hái)能分解肉制品(pǐn)中的(de)毒素。

　　快速(sù)煮烂绿(lǜ)豆(dòu)法：

　　将绿豆洗干(gàn热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物)净(jìng)，放入保温瓶中，倒入开水(shuǐ)盖好。

　　2~3个(gè)小时(shí)后(hòu)，绿(lǜ)豆粒会胀大(dà)变(biàn)软(ruǎn)，拿手掐(qiā)掐(qiā)看看软不软，如果软了再下锅(guō)煮，就很(hěn)容易在(zài)较短(duǎn)时间内将绿豆煮烂。

　　如果还不够软就需要继续泡(pào)，这样泡好的(de)绿豆煮起(qǐ)来就很容易酥烂(làn)。

绿豆汤热量(liàng)

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热量约为45大卡(kǎ)，若(ruò)一碗绿(lǜ)豆(dòu)汤是300克的话，其所含热(rè)量约为135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷杂粮的一(yī)种，将(jiāng)绿豆熬成汤非常(cháng)适合(hé)夏(xià)季(jì)饮用。

　　很(hěn)多(duō)人担心(xīn)绿豆汤的(de)热(rè)量问题，下面我们就来举例计(jì)算一下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若是(shì)不加糖、油以及其(qí)它辅料(liào)的话(huà)，每100克绿豆汤的热量约(yuē)为(wèi)45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤是300克的(de)话(huà)，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减肥(féi)的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆汤(tāng)在不加糖的情况下(xià)，本身就属于一种低热量(liàng)的食物，减肥人群食(shí)用(yòng)后不仅不会发胖，还有助(zhù)于减肥(féi)。

　　绿豆是排毒的圣(shèng)品(pǐn)，其中所含的高纤维(wéi)可以促进(jìn)肠道蠕(rú)动，有利于肠道废物的排(pái)出(chū)。

　　 　　绿豆汤有清(qīng)热消暑、利水利尿、解毒消炎(yán)的功(gōng)效，平时任何时候饮用都是可(kě)以(yǐ)的(de)。

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