关于寿眉是最差的(de)白茶吗，寿眉是什么档次(cì)的茶以及寿眉是什么档次的(de)茶，白(bái)茶分5个等级，一级寿眉价(jià)格大概多少，八类人(rén)群不宜喝白茶，白(bái)茶贡眉(méi)和寿眉哪个等级高等(děng)问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活(huó)小知识：

寿眉是最差的(de)白茶吗(ma)，寿(shòu)眉是什么档(dàng)次的茶

　　寿眉比不过贡眉，更别提(tí)白毫银针和白(bái)牡丹。

　　看了以上的陈述，估计大家(jiā)就会认为寿眉(méi)就是(shì)白茶中(zhōng)最低端的茶了。

　　其实不是，我一贯反(fǎn)对唯茶叶的(de)出身论。

　　确(què)实当从原料来看，寿眉原料级别低，但我们不能只从原料来(lái)定好(hǎo)坏。

　　原料只是其一(yī)，我(wǒ)们还得(dé)看加(jiā)工工艺(yì)以及后期存储(chǔ)。

　　原料、工艺、后期存(cún)储(chǔ)都(dōu)是不可缺少(shǎo)的(de)，只(zhǐ)谈原(yuán)料而忽视工艺以及后期存(cún)放都是不正确的。

　　若是(shì)工艺不(bù)好，不重视后期陈放，那么再好(hǎo)的原料也做不出好(hǎo)茶来。

　　原料好不等于一(yī)定能做出好茶，只是说容易做出好茶(chá)，仅此而已，与最终结果还需要努力(lì)的(de)过程和(hé)后(hòu)期(qī)的(de)保护。

　　寿眉优点有很多，它是白茶中(zhōng)产量最多(duō)，类型(xíng)最多的茶。

　　产量大是寿眉最大的优点，如果没(méi)有寿(shòu)眉，只有(yǒu)银针或高等级的白牡(mǔ)丹，那么很多人(rén)可能(néng)喝(hē)不上白茶(chá)。

　　因为本(běn)身(shēn)白茶产量就很少了，银(yín)针和高等级的白牡(mǔ)丹就更少了。

　　以前像银针这样(yàng)白茶珍(zhēn)品主要做(zuò)出(chū)口(kǒu)生意，国内名声不显(xiǎn)，喝(hē)银针的人不多。

　　后(hòu)来白茶加工技艺得到巨大(dà)进步，摆脱依赖天(tiān)气制茶的(de)窘境，白茶产(chǎn)量逐渐提高。

　　随着制白(bái)茶的热情(qíng)高涨，白茶(chá)市场(chǎng)被(bèi)看好，越来越多的白茶被(bèi)制作出(chū)来供(gōng)大家饮品(pǐn)，其中寿(shòu)眉(méi)功不可没。

　　寿眉价格亲民(mín)，因为寿(shòu)眉(méi)原料多，产量大，所以制成成本相对较(jiào)低(dī)，价(jià)格很亲民，也因此寿眉(méi)才让白茶能快速进(jìn)入(rù)广大茶友视线中。

　　如果(guǒ)是白毫(háo)银针的(de)话(huà)，可能无(wú)法像寿眉那(nà)样(yàng)拥(yōng)有巨(jù)大(dà)产量，而没有量(liàng)就很难快速进入千家(jiā)万户中，让大(dà)家早些(xiē)品(pǐn)尝白(bái)茶。

　　寿(shòu)眉居功(gōng)至伟，我们不能随口以低(dī)端来(lái)嘲讽它。

　　此外不知道大家有没(méi)有发现，市场上的老白茶多数是老寿(shòu)眉(méi)。

　　这是因为以前银针、白牡丹产量少，新茶基本在当年被卖掉或(huò)喝掉(diào)了，很难存住。

　　而寿(shòu)眉(méi)产量(liàng)大，存住(zhù)的概率(lǜ)很大。

　　并且以前大(dà)家存(cún)茶的概念不深，往(wǎng)往只(zhǐ)是(shì)想(xiǎng)在家里存点茶给来年(nián)喝，所以存量有限。

　　寿眉本来价(jià)格亲民，但经(jīng)过多年贮存后，饮(yǐn)品和功(gōng)效价值增加，所以(yǐ)老(lǎo)寿眉的价格并非是低端茶的(de)价格。

　　寿眉(méi)类(lèi)型多(duō)，若按照季(jì)节来(lái)分，那(nà)么寿(shòu)眉可以分春(chūn)寿、夏(xià)寿(shòu)、秋寿，若按(àn)照节气来分(fēn)，那么寿眉可以分为立秋寿(shòu)眉、白露(lù)寿(shòu)眉、寒露寿(shòu)眉、霜(shuāng)降寿眉等。

　　不同(tóng)阶段的(de)寿眉有(yǒu)不同的香气(qì)与滋味，像春(chūn)寿眉接近白牡丹(dān)，香气纯正，滋味醇爽，秋寿眉的滋味相对来讲会(huì)更醇厚，香气浓纯。

　　因为(wèi)寿眉(méi)的原料大(dà)部分是叶片，尤其是(shì)秋寿眉(méi)，蜡(là)质(zhì)层厚、胶质物质丰富，果(guǒ)香浓郁(yù)，更有味道(dào)。

　　如果春寿眉(méi)是(shì)活泼的，那么秋寿眉是稳重(zhòng)的。

　　春(chūn)寿(shòu)眉是嫩(nèn)绿的、墨(mò)绿的(de)、砂(shā)绿的，而秋寿眉(méi)除(chú)了几种绿(lǜ)之外，还(hái)有(yǒu)褐色、古铜色、黄色(sè)、黑色，色(sè)彩(cǎi)比春寿眉(méi)更加丰富。

　　春(chūn)寿眉口感偏向白牡丹，很清甜，秋寿眉的口感除了清甜之外还更饱满，汤(tāng)水稠滑浓厚，感觉到满满(mǎn)的胶质感。

　　最后一点，寿眉的后期转化(huà)能力(lì)不俗(sú)。

　　白(bái)茶保(bǎo)质期较长，一般情况下白茶(chá)能(néng)放上十来(lái)年。

　　我们(men)把贮存三(sān)年以上的白茶称为老白茶(chá)，而寿眉在后期陈放过(guò)程中(zhōng)会(huì)转(zhuǎn)化出陈香、药香(xiāng)，像寿眉饼容易转化出枣香，这些都是令(lìng)人感(gǎn)到(dào)愉悦的香气。

　　不仅是(shì)香气变得(dé)丰(fēng)富(fù)，滋味(wèi)也(yě)在悠长岁(suì)月中得到(dào)升华，变得醇厚(hòu)温和。

　　总(zǒng)之，寿眉的优点(diǎn)太(tài)多了，我们不能单纯(chún)以原料来定(dìng)好坏，来说它就(jiù)是(shì)低端(duān)茶，这是武断的行为。

　　寿眉的(de)魅(mèi)力发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉(lì)并不弱于白牡(mǔ)丹。

　　在喜欢喝寿眉的人(rén)眼里，它就是(shì)最好的白茶，最高(gāo)端的白茶。

寿眉茶属于什么茶(chá)

　　寿眉(méi)茶属于(yú)白茶，它主要产于福建福(fú)鼎(dǐng)，该茶的成品叶长长稍(shāo)肥嫰，芽叶连(lián)枝，叶(yè)整紧卷(juǎn)如眉，色泽(zé)调和，洁(jié)净，无老梗(gěng)、枳及腊叶，香气清纯。

　　寿眉(méi)茶(chá)的(de)品质特征：干茶白毫显盛，色泽翠绿，冲泡之(zhī)后(hòu)，汤色橙黄或者深(shēn)黄，清澈(chè)透(tòu)亮，滋味醇(chún)爽(shuǎng)鲜(xiān)纯，回甘生(shēng)津。

寿眉(méi)茶什么味道(dào)

　　寿眉白茶的新茶(chá)泡(pào)开后还(hái)是一股清(qīng)香气，这(zhè)是茶青的味道，并没有什么醇厚的感(gǎn)觉，但这股(gǔ)清香也非常不错，很多(duō)茶友就喜欢。

　　新(xīn)寿眉茶(chá)入口后(hòu)有明显(xiǎn)的鲜爽感，味道清(qīng)爽(shuǎng)清甜。

　　而老寿眉口感则会从(cóng)最初(chū)的鲜爽(shuǎng)感，逐步转化为沉郁的口感(gǎn)，茶汤醇厚(hòu)而浓郁，柔滑(huá)感十足(zú)，伴有回甘。

新寿(shòu)眉泡茶多少温度好

　　对于水温，适合泡寿(shòu)眉(méi)新茶的水温(wēn)最好是(shì)90度左右的开水，甚至(zhì)用水(shuǐ)温略低一些、只有85度的开水冲(chōng)泡寿眉新茶，同样能泡出清新甘(gān)甜的美好滋(zī)味，新茶和(hé)老(lǎo)茶的水温(wēn)是不(bù)一样的。

寿(shòu)眉茶有梗影响口(kǒu)感(gǎn)吗(ma)

　　寿眉有梗，那是(shì)正常的。

　　茶梗中含(hán)有相当数(shù)量的香气物(wù)质，且嫩(nèn)梗中(zhōng)的氨基酸高于嫩叶，作为(wèi)治污(wū)减运输营养(yǎng)物(wù)质的导管(guǎn)，茶(chá)梗的糖分含量(liàng)也是比较多的。

　　喝茶时保(bǎo)留(liú)足够数量的茶梗(gěng)冲泡，不但能够提高(gāo)茶汤的香(xiāng)气，还能提高(gāo)甜度，使茶(chá)更(gèng)好喝。

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