新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时(shí)间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的(de)制成品。海蜇是(shì)一种大型(xíng)食用水母，早在一千六百多年前的晋代就(jiù)已经开始食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是(shì)我国沿(yán)海渔(yú)业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常(cháng)吃(chī)的(de)海蜇皮了(le)。并非是所有(yǒu)水母(mǔ)都(dōu)可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年(nián)左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物(wù)，直接放(fàng)在盐中来回滚动(dòng)，让它的(de)表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密(mì)封的罐子中，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注(zhù)意看外观色泽(zé)，优选呈白色(sè)或(huò)黄色的，避免(miǎn)选择有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇作为一(yī)种(zhǒng)食物在(zài)我们(men)国家的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经(jīng)成为(wèi)了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些小的(de)技巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐(yán)及明(míng)矾用温(wēn)开水(shuǐ)化(huà)开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再(zài)把(bǎ)海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的(de)海蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上淡(dàn)水或(huò)污物，要用盐一(yī)层一层地将它胞起来，存放在干(gàn)净小口(kǒu)的(de)坛(tán)子或罐子(zi)里，上(shàng)面一层(céng)要(yào)多放些盐(yán)，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处(chù)最易蜇伤(shāng)，一般(bān)可在数分(fēn)钟(zhōng)出(chū)现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出(chū)现线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可在20天左(zuǒ)右(yòu)自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的患者局部(bù)可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全身表现(xiàn)可(kě)有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无力(lì)、皮肤(fū)青紫(zǐ)及(jí)血压下(xià)降等(děng)过(guò)敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人(rén)可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔(yú)民(mín)要(yào)做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用(yòng)工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特(tè)异敏感体(tǐ)质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在(zài)海边建立醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或(huò什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空)在海中乘船者若发现海蜇千(qiān)万不(bù)可(kě)碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦发生(shēng)意外，更(gèng)不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大(dà)意(yì)麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或(huò)因救治(zhì)不及(jí)时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触(chù)手或(huò)毒(dú)液，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(nà)(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大(dà)，全(quán)身反(fǎn)应严重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄(chāo)过后(hòu)泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成(chéng)碎末(mò)，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至(zhì)3次(cì))，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放(fàng)入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋(cù)拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适量加(jiā)入(rù)鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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