松茸清洗方法？首先削去(qù)菌子上的泥(ní)土(tǔ)和杂草，用普通(tōng)的水(shuǐ)果刀(dāo)刮(guā)下(xià)外(wài)皮的。

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松(sōng)茸可以(yǐ)生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一(yī)般情(qíng)况下，新鲜的松(sōng)茸可以(yǐ)生吃。松茸是(shì)一(yī)种(zhǒng)营养丰富(fù)的菌类，一般人生(shēng)吃不会(huì)出现中(zhōng)毒反应，适量食用(yòng)对于补(bǔ)充(chōng)身体所需营养有一定(dìng)的效果(guǒ)。但在食(shí)用时必须将松茸(rōng)清洗干净，以免外表残留的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱(ruò)、抵抗力较差的患(huàn)者，建议最好将(jiāng)松茸经(jīng)过高温处理后再食用，以免(miǎn)在松茸表(biǎo)面存在肉眼不(bù)可(kě)见的细菌(jūn)或病(bìng)毒等(děng)微(wēi)生物，从而对机(jī)体产生(shēng)影响，出现腹(fù)痛、腹泻(xiè)等胃肠(cháng)道(dào)反应。另外，最(zuì)好(hǎo)选择新(xīn)鲜(xiān)的松茸生吃，如(rú)果松茸不(bù)够新(xīn)鲜，生吃可(kě)能(néng)会(huì)对机体造(zào)成(chéng)一定(dìng)的损(sǔn)害，从而(ér)对健康产生一些影(yǐng)响。

　　松茸如何食(shí)用或与什么食物搭配食用，要根据食用者自身情况与松茸的质量而定，以使松茸(rōng)发挥较高的(de)营养(yǎng)价(jià)值。如果(guǒ)是在野外(wài)发现(xiàn)类似松(sōng)茸的菌类，最(zuì)好不要食(shí)用(yòng)，以免误食(shí)有毒菌，对机体(tǐ)产生危害。如果(guǒ)在(zài)生吃松(sōng)茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶(è)心、呕(ǒu)吐等不良(liáng)反应，可能(néng)是(shì)发生了食物中毒，建议(yì)立即前(q正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗ián)往正规医院(yuàn)治(zhì)疗。

松(sōng)茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削去菌子上(shàng)的泥土和杂草(cǎo)，用普通(tōng)的水果(guǒ)刀刮下外皮。

　　特别注意(yì)：头部(bù)和(hé)身(shēn)子(zi)连接处，毛茸茸的松茸醇(chún)是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就(jiù)是保证松茸表面的(de)泥沙和部分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅(xùn)速地拿到(dào)水(shuǐ)龙头下冲洗，清洗的(de)时候(hòu)注意将头部向下优先冲洗，因为通常头部较脏(zàng)，清洗的(de)面积也大，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗(xǐ)的同时，边(biān)冲洗边用水再次(cì)对头(tóu)部和尾部泥(ní)沙比较(jiào)多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再用干净的抹布或者纸巾将洗好(hǎo)的松茸表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后(hòu)确认(rèn)整个松(sōng)茸表面洁净干(gàn)燥既可。

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