新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是(shì)不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食(shí)用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多年前(qián)的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半(bàn)岛直至广东沿(yán)海(hǎi)均(jūn)有分布，海(hǎi)蜇是我国(guó)沿海(hǎi)渔业(yè)的重要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我们(men)常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子(zi)中，可(kě)保存半(bàn)年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和其他污染(rǎn)物(wù)，直接放在盐(yán)中(zhōng)来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头(tóu)放在可(kě)以(yǐ)密(mì)封的罐(guàn)子中，放(fàng)在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注(zhù)意看外观(guān)色泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手(shǒu)揉(róu)一下皮质，选择质(zhì)地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的保存(cún)方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于(yú)海蜇的保(bǎo)存有一(yī)些小的技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存(cún)的一些 方法(fǎ) ，希(xī)望(wàng)能对朋(péng)友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明矾(fán)用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层(céng)地(dì)将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的坛子或(huò)罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般(bān)可在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神(shén)不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白(bái)色或(huò)粉(fěn)红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可(kě)在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重(zhòng)要之处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其(qí)是作业渔民要做好个(gè)人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期(qī)应(yīng)设(shè)浮标栏(lán)网，并(bìng)在海边建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游(yóu)人自我防(fáng)护(hù)的知识(shí)和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海(hǎi)中乘(chéng)船者若发现海蜇千(qiān)万不可(kě)碰(pèng)触，更不能捕捞，因(yīn)在海上(shàng)一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治(zhì)，一般(bān)都能较快好转和(hé)痊(quán)愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤(shāng)者举措失(shī)当(dāng)或大意麻痹，则易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而(ér)发生危(wēi)险(xiǎn)和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海(hǎi)水(shuǐ)中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡水可(kě)促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛巾(jīn)、衣服、泥沙(shā)擦去黏(nián)附在皮肤上的触手或毒(dú)液(yè)，可(kě)用碳酸(suān)氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或(huò)明矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应(yīng)严重者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适量、糖(táng)适量、麻(má)酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡(pào)在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放获利指数计算公式 获利指数和现值指数一样吗入适量的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放(fàng)糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(每(měi)天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入(rù)热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　获利指数计算公式 获利指数和现值指数一样吗(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加入(rù)腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再(zài)冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢(màn)火(huǒ)煲(bāo)2小时，下(xià)盐(yán)调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克获利指数计算公式 获利指数和现值指数一样吗，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥(ní)沙和(hé)盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木(mù)耳一起整齐(qí)摆在汤碗内(nèi)，加入捞(lāo)汁，将菜品完(wán)全(quán)浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈(quān)来补(bǔ)充口味。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 获利指数计算公式 获利指数和现值指数一样吗