刀鱼的(de)特点有哪(nǎ)些(xiē)呢(ne)？刀鱼是体(tǐ)型最大(dà)和游泳速度最快(kuài)的(de)鱼种之一(yī)的。关于刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪些呢以及刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢，刀鱼的特点有哪些图片，刀(dāo)鱼有什么(me)特点，刀鱼(yú)的知(zhī)识，刀片鱼的特点(diǎn)是(shì)什么等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

刀(dāo)鱼(yú)是海(hǎi)鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀(dāo)鱼是(shì)淡水鱼，因(yīn)为主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区(qū)，所以属于淡水鱼。

　　虽然它(tā)们是淡水(shuǐ)鱼，但它们可以在海水中(zhōng)生长。 由于刀鱼有洄(huí)游习性(xìng)，它们不仅能适应淡(dàn)水(shuǐ)环境(jìng)，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会(huì)进入淡水。 繁(fán)殖成功后(hòu)，它们(men)会(huì)将小鱼带入海水中生长。 因(yīn)此，很多刀鱼生活在淡水和海水的(de)交界处，比如我国(guó)的渤海、黄海(hǎi)和东(dōng)海都(dōu)有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼(yú)是(shì)体型最(zuì)大和游泳速度最快的(de)鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些(xiē)粗，占(zhàn)体长(zhǎng)的三分之二(èr)。

　　成鱼(yú)体长可(kě)达(dá)米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没(méi)有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活在热带和温(wēn)带水(shuǐ)域，但夏季有(yǒu)时可(kě)游到巴伦支海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而长，前部高，向(xiàng)后渐低；背缘平直，腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝(dùn)圆，突(tū)出(chū)。

　　眼较(jiào)小，近于吻(wěn)端(duān)。

　　眼(yǎn)间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧(cè)2个，距眼前缘较距吻(wěn)端为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短，向后伸(shēn)到鳃盖附近(jìn)；成鱼(yú)时上颌骨向(xiàng)后伸(shēn)达胸(xiōng)鳍基(jī)底，上颌骨下(xià)缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期(qī)间不摄(shè)食，入东平湖后(hòu)，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续回(huí)海，一部分继续在湖区摄食一段时间之后再降河(hé)入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有(yǒu)丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基(jī)酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪(fáng)显著(zhù)高(gāo)于(yú)一般名特优(yōu)鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪(fáng)酸为主；在肌肉游(yóu)离氨基酸(suān)中，含有(yǒu)丰(fēng)富的鲜(xiān)味氨基酸，尤其含有高比(bǐ)例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人(rén)类的一种(zhǒng)营养均衡、味(wèi)道鲜美、对人(rén)体健康有(yǒu)益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形态特(tè)征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白(bái)如银光闪烁，一般(bān)长约30厘米(mǐ)左右(yòu)，雌(cí)大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据(jù)《辞海》记载：“春(chūn)夏集群(qún)溯河(hé)，分别到河流上(shàng)游或(huò)在河(hé)口产卵，形成渔汛(xùn)，产(chǎn)卵后又(yòu)返归海中(zhōng)。

　　”长江下游从(cóng)南(nán)京到南通的水(shuǐ)道，通常(cháng)是(shì)刀鱼(yú)鱼群(qún)出入的最佳地段。

　　江阴(yīn)地处(chù)长江河口入海处的南岸，是鱼群回(huí)游的“黄(huáng)金(jīn)水道”，拥(yōng)有(yǒu)的河岸(àn)线长(zhǎng)途上(shàng)百(bǎi)里，又(yòu)有相当规(guī)模的(de)捕捞能力，所以，每年(nián)上市的刀(dāo)鱼(yú)，其产量在(zài)长江下(xià)游(yóu)各县市中雄居榜(bǎng)首。

　　往往春(善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么eight: 24px;'>善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么chūn)节(jié)一过，渔船竞发，渔人(rén)的(de)兜(dōu)篓(lǒu)里就银(yín)白一片。

　　旺季来(lái)临(lín)时，大街小巷，只要叫卖的人一招(zhāo)引，围者如堵，争(zhēng)相选(xuǎn)购，称秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎(hū)。

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