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白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃保(bǎo)质期能有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴(hóu)桃(táo)的保质期(qī)约(yuē)为2年(nián)。

　　不过其保质期要参考(kǎo)酿造工艺和环(huán)境，以及保存状况等(děng)因素，但凡(fán)其中的一个因素出现(xiàn)问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微(wēi)量元素。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒是果酒的一(yī)种，色泽明亮透明，黄绿色(sè)，果香浓郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营养成分和功效都(dōu)远高于现在的葡萄(táo)酒，只(zhǐ)是人(rén)们(men)接受葡萄酒的历(lì)史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶亮透明，微黄带绿色，气味带有(yǒu)浓郁的果香(xiāng)，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再(zài)加人(rén)工精心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌(jūn)—灌装—贴(tiē)标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加任(rèn)何(hé)工业制(zhì)剂和色素(sù)，是真(zhēn)正意(yì)义上(shàng)的压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用，压缩面膜哪个牌子好用纯天然酒品，既保存了猕猴桃(táo)鲜果的果(guǒ)香，又延(yán)续了(le)猕猴桃的营(yíng)养，口感纯(chún)正，酒色(sè)琥珀，果香(xiāng)四(sì)溢，品质上乘。

猕(mí)猴桃酒能存(cún)放多久时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存(cún)放时间一(yī)般在两年左右(yòu)，不过是要根(gēn)据不同的酿(niàng)造工艺(yì)和(hé)环境来(lái)进行决定(dìng)的，对(duì)于一些有细(xì)菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候(hòu)会感觉到(dào)十分酸，而(ér)且有异味的存(cún)在，这样(yàng)的(de)猕猴桃是变质的危险，所(suǒ)以，它(tā)与白酒的保存方法(fǎ)和保存(cún)日期完全不同的(de)，我们一(yī)定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿制(zhì)时一定要经过消毒(dú)处理(lǐ)，这样才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意事(shì)项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时(shí)间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不(bù)过注意要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了之后能够(gòu)使得猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中酒(jiǔ)味愈发浓(nóng)厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的(de)比例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖(táng)，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时(shí)候(hòu)，可(kě)以适当加一些酵(jiào)母(mǔ)，虽然说猕(mí)猴桃(táo)本(běn)身含(hán)有酵母(mǔ)菌(jūn)，但是含量比较少(shǎo)，加(jiā)一些(xiē)酵母菌可以(yǐ)发酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在(zài)发酵的过程中要注意(yì)与空气(qì)隔绝，否则容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴(hóu)桃酒的容(róng)器最好有一个排气口，避(bì)免发酵过程中产生大量的气体，导致(zhì)罐内压(y压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用，压缩面膜哪个牌子好用ā)力过大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃(táo)酒的地(dì)方最好是阴凉干燥处(chù)，不能阳(yáng)光直射，否则会(huì)造成发酵不(bù)均或产生(shēng)霉菌(jūn)。

　　一般(bān)情况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴(hóu)桃(táo)基本都化成水汤，有很(hěn)浓的酒香，基(jī)本没有气泡产生，用(yòng)筷(kuài)子(zi)攒点(diǎn)尝一(yī)下(xià)微甜或甜(tián)味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将(jiāng)酒渣分离(lí)出(chū)来，剩(shèng)下(xià)的酒(jiǔ)继续(xù)发(fā)酵(jiào)，至少10-20天的(de)时间(jiān)。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容(róng)器，最好是用玻璃或者陶瓷材(cái)质的，容量不需要太大，刚好能够酿制(zhì)的(de)猕猴(hóu)桃(táo)量刚好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器事(shì)先一定要清洗感觉并消(xiāo)毒，倒(dào)置晾干(gàn)后才可使用。

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