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薯类(lèi)都有哪些食物(wù)，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类作物又称根茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山(shān)药、芋(yù)类等。

　　这类作物的产品器官是(shì)块根和块茎，具有生(shēng)长(zhǎng)前(qián)期和块根膨大期两个生理(lǐ)分期(qī)。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯种植面积和总产量(liàng)均占世界(jiè)首位。

　　甘(gān)薯的根(gēn)分为须(xū)根、柴根(gēn)和块(kuài)根，其(qí)中(zhōng)块根是(shì)贮藏养分的器(qì)官，是供食用的部分，有纺锤形、圆bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别筒形、球形和块形等多种形(xíng)状。

　　块(kuài)根还具有根出芽的特性，是育苗(miáo)繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称(chēng)土豆(dòu)、洋(yáng)芋、山药蛋(dàn)等，其块茎可供食用，是重(zhòng)要(yào)的粮食、蔬菜(cài)兼用作(zuò)物(wù)。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对(duì)环境的适应性较强(qiáng)，现已遍布世(shì)界各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食(shí)或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲热带(dài)，全世界热带(dài)地区(qū)广(guǎng)为(wèi)栽(zāi)培。

　　其块根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做面包(bāo)、提供木(mù)薯(shǔ)淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃至(zhì)酒(jiǔ)精饮料。

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