紫(zǐ)皮甘(gān)蔗怎么(me)挑甜的呢？并不是甘蔗越粗越长(zhǎng)就越(yuè)好，过长的甘蔗根部的枝节(jié)太密(mì)集，甘蔗渣偏老，其实根部的一大截(jié)吃起来如(rú)同嚼蜡，而太粗的甘蔗则很有可能内部都是(shì)空心的，汁水不(bù)一(yī)定多(duō)，也(yě)不一定甜，太细(xì)的甘蔗则大多(duō)数还未成熟(shú)的。关于紫皮甘蔗怎么(me)挑甜的(de)呢以及紫皮(pí)甘蔗怎么挑(tiāo)甜的呢，紫皮甘蔗怎么挑甜的好吃，紫皮(pí)甘蔗怎么挑甜的(de)还是苦(kǔ)的(de)，紫(zǐ)皮甘蔗(zhè)怎么挑选，紫皮(pí)甘蔗和(hé)黑皮甘(gān)蔗(zhè)等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

紫皮(pí)甘蔗可(kě)以煮水喝吗

　　紫皮甘蔗是可以煮水喝的。

　　甘蔗可以煮(zhǔ)水喝。甘蔗的(de)主要(yào)成(chéng)分是水(shuǐ)，水(shuǐ)分(fēn)占甘蔗的百分之(zhī)八十之多，甘蔗的含糖量也比(bǐ)较高，一般煮半个小时就可以。

　　在甘蔗中含(hán)有大量的铁(tiě)元素，有补血果之(zhī)称，非常适合女性(xìng)食用，对(duì)缺(quē)铁性贫血有(yǒu)较好的(de)治疗(liáo)效果。

紫(zǐ)皮甘(gān)蔗怎么挑甜(tián)的呢

　　1、并(bìng)不是(shì)甘(gān)蔗越粗越长就越(yuè)好，过长的(de)甘(gān)蔗根部的枝节太密集，甘蔗渣偏老，其(qí)实(shí)根(gēn)部的一(yī)大(dà)截吃起来(lái)如同嚼蜡(là)，而(ér)太粗的甘(gān)蔗则(zé)很有可能(néng)内(nèi)部(bù)都(dōu)是空心(xīn)的，汁水不一定多，也不一定甜，太细的甘蔗则(zé)大(dà)多数还未成(chéng)熟。

　　又甜又嫩的甘(gān)蔗(zhè)的体态均(jūn)匀，直(zhí)径大约五(wǔ)厘米最佳。

　　2、紫皮(pí)甘(gān)蔗的颜(yán)色也尽(jǐn)量挑颜色深(shēn)，并且表皮坚(jiān)硬(yìng)带白霜的(de)，因为颜色越深甘蔗越(yuè)成(chéng)熟，汁(zhī)水(shuǐ)越多越甜。

　　颜色浅的甘蔗(zhè)通常(cháng)都(dōu)还没有成熟(shú)。

　　还可以闻一(yī)闻甘(gān)蔗的表(biǎo)皮，如果散发出水(shuǐ)果的(de)甜香(xiāng)则说明优质(zhì)的甘蔗，如(rú)果(guǒ)有刺鼻(bí)的(de)酸味，则说明甘蔗(zhè)可能被(bèi)虫蛀(zhù)，内部已呈现中空的状态。

　　3、越笔直的(de)甘蔗(zhè)质量越好，便于食用，汁水也更多更甜。

　　通常来说，弯弯曲曲(qū)的甘蔗(zhè)都有(yǒu)虫(chóng)口，弯折(zhé)部分很多都是空(kōng)心(xīn)的(de)早已(yǐ)被(bèi)虫(chóng)啃食。

甘蔗(zhè)怎(zěn)么挑选才好(hǎo)吃

　　 冬季正(zhèng)是吃甘(gān)蔗的时候(hòu)，这时(shí)候的甘蔗水分充足，清脆(cuì)甘甜。

　　边烤(kǎo)炉火边啃甘蔗，非常的(de)惬意。

　　特别过年的(de)时吃上几节甘蔗(zhè)，和年味一起甜进心(xīn)里(lǐ)。

　　不过我们冬(dōng)季的时候(hòu)买甘蔗(zhè)还(hái)是要挑一挑的，有的甘蔗看着很壮(zhuàng)可能并(bìng)不会很(hěn)甜。

　　一起来看看挑选技巧吧。

甘蔗怎么挑选才好吃

　　 1. 选(xuǎn)择粗细(xì)。

　　 一般来说(shuō)，甘蔗(zhè)的(de)粗(cū)细要均(jūn)匀，太细(xì)的不能选，太(tài)粗的不推荐(jiàn)，可(kě)以选(xuǎn)择相对中粗的甘蔗(zhè)。

　　 2. 选(xuǎn)择颜色。

　　 选(xuǎn)择紫皮甘蔗时，要选择色泽(zé)鲜(xiān)艳(yàn)、带有(yǒu)白(bái)霜的(de)。

　　 颜色(sè)越深越好(hǎo)。

　　 颜色越深代表甘蔗越老越甜，所以皮偏黑的老甘蔗最甜。

　　 3. 选择形状。

　　 选择时，选(xuǎn)择比较直的甘蔗(zhè)，咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉头少而均匀。

　　 弯着(zhe)腰的甘(gān)蔗可能有虫子，关节(jié)多的(de)甘(gān)蔗口感不好。

　　 4.闻气味(wèi)。

　　 好的甘蔗(zhè)闻起来(lái)有(yǒu)淡(dàn)淡的清香。

　　 如(rú)果(guǒ)闻(wén)起来无(wú)味(wèi)或有酒精味，说明甘蔗已(yǐ)经(jīng)变质，不(bù)易(yì)买到。

　　 5. 触摸纹理。

　　 新(xīn)鲜(xiān)的甘(gān)蔗质地坚(jiān)硬，吃起来多汁丰满。

　　 不(bù)够(gòu)硬(yìng)的(de)甘蔗(zhè)一般(bān)不新鲜。

甘蔗哪个地方(fāng)最甜

　　 甘蔗的(de)根更甜(tián)，因为(wèi)它吸收更多的养分，会储存一些养分(fēn)，多余(yú)的(de)养分会转(zhuǎn)化为糖分储存在它(tā)的根系中(zhōng)，所以根是(shì)最甜的。

　　另外，如(rú)果要选择甜度较高(gāo)的甘(gān)蔗，就要(yào)看它(tā)的皮是否(fǒu)均匀，摸起来也很(hěn)硬。

　　 顶部和根(gēn)部的粗细应该(gāi)相同，这样(yàng)甘蔗(zhè)会更甜。

甘(gān)蔗的功效和作用(yòng)

1.润肠通便(biàn)

　　 润肠(cháng)通便是(shì)甘蔗最主(zhǔ)要的功效，因为(wèi)甘蔗中(zhōng)含有大(dà)量的膳食(shí)纤维(wéi)。

　　这种物质进入人体后能吸水膨胀。

　　经常(cháng)发生的便秘有(yǒu)特(tè)别好的(de)缓解作用(yòng)。

2. 改善造血功能

　　 人(rén)们多吃甘蔗还可(kě)以提高人体的造(zào)血功能，因为(wèi)甘蔗是一(yī)种富含微量元素铁(tiě)和铁(tiě)的(de)水果，是(shì)构成(chéng)人体血红蛋白的重要物质。

　　同时(shí)能(néng)促(cù)进体内造血干细胞的再生，增强体(tǐ)质。

　　血(xuè)容量对人体常发生(shēng)的贫血、面色暗(àn)黄、虚弱无力有(yǒu)一定的缓(huǎn)解作用。

3. 增(zēng)强免疫力

　　 增强免(miǎn)疫力也是甘(gān)蔗最重(zhòng)要(yào)的(de)功效，因为甘蔗不仅能让人体吸(xī)入(rù)一些糖分，还能让人体吸收多种氨基酸。

　　它们是人体蛋(dàn)白质的重要组(zǔ)成部分。

　　这(zhè)些(xiē)物质被人体(tǐ)吸收后，对人体(tǐ)有促进作用。

　　免疫球(qiú)蛋白是(shì)合成的，可以调节人(rén)体免(miǎn)疫系统的功能，增强人体自身(shēn)的免疫力。

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