薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都(dōu)有(yǒu)哪些(xiē)图片是薯类作物又称(chēng)根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药(yào)、芋(yù)类(lèi)等的。

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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片(piàn)

　　薯类作物又称(chēng)根茎(jīng)类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等(děng)。

　　这(zhè)类作物(wù)的产品器官是块根和(hé)块(kuài)茎(jīng)，具有(yǒu)生(shēng)长前期和块根膨大期两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜(guā)等，中国的(de)甘(gān)薯种(zhǒng)植面积和总产量(liàng)均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴(chái)根(gēn)和块根(gēn)，其中块(kuài)根是(shì)贮藏养(yǎng)分(fēn)的(de)器官，是供食用的(de)部分，有纺锤(chuí)形(xíng)、圆筒形(xíng)、球形和(hé)块(kuài)形等(děng)多种形状。

　　块根(gēn)还具有根出芽(yá)的特性，是育苗繁殖的(de)重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块茎(jīng)可供食用733是什么意思，是重(zhòng)要的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境的适(shì)应(yīng)性(xìng)较强(qiáng)，现已遍(biàn)布世界各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热带，全世界热带地区(qū)广(guǎng)为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可(kě)磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和(hé)浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮(yǐn)料。

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