意大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)东(dōng)西以及意大利红烩是什么(me)东西(xī)，意大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)味道，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道好吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什(shén)么做的(de)等(děng)问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家。意大利是一个高度(dù)发(fā)达的资(zī)本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集(jí)团和联(lián)合国等(děng)重(zhòng)要国际组织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联(lián)合国教科文组织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗(yí)产(chǎn)最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉(ròu)、红烩(huì)意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入(rù)锅(guō)中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放(fàng)入(rù)火(huǒ)腿丝和番(fān)茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开(kāi)的(de)好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料(li为什么梅西的人缘远比c罗好ào)块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然(rán)后将汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大利面上即(jí)可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起用(yòng)小火烧至七(qī)八(bā)成热，然后放(fàng)入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮为什么梅西的人缘远比c罗好，味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加(jiā)入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在(zài)盘子(zi)里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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