泥(ní)鳅是(shì)凉性仍是热性

　　泥(ní)鳅(qiū)是热性的。

　　热(rè)性，归于湿热性。全(quán)年都可采收，夏日(rì)最多，泥鳅捕捉后，可(kě)鲜用或烘干用(yòng)。可食用、入药。泥鳅被称为“水中之参”，

　　日子在湖(hú)池，是营养价(jià)值(zhí)很高的一种鱼，和(hé)其(qí)它(tā)的鱼(yú)不(bù)相同(tóng)，不管(guǎn)表(biǎo)面，体形，日子习性都不同公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表(tóng)，是一(yī)种特别的鳅类(lèi)。

　　凡(fán)体质偏热者忌吃温热性食物，避免“火上浇油”，而适宜(yí)于吃凉寒性(xìng)食物，以便热症寒(hán)治。凡体质(zhì)虚(xū)寒者(zhě)，忌食凉寒性(xìng)食(shí)物(wù)，可进食温热性食物，以(yǐ)温散寒。

泥鳅产卵怎(zěn)样保存新鲜的

　　1、睡觉保鲜法(fǎ)，活泥鳅用清水(shuǐ)漂一下，捞起放进一个不漏气的塑料袋里（袋内先装一点(diǎn)点水），将袋口用橡皮筋或细绳扎(zhā)紧，放进(jìn)冰(bīng)箱的冷(lěng)冻室里冷冻(dòng)，寄存一段时间也不会死掉，仅仅呈蛰伏状(zhuàng)况。

　　烹制时(shí)，取(qǔ)出泥(ní)鳅，放(fàng)进一盆洁净(jìng)的冷水里，待(dài)冰(bīng)块(kuài)消融后，泥鳅会很快复生。

　　2、冰(bīng)箱冷(lěng)藏法，死(sǐ)泥鳅保存(cún)时，一般置于(yú)冰(bīng)箱冷冻室中保(bǎo)存即(jí)可，无(wú)特别(bié)存储要(yào)求。

保存(cún)泥鳅办法 泥鳅(qiū)保存鲜(xiān)活的办法(fǎ)

　　1、把新买(mǎi)回的活泥(ní)鳅用清(qīng)水(shuǐ)漂一下，捞起放进一个不漏气的(de)塑料(liào)袋里（袋内先装一点(diǎn)点水），将袋口用橡皮(pí)筋或细绳(shéng)扎紧，放进冰箱的冷冻(dòng)室里(lǐ)冷冻，长期寄(jì)存，都(dōu)不会(huì)死掉(diào)，仅仅蛰(zhé)伏状况。

　　 2、烹制时(shí)，取(qǔ)出(chū)泥(ní)鳅，放进一(yī)盆洁净的冷水里(lǐ)（留意，千万不能用热水），待冰块消融(róng)后，泥(ní)鳅很快复生，制造后鲜香味美。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表