燕(yàn)窝是不可以冰着(zhe)吃(chī)的。

　　燕窝(wō)通常不可以冷冻，否则有(yǒu)可能会使药效大大降(jiàng)低(dī)，还有可能会(huì)影(yǐng)响口感，不利于(yú)服(fú)用，建议将燕窝(wō)冷藏，或者放在阴凉、干燥处存放。

　　在吃燕窝的同(tóng)时(shí)需要注意保(bǎo)存(cún)，应(yīng)避免将燕窝冷冻保存。因为燕窝本身就属于滋(zī)补类中药材，若冷冻存(cún)放，可(kě)能会由于(yú)低温，

　　有(yǒu)可能会发生蛋白质变性的(de)情况，从而失去(qù)药(yào)用价值，达不到治疗疾病(bìng)作用。此外，燕(yàn)窝经过(guò)冷冻(dòng)再解(jiě)冻后外(wài)观不如现发燕窝有弹性，而且(qiě)冷冻后经高温(wēn)解冻，流(liú)失的营养也比较多，降低(dī)了食用价值。所以，燕窝不(bù)可以(yǐ)冷冻(dòng)。

溯源燕(yàn)窝(wō)和非溯源(yuán)燕(yàn)窝区别在哪

　　1、溯源(yuán)和非溯源燕窝的直观差别是(shì)一张带有(yǒu)溯源码的标签,要获得这张标签(qiān),溯源燕窝(wō)必须满足以下(xià)条件:产燕窝的燕(yàn)屋和加(jiā)工(gōng)工厂必须在(zài)原产地政府(fǔ)和中(zhōng)国相关部门备案,获得资(zī)质(zhì),接受(shòu)监管,同(tóng)时没批燕窝在发(fā)出和到(dào)达(dá)都(dōu)必须接(jiē)受一系列的取样,检疫(yì),备样(yàng)的(de)手(shǒu)续(xù)。

　　2、样(yàng)品检查合格后才可以贴标(biāo)销售,因此(cǐ)溯源燕窝的(de)好体现(xiàn)在安全上。

什(shén)么是溯源燕窝(wō)？

　　溯源燕窝就是有燕窝原产地和中国质检局两(liǎng)国(guó)检疫审批合法合规出口(kǒu)的燕(yàn)。

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