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大明虾(xiā)是淡水还是海水

  大(dà)明虾是海水的。

  1、明(míng)虾是海水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要(yào)生活在(zài)浅海泥沙层,春(chūn)季时会洄(huí)游(yóu)产卵,可(kě)捕捞出虾籽,产卵(luǎn)后亲虾就会(huì)出现死亡,幼虾(xiā)长到秋季时会成(chéng)为(wèi)成(chéng)虾(xiā),生长繁殖的速度非常快。

  2、养(yǎng)虾(xiā)时池(chí串子是什么意思网络,足球串子是什么意思)塘(táng)一定要建造在通风向阳,注水(shuǐ)排(pái)水(shuǐ)方便,水源(yuán)充足(zú)无污染的地(dì)方。建造好(hǎo)后还要先进行(xíng)消(xiāo)毒处理,保证无菌无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的(de)3-4月份,这时气候比较适宜,利于(yú)虾(xiā)苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处,同时(shí)要经(jīng)常巡(xún)塘,观察生长情况,及(jí)时调(diào)节水质(zhì)。

  3、养虾的池塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩,水深1.5-2.5米,淡水水源充(chōng)足(zú)、无污(wū)染、沙(shā)质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前(qián)1周(zhōu),一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤,进水30厘米,亩施(shī)基肥(féi)50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

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  1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

  首(shǒu)先,准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋,然后把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的(de)刺(cì),以免扎破袋子失去保鲜,摆直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

  摆满袋子后,在袋子(zi)外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋(dài),用(yòng)透(tòu)明胶封(fēng)好,直接放(fàng)入冰箱。

  然后把冰箱调至最高档8到10个小时,这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

  吃的(de)时候拿出(chū)一袋,用水泡一下即可。

  2、保鲜盒冷冻保存。

  把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码(mǎ)在(zài)保(bǎo)险盒里,不用放(fàng)水,盖(gài)好盒盖,保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng),直接放(fàng)入冰箱速冻。

  吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了,而且(qiě)还(hái)很完整。

  这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的,可以(yǐ)保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时(shí)候。

  3、瓶(píng)子冷冻保存。

  首先(xiān),准(zhǔn)备一个饮料瓶(píng)子,然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖(gài),放在冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)

   活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

   活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān),在(zài)现实生(shēng)活中(zhōng),明虾的味(wèi)道(dào)鲜(xiān)甜,肉质也非常正宗,营养也是十分丰富,所以很多人平时都非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾。

  下面就(jiù)为大家(jiā)分(fēn)享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜1

   短时间保鲜

   拿(ná)出一个胶盒(hé)来,在里面放一些湿纸(zhǐ)巾,还是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底(dǐ),把虾放(fàng)入(rù)里面后,再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾,这么(me)做是为(wèi)了(le)利用冰(bīng)箱内的冷气,让湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保持一定的湿度,来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

   长时间(jiān)保存

   1、把刚买(mǎi)回(huí)来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

   2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭盒里,大概(gài)是饭盒的2/3。

  (如果是(shì)平时一家三(sān)口吃的话,用小一点的饭盒,过节日的(de)话(huà)可以用大点(diǎn)的饭盒。

  )

   3、倒些凉水在饭盒里,不要(yào)太满,但要没过虾。

   4、冻好后,用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面,一倒就能把虾块(kuài)取出,用保鲜膜把虾块包好,可以在冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

  

   活明(míng)虾怎么处理

   1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净,并沥干水(shuǐ)分;

   2、左手握虾住明虾(xiā)的(de)身体(tǐ),右手拿剪刀虾须剪掉;

   3、左手握虾住明虾,把虾身搭在中指、无名指和小指上,用大拇指和食指压(yā)住虾身,使虾肚(dù)面向(xiàng)自己,右(yòu)手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

   4、剪(jiǎn)掉虾脚后,在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠,用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻(qīng)划一下,取出黑色虾肠;

   5、左手握着虾身体的第二(èr)个关节处,右手(shǒu)取一根牙签,用(yòng)牙(yá)签插入(rù)虾(xiā)的第二关节,轻轻(qīng)向上(shàng)一挑,左手同时(shí)把虾(xiā)身松开平放,把虾泥(ní)取出(chū);

   6、左手握虾,右手顺(shùn)着虾身把身(shēn)体部(bù)位的虾壳剥下;

   7、左手握虾,右手把虾头去掉;

   8、留(liú)下干净的(de)虾(xiā)仁备用;

   9、剥下来(lái)的(de)虾壳(ké)和虾(xiā)头不(bù)要丢掉(diào)。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

   1、瓶子保鲜法(fǎ)

   将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里(lǐ),灌满水,拧紧瓶盖,放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

  这样(yàng)虾(xiā)完(wán)全与空气隔绝,也不会串味。

  吃之前(qián)取出(chū)一瓶提前解冻,用刀(dāo)或剪子(zi)将瓶子破开,一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘(pán)。

   *这(zhè)种方法简单、方便(biàn)、干净(jìng)、利落、最(zuì)主要(yào)的保(bǎo)鲜不(bù)易(yì)干、不串(chuàn)味。

  由于虾与空气隔绝,虾肉和新买的(de)一样鲜,不(bù)会变得(dé)干柴。

  饮料(liào)瓶不要太大也不要太(tài)小,500ml的(de)饮料瓶大小正合适(shì),拿出来吃的话正好(hǎo)能做(zuò)一份。

  

   2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷(lěng)冻法

   先买来(lái)加厚(hòu)的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

  把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和(hé)头上的刺(cì),以免扎破袋子失去保鲜,摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

  摆满(mǎn)袋子(zi)后,在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋,用透明胶封好,直接放入冰箱。

  然后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时,这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜(xiān)。

  吃的时候拿出(chū)一(yī)袋,用(yòng)水泡一下即可。

   *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容(róng)易(yì)破(pò),保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了,会变干、也(yě)容易串(chuàn)味,时间长了(le)口(kǒu)感也会(huì)发(fā)面。

   3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

   把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里(lǐ),不用(yòng)放水,盖(gài)好盒盖,保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行,直接放入冰箱速(sù)冻。

  吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来(lái)了,而且还很完(wán)整。

  这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的,可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

   *使用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的大(dà)小要合适(shì),一般的外卖餐盒和(hé)饭(fàn)店的打包盒大小就差不多,大概能装一斤虾,正好(hǎo)一盘。

   4、氽(tǔn)水冷冻法(fǎ)

   鲜虾可先在(zài)水里面煮一下(xià),然后把虾(xiā)捞上来(lái),把水沥干后,用(yòng)保鲜袋装好,放在冰(bīng)箱里面冷冻。

   方法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期保存,保存时间(jiān)可(kě)长达一年,而且口感和(hé)鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异(yì)。

  方(fāng)法4虽然(rán)也很简单易(yì)行,但保存时间不(bù)宜太久,一般七天左右。

  而(ér)且口感(gǎn)和鲜度都要(yào)差许多(duō)。

   注意事项:冷冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化开冷冻。

  每次吃多(duō)少取多少,否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了,而且虾皮会变(biàn)黑。

  取出后用自来水迅(xùn)速解(jiě)冻,然后(hòu)控水后,愿意水煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

   虾怎么保存(cún)才新鲜

   1、瓶(píng)子(zi)保(bǎo)鲜(xiān)法。

  把买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里,装满后(hòu)拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰箱(xiāng)里保存。

  因(yīn)为冰箱里放的(de)东(dōng)西多且(qiě)杂,这么放就不(bù)会串味(wèi)了,制作方法也很简(jiǎn)单方便。

   2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

  为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋,先把(bǎ)虾须和虾头的刺(cì)剪掉,也可以提前把不吃的(de)地方剪(jiǎn)掉(diào),然(rán)后再(zài)用(yòng)保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

   3、真空(kōng)保鲜。

  其实家里有食品级真空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话完(wán)全(quán)可以(yǐ)选择这种方法!因为不(bù)论是瓶子还是保鲜(xiān)膜(mó)难免(miǎn)会有空(kōng)气在里面,有空气(qì)就(jiù)难免(miǎn)会有细菌(jūn),把空气(qì)抽空之后细菌的含(hán)量也会大大减少,所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大大减少哦!

  

   虾是贝类吗

   虾并不是(shì)贝类(lèi)。

  虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物,大多生活在江湖或(huò)者海水中(zhōng),常见的品种有青虾,河虾,对虾(xiā)等(děng);而贝类是一种软体动物(wù),主要分布在海(hǎi)洋中(zhōng),常见的品种有牡(mǔ)蛎,贻贝(bèi),蛤,乌(wū)贼,螺等。

   虽然这完全就是两个品种,但基于人类的本质,我(wǒ)们(men)对(duì)这两(liǎng)样一律(lǜ)来着(zhe)不拒,因为两者都(dōu)是(shì)美味!我们通(tōng)常(cháng)说的(de)贝(bèi)类一般会有贝壳(ké),然后所(suǒ)有的器(qì)官都在贝(bèi)壳(ké)里,虾(xiā)则不(bù)一样(yàng),虾的外壳会保护它大部(bù)分躯体,但是头部还有(yǒu)四肢是(shì)露在外面的,且虾的外壳是(shì)一节(jié)一节的并不像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一大块。

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