怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女(nǚ)生？外观:不同的(de)葡萄品种有不同的风味和(hé)特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生以(yǐ)及(jí)怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄(táo)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄(táo)酿制(zhì)不(bù)同(tóng)的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散落的葡萄也不(bù)要紧。这(zhè)些葡萄一是容(róng)易发酵，二是价位相对较(jiào)低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以用(yòng)来制作葡萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮(pí)很可能残(cán)留(liú)农(nóng)药，清洗葡萄(táo)的(de)环节(jié)就相(xiāng)当重(zhòng)要(yào)，最(zuì)好能够逐颗清(qīng)洗，再用自来水反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱(ài)干净的人，喜(xǐ)欢把葡萄去(qù)皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不(bù)可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在能(néng)漏水的容器当中，等(děng)葡萄表面(miàn)没有水(shuǐ)珠就(jiù)可(kě1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗)以倒入酒坛了。

　　第(dì)四步：选择容器(qì)酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料容器，因为(wèi)塑料很可能会(huì)与酒精发生(shēng)化学反应，并产(chǎn)生(shēng)一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进(jìn)容器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法(fǎ)是(shì)抓起一把葡萄使劲一(yī)握(wò)，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄(táo)和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是不能不放糖(táng)，因为(wèi)糖是葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保存将酒坛子密封，如(rú)果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到买(mǎi)黄酒(jiǔ)的(de)小店要(yào)点酒泥，加水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需(xū1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗)放在阴凉处保(bǎo)存，平时不要随(suí)意去(qù)翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就(jiù)可以直接(jiē)喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢(huān)酒劲(jìn)足一点，只(zhǐ)需(xū)延迟启(qǐ)封(fēng)时(shí)间就行了。启封后(hòu)，每(měi)一次(cì)舀(yǎo)出葡(pú)萄酒(jiǔ)后(hòu)，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品种有不(bù)同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注(zhù)意外观新鲜，果穗(suì)大小适当整齐(qí)，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒(lì)饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡(pú)萄(táo)时(shí)，果(guǒ)粒紧实，种子(zi)掉落(luò)较少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟(shú)度适中的果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质(zhì)好的葡萄果(guǒ)肉丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但味(wèi)少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买(mǎi)的(de)时候试试(shì)耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般来(lái)说，底葡萄(táo)是最不(bù)甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡(pú)萄(táo)，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固(gù)，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明葡(pú)萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色。

　　一(yī)般成(chéng)熟度(dù)适(shì)中(zhōng)的葡(pú)萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨(jù)峰、夏黑(hēi)葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气(qì)，就是(shì)好葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此相反，不(bù)好的葡萄往(wǎng)往带有(yǒu)酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中(zhōng)最下面的一颗往往由于光照程度(dù)最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生(shēng)素C损失多(duō)许(xǔ)多(duō)人(rén)相信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是(shì)最健(jiàn)康(kāng)的。

　　因(yīn)为(wèi)完全不加热，其中的维生素能(néng)最大限度(dù)地保存下来，还能(néng)排毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替(tì)水(shuǐ)炒菜和(hé)煮菜(cài)。

　　为检验(yàn)这种观(guān)点的真(zhēn)实(shí)性(xìng)，专家对新(xīn)鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保留(liú)的情况进(jìn)行了测定。

　　以(yǐ)最容(róng)易损(sǔn)失的维生素(sù)C为指标，选用最常用来(lái)制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直(zhí)接榨汁之后，维生(shēng)素C的(de)损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据(jù)显(xiǎn)示，炒青菜的维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示(shì)，鲜榨(zhà)蔬菜汁(zhī)的维(wéi)生素C损失(shī)率(lǜ)，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之(1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗zhī)后(hòu)，还会有一(yī)个(gè)明(míng)显的变化：果蔬(shū)汁(zhī)的颜(yán)色逐(zhú)渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是因为果蔬中都(dōu)存(cún)在(zài)维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化酶类，它(tā)们在细胞中(zhōng)平日独居一(yī)室，不和(hé)维生素C、多酚(fēn)类(lèi)物质等(děng)抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞(jiǎo)碎破(pò)坏，这些成分就会混在一起，发(fā)生反应。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅(xùn)速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有(yǒu)保健作用的多酚类物质也会被迅速(sù)破(pò)坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣(zhā)会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有很(hěn)大的损失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议每天(tiān)要(yào)吃两盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短时快速焯(chāo)烫(tàng)一下之后(hòu)再榨汁，能灭(miè)活一(yī)些酶类(lèi)，减少营养物质(zhì)的(de)损失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化(huà)物(wù)质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可(kě)以加(jiā)一点蜂蜜和(hé)柠檬(méng)汁(zhī)调味，做(zuò)成高纤维小甜食，味(wèi)道其实很不错(cuò)。

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