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马铃薯可(kě)以当主食吃吗

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是可以(yǐ)当(dāng)主食吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥补身(shēn)体所需养(yǎng)分及热量(liàng)，与米饭(fàn)、行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思面食等(děng)主食相(xiāng)同可增(zēng)强饱腹感(gǎn)，在吃的时分要适量，不宜多吃，并(bìng)且还可以吃(chī)一(yī)些其他的(de)食(shí)物(wù)，留(liú)意荤素调配，确保(bǎo)养分均衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水化合物(wù)、纤维素(sù)含量丰厚，还含有一(yī)定(dìng)量的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、维生素，以及多(duō)种矿物质，如钙、铁等(děng)，

　　适量(liàng)吃简单被机(jī)体所吸收(shōu)，因而马铃薯(shǔ)可以作为主食。不(bù)只可(kě)以弥(mí)补养(yǎng)分成分(fēn)，还可以促进胃肠活(huó)动，口(kǒu)感也较好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的好(hǎo)吃些呢(ne)视频

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时(shí)分(fēn)，会发(fā)现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多多少(shǎo)少有点不同(tóng)，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑(tiāo)有黑色相似瘀(yū)青的(de)部分，里边多(duō)半是(shì)坏(huài)的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变(biàn)成灰(huī)色或(huò)呈(chéng)黑斑，水分缩短，最(zuì)好(hǎo)不要(yào)挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮(pí)干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的(de)马铃薯不简单保存(cún)，并且保存时刻也很短，口感也欠(qiàn)好(hǎo)。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适(shì)宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发(fā)芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外(wài)表现已变(biàn)绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯的(de)果肉(ròu)分为两种色彩(cǎi)，一(yī)种(zhǒng)是黄色的，一(yī)种是(shì)白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉(fěn)、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌(zhǎng)握好这一点(diǎn)细节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃(chī)

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃，马铃薯作为日常食用频率十(shí)分高(gāo)的蔬(shū)菜，以(yǐ)其多变的口感和(hé)丰(fēng)厚的(de)烹饪办法而(ér)广受咱(zán)们的喜欢(huān)。

　　马铃(líng)薯养分丰厚(hòu)，易于消化，种类也十分(fēn)的(de)多样，那，马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃？

马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)1

　　 1、挑(tiāo)好(hǎo)剥的马(mǎ)铃薯:在挑(tiāo)马铃薯的时分，你会发现有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的。

　　形状不同的(de)马铃(líng)薯多多(duō)少少(shǎo)有(yǒu)点不(bù)同，像越圆的马铃薯，则(zé)越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　假如用来煮的、炒(chǎo)的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要(yào)拿:当在挑(tiāo)选的马铃薯的时(shí)分，看(kàn)见有发芽的马铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃了，皮外(wài)表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是(shì)些最基本的知识。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃(chī)一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太久，还影响马(mǎ)铃薯的(de)口感。

　　在色(sè)彩(cǎi)方面，则挑淡黄色的马铃薯，养(yǎng)分高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看(kàn)有没(méi)有坏(huài)掉的:马(mǎ)铃薯在运输(shū)过程中，也(yě)有(yǒu)或许有些碰在(zài)一同，撞伤了。

　　所以在挑选(xuǎn)的马铃(líng)薯(shǔ)的(de)时分，转一圈看看，有没有撞伤的(de)。

　　要不(bù)然买(mǎi)回去，吃不了就(jiù)白(bái)白浪费钱了。

　　 怎样挑选好(hǎo)的马铃(líng)薯(shǔ)

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯形状——在挑马铃薯的时分，会(huì)发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同(tóng)的(de)马铃(líng)薯，多多少少有点不(bù)同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马铃薯不(bù)要(yào)挑有黑色(sè)相似瘀青的(de)部分，里边多半是(shì)坏的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最(zuì)好不要挑选(xuǎn)。

　　 购(gòu)买马铃薯时(shí)，主张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃(líng)薯有水泡过(guò)，主(zhǔ)张不要(yào)购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这(zhè)种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过的马铃薯不(bù)简(jiǎn)单保存，并且保存时刻(kè)也很(hěn)短，口感也欠(qiàn)好。

　　 假如是起皮的马铃(líng)薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如(rú)是表皮(pí)比较润滑的马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆(cuì)，适宜(yí)拿来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝(sī)。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己的(de)实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发绿——当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒(dú)素，就不适宜(yí)再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃(chī)，是最基本的(de)知识。

　　 4、看马(mǎ)铃(líng)薯色彩——马铃(líng)薯的果(guǒ)肉(ròu)分为(wèi)两种色彩(cǎi)，一种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而(ér)白色肉质的(de)马(mǎ)铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握(wò)好(hǎo)这一点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才(cái)好(hǎo)吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马铃(líng)薯归(guī)于粉(fěn)质马(mǎ)铃(líng)薯，适宜(yí)用来做沙拉或马(mǎ)铃(líng)薯泥(ní)；而细长的(de)五月(yuè)皇后种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高(gāo)低(dī)不平的防止购买。

　　 2、看外(wài)表挑(tiāo)马铃薯(shǔ)要挑表皮光亮的(de)，芽眼较(jiào)浅的。

　　这样的马铃薯好(hǎo)剥皮，马铃薯利用得彻(chè)底。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮而(ér)匀称的马(mǎ)铃(líng)薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和(hé)机械(xiè)外伤(shāng)，不萎蔫(niān)、变软，无发(fā)酵酒精气味的最(zuì)好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄(huáng)皮的(de)马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄(huáng)，内色呈淡黄(huáng)色，淀粉含量高，含(hán)有胡萝卜素，口味(wèi)较好。

　　别(bié)的，还要留(liú)意(yì)皮层变(biàn)绿的马铃薯不要购买和食用。

　　由(yóu)于其间含有的龙葵(kuí)素有毒性，加(jiā)热(rè)也(yě)不(bù)会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴凉处即可(kě)，不行放在阳(yáng)光下暴晒，也没(méi)必要放在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)，温(wēn)度过高会导致马铃薯(shǔ)生(shēng)芽或(huò)腐朽(xiǔ)，温度过低马铃薯(shǔ)易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保(bǎo)存(cún)，不需(xū)通过清洗，可以将马铃(líng)薯与苹果(guǒ)摆(bǎi)在(zài)一同，由于苹果(guǒ)会开释一种使其它蔬果老化的乙烯气(qì)体，可以(yǐ)按捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放在(zài)漆黑(hēi)的旮旯(lá)，不然(rán)表皮变(biàn)绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或(huò)许会中毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发(fā)芽马(mǎ)铃薯吃不(bù)得马铃(líng)薯发芽后，芽孔周围就(jiù)会含有很多的有毒(dú)龙葵素，这是(shì)一种神经毒素，可按捺呼(hū)吸(xī)中枢。

　　最(zuì)好不(bù)要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及削去芽(yá)邻近的皮层，再用水浸(jìn)泡2个小(xiǎo)时(shí)，煮食时刻也(yě)须(xū)长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物(wù)碱毒性大大高于马铃(líng)薯芽(yá)眼(yǎn)窝的毒素(sù)。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)生(shēng)芽，只需抹去芽(yá)胚，把皮刮掉，就可以(yǐ)食用。

　　而绿皮马铃薯则不行(xíng)食用。

　　假如吃(chī)马铃薯(shǔ)时口中有点发(fā)麻的感觉(jué)，则标明该马铃薯中还含(hán)有较多的(de)龙葵素，应(yīng)立即(jí)中止食用，以防中毒(dú)。

　　 能购买到甘旨(zhǐ)和养(yǎng)分的食(shí)物也可以让心境变得十分的好，上面便是对(duì)什么样的(de)马(mǎ)铃薯好的一些介绍，这(zhè)样咱们在(zài)购买食材的时分(fēn)可以依(yī)照上面的办法去试一下，这样(yàng)制造起来或许吃起来的时分(fēn)就可(kě)以(yǐ)更好(hǎo)地品(pǐn)味(wèi)它(tā)的滋味了。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好(hǎo)吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯(shǔ)现已破皮，或许马(mǎ)铃薯有(yǒu)虫(chóng)蛀孔洞的，主(zhǔ)张不要选购这类马铃薯。

　　这种马铃薯(shǔ)混有(yǒu)伤残(cán)、虫灾(zāi)，往往简单蜕变(biàn)，买回家放置不久。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好，养分也(yě)较(jiào)差，真(zhēn)实没必要买(mǎi)回家食用。

　　 2、看马铃薯的外(wài)形。

　　一般来说，马铃薯有两种类型，一种(zhǒng)是外形(xíng)没那么规矩的，一种是(shì)比(bǐ)较圆的，一般(bān)咱们会主张(zhāng)挑(tiāo)选那种外(wài)形(xíng)比较(jiào)圆的马铃薯，行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思由于(yú)这儿马铃薯削起来很便利(lì)，比(bǐ)较不那么(me)费力(lì)。

　　所以说挑(tiāo)选越(yuè)圆的(de)马铃薯购买越(yuè)好。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是否起皮(pí)。

　　假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃薯，会(huì)感觉比较面比(bǐ)较甜，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是那种表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，它(tā)的口感(gǎn)会(huì)比较实、脆，此刻若(ruò)是拿(ná)来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯(shǔ)丝的话，那是再适(shì)宜不(bù)过了。

　　所以选(xuǎn)购(gòu)马铃薯要学(xué)会从自(zì)己的实践需求动(dòng)身。

　　 4、看马铃薯的(de)肉质色彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄色肉质的(de)马铃(líng)薯，往(wǎng)往会比较粉比较(jiào)面(miàn)，假如是白色(sè)肉(ròu)质(zhì)的(de)马铃薯，一般会(huì)感觉比较甜。

　　所以选购马铃(líng)薯(shǔ)时也要(yào)留意这一点细节，要掌(zhǎng)握好。

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