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果糖(táng)能够产生银镜(jìng)反响吗

  果糖(táng)是能够产(chǎn)生银(yín)镜(jìng)反响的。

  能够,单(dān)糖都是还(hái)原性(xìng)糖,因而(ér)能够产生(shēng)银镜反响。果糖虽然(rán)是酮糖,不含有(yǒu)醛基,

  但银氨溶液(yè)是碱性弱氧化(huà)剂,单糖具有(yǒu)差向异(yì)构化的性(xìng)质,在稀碱(jiǎn)液效果下,差(chà)向异构体之(zhī)间能够(gòu)彼此(cǐ)转化,所以在银(yín)氨溶液中就(jiù)有(yǒu)一部分果(guǒ)糖改变成了葡萄糖和甘露糖,因而果糖相同能够产生银(yín)镜(jìng)反响。

果糖和酒精反响生(shēng)成什么

  果糖(táng)和(hé)酒精两者不产生(shēng)反响,由于(yú)两者(zhě)同为有机物中的非(fēi)极(jí)性物质,不会反(fǎn)响(xiǎng)。

  果糖能够经(jīng)过两个途径(jìng)进入(rù)糖酵解,然后(hòu)发(fā)酵(jiào)构成(chéng)酒精。

  乙醇是一种有机化合物,结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH,分子式(shì)为C2H6O,俗(sú)称酒精(jīng)。

  乙醇(chún)在常温常压下是一种易挥发(fā)的无色(sè)通明液体(tǐ),低毒性,纯液体不行(xíng)直接饮用(yòng)。

  乙醇的水(shuǐ)溶(róng)液(yè)具有酒香的气味,并略带刺激(jī)性,味甘。

  乙醇易燃,其蒸气能与空气构成爆炸性混合物。

  乙醇能与水以(yǐ)恣意比(bǐ)互溶(róng),能与氯(lǜ)仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他(tā)大都(dōu)有(yǒu)机(jī)溶(róng)剂混(hùn)溶。

酒(jiǔ)精和糖能起反(fǎn)响吗?

  两(liǎng)者不(bù)产(chǎn)生反响(xiǎng),两者同(tóng)为有机(jī)物中(zhōng)的(de)非极(jí)性物质(zhì),不会反响。

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