怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不(bù)同的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特点 的(de)。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及(jí)怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如(rú)何挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃(chī)葡萄等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不(bù)同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透(tòu)的葡(pú)萄，哪(nǎ)怕是一(yī)颗颗(kē)散落的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一是容易(yì)发酵，二是价(jià)位相对较低。常(cháng)见(jiàn)的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都(dōu)是可以(yǐ)用来制作葡(pú)萄(táo)酒的。

　　第(dì)二(èr)步：洗葡萄由于葡(pú)萄表(biǎo)皮很可能残留(liú)农(nóng)药，清洗(xǐ)葡萄的环节(jié)就(jiù)相当重要，最好(hǎo)能够逐颗清洗，再(zài)用(yòng)自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的人(rén)，喜欢把葡萄(táo)去(qù)皮后(hòu)酿酒，这也未尝不可，但(dàn)是(shì)少了一(yī)些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄(táo)把葡萄(táo)盛在能漏水的容器当中，等葡(pú)萄表面没有水珠就可以倒(dào)入(rù)酒坛了(le)。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛子(zi)可以是(shì)陶瓷(cí)罐子，也可以(yǐ)是玻(bō)璃(lí)瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因为塑料很可能(néng)会与酒(jiǔ)精发生化(huà)学反应(yīng)，并(bìng)产生一(yī)些有毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放(fàng)进容器双手洗净后，直接(jiē)捏(niē)葡萄(táo)，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛(tán)中(zhōng)，再把(bǎ)糖放(fàng)在葡萄上面，葡(pú)萄和(hé)糖的(de)比(bǐ)例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是(shì)不能不1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位放糖，因为(wèi)糖是(shì)葡萄发酵的重要因素(sù))。

　　第(dì)六步(bù)：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒的(de)小店要点酒泥，加水后(hòu)糊(hú)住封口。加(jiā)封后，酒坛子需(xū)放(fàng)在(zài)阴凉处(chù)保存(cún)，平时不要随(suí)意(yì)去翻(fān)动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄(táo)发酵时间(jiān)需要20天至一个月左右(yòu)，现在这个(gè)季节做葡萄(táo)酒(jiǔ)，发酵时(shí)间需(xū)要40天(tiān)左右。启封(fēng)后，捞出(chū)浮在上面的(de)葡(pú1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位)萄皮，就可以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲(jìn)足一点，只需延迟启封时(shí)间就行了。启封后(hòu)，每一次舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生(shēng)

　　1、外观(guān):不(bù)同的葡萄品种有不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时，首(shǒu)先要注意外观新(xīn)鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜(xiān)葡萄(táo)时，果粒紧实，种子(zi)掉落较(jiào)少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较(jiào)亮；比如玫(méi)瑰(guī)香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因(yīn)为一般(bān)来说，底葡萄是最(zuì)不(bù)甜的(de) 。

　　如果(guǒ)是甜的(de)，说明葡萄整(zhěng)穗(suì)都是甜的 。

怎(zěn)么挑选(xuǎn)葡萄，什(shén)么样(yàng)的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另(lìng)外(wài)，葡萄(táo)用(yòng)手轻(qīng)轻(qīng)提(tí)起时，如果葡萄(táo)纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有(yǒu)香(xiāng)气(qì)，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此(cǐ)相反，不好(hǎo)的(de)葡萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有(yǒu)关，一串葡萄(táo)中最下(xià)面的一颗(kē)往往(wǎng)由于光照程度最差，成熟(shú)度不(bù)佳。

　　所以在(zài)一般(bān)情(qíng)况下，最下面(miàn)那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失多许多人相(xiāng)信(xìn)，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因(yīn)为完全不加(jiā)热，其中(zhōng)的维生素能最大限(xiàn)度地保存(cún)下来，还(hái)能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检验(yàn)这种观(guān)点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素(sù)保留的情(qíng)况进行了测定。

　　以(yǐ)最容易损(sǔn)失的维生素(sù)C为指标(biāo)，选用(yòng)最常用来制作(zuò)蔬菜(cài)汁的(de)番茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数据表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达(dá)80%以(yǐ)上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损(sǔn)失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维(wéi)生素C损失(shī)率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会(huì)有一个明显的变化：果蔬(shū)汁的颜(yán)色(sè)逐渐变深。

　　在这个(gè)过程中(zhōng)，果(guǒ)蔬的抗氧化能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等(děng)很(hěn)多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室(shì)，不和维生素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成(chéng)分见(jiàn)面。

　　一(yī)旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化(huà)反应十(shí)分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会大量损失，有(yǒu)保健作用的(de)多酚(fēn)类物质也(yě)会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣子，还会(huì)损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁(zhī)之后(hòu)，维生素C和(hé)其他抗氧化物质会有很大的(de)损(sǔn)失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁来替代(dài)的方法是(shì)错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用(yòng)沸(fèi)水短(duǎn)时快速(sù)焯烫一(yī)下之后再榨(zhà)汁，能灭活一(yī)些酶类，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧化(huà)物(wù)质氧(yǎng)化分解的(de)时间。

　　滤去的(de)果(guǒ)渣应尽量利用，可以加一(yī)点(diǎn)蜂(fēng)蜜和柠(níng)檬汁调(diào)味(wèi)，做成高纤维小甜食(shí)，味(wèi)道其实很不(bù)错。

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