寿(shòu)眉是(shì)最差的白茶吗，寿眉是什么档次(cì)的茶寿眉并不是最差的白茶的。

　　关于寿眉是最差的(de)白茶吗(ma)，寿眉是(shì)什么档次的茶(chá)以及(jí)寿眉是什么档次的茶(chá)，白茶分(fēn)5个等级，一级寿眉价(jià)格大概多少，八(bā)类人(rén)群不(bù)宜喝白(bái)茶(chá)，白茶(chá)贡眉和寿眉哪个(gè)等级高等问题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活小(xiǎo)知识：

寿眉是最差的白(bái)茶吗，寿(shòu)眉是什(shén)么档次的(de)茶

　　寿眉比不过(guò)贡眉，更别提白毫银针和白(bái)牡丹(dān)。

　　看了(le)以上的陈述(shù)，估计大家就会认为(wèi)寿眉就是白(bái)茶(chá)中最(zuì)低端的茶了(le)。

　　其实不是(shì)，我一贯反对唯茶叶的出(chū)身论。

　　确实当从原料来看，寿眉原料级别低，但我们不(bù)能只从原料(liào)来定好(hǎo)坏。

　　原料只(zhǐ)是(shì)其一，我们还得看加工工艺以及后期(qī)存储(chǔ)。

　　原料、工艺、后(hòu)期存(cún)储都是不(bù)可缺少的，只谈原料而忽(hū)视工(gōng)艺以(yǐ)及(jí)后期存(cún)放都是不正确的。

　　若是工艺不(bù)好(hǎo)，不重(zhòng)视后期(qī)陈放，那么再(zài)好的(de)原料(liào)也做不出好茶(chá)来。

　　原料好不等于一定(dìng)能(néng)做(zuò)出(chū)好茶(chá)，只是说容易做出好茶，仅此而已，与最终结果还需要努力(lì)的过(guò)程和后期的保护。

　　寿眉(méi)优点(diǎn)有很多，它是白(bái)茶中产(chǎn)量最多，类(lèi)型最多的茶。

　　产量大是寿眉(méi)最大的优点，如果没有寿眉，只有银针或高等级(jí)的白牡丹，那么很多(duō)人可能喝不上白茶。

　　因为(wèi)本身(shēn)白茶产量就很少了，银(yín)针和高(gāo)等级的(de)白牡丹就更少了。

　　以前(qián)像银(yín)针这样(yàng)白茶珍(zhēn)品主要做出口(kǒu)生(shēng)意，国内名声不(bù)显，喝(hē)银针的人不多。

　　后来白(bái)茶加工(gōng)技(jì)艺(yì)得到巨大(dà)进(jìn)步，摆脱依赖天气制茶(chá)的(de)窘境，白(bái)茶产量逐渐(jiàn)提(tí)高。

　　随着制白茶的热(rè)情高涨(zhǎng)，白茶市场(chǎng)被看好，越(yuè)来越多的(de)白茶被(bèi)制作出来(lái)供大家饮品，其(qí)中寿眉功不可没。

　　寿眉价格亲民(mín)，因(yīn)为寿眉(méi)原料多，产量大(dà)，所以制(zhì)成成(chéng)本相对较低(dī)，价格很(hěn)亲民，也(yě)因(yīn)此寿眉才让(ràng)白(bái)茶能(néng)快速进入(rù)广大茶友视线中。

　　如果是白毫银针(zhēn)的话(huà)，可能(néng)无法(fǎ)像寿眉那样拥有巨(jù)大产量，而(ér)没有(yǒu)量就(jiù)很(hěn)难快(kuài)速进入千家(jiā)万(wàn)户中，让大(dà)家早些品尝白(bái)茶。

　　寿眉(méi)居功至伟，我(wǒ)们不能随口(kǒu)以低端来嘲讽(fěng)它。

　　此外不(bù)知道大家有没有发现，市场(chǎng)上的老白茶(chá)多数是老寿眉。

　　这(zhè)是因(yīn)为以前银针(zhēn)、白牡丹产量少，新(xīn)茶基本在当年被卖掉(diào)或喝掉了，很难(nán)存住。

　　而寿(shòu)眉产量大，存住的概率很(hěn)大。

　　并且以(yǐ)前大家(jiā)存茶的概念不(bù)深，往往(wǎng)只是想在(zài)家(jiā)里存点茶给来年喝，所以(yǐ)存量有(yǒu)限。

　　寿眉本来价(jià)格(gé)亲民，但经过多年(nián)贮(zhù)存后，饮品和功效价值增加，所(suǒ)以老寿眉的价格并非(fēi)是低端茶的(de)价格。

　　寿眉(méi)类型多，若按照季节来(lái)分，那么寿(shòu)眉可(kě)以分春寿、夏(xià)寿、秋(qiū)寿，若(ruò)按照节气来分，那么寿眉可以分为立秋寿眉(méi)、白露(lù)寿眉(méi)、寒(hán)露寿眉、霜降寿(shòu)眉等。

　　不同(tóng)阶段的寿眉有不同(tóng)的(de)香气(qì)与滋味，像春寿眉接近白牡丹(dān)，香气纯正，滋味醇爽，秋寿眉的滋味相对来讲(jiǎng)会更(gèng)醇厚，香气浓纯。

　　因为(wèi)寿(shòu)眉的原(yuán)料大部分是叶片，尤其是(shì)秋寿(shòu)眉，蜡质层厚、胶质物质丰(fēng)富，果香浓郁，更(gèng)有味道。

　　如果春寿眉(méi)是活泼的(de)，那么秋寿眉是(shì)稳(wěn)重的。

　　春寿(shòu)眉是嫩绿的(de)、墨绿的、砂(shā)绿的，而(ér)秋寿眉除了(le)几种绿之外(wài)，还有褐(hè)色、古铜色(sè)、黄色、黑色，色彩比春寿眉(méi)更加丰富(fù)。

　　春(chūn)寿眉口感偏向白牡丹，很清(qīng)甜，秋寿(shòu)眉的(de)口(kǒu)感(gǎn)除了(le)清甜之外还更饱满，汤(tāng)水稠滑浓厚(hòu)，感(gǎn)觉(jué)到满满的(de)胶质感(gǎn)。

　　最(zuì)后一点，寿眉(méi)的后(hòu)期转化能(néng)力(lì)不俗。

　　白茶保质(zhì)期(qī)较(jiào)长，一(yī)般情况(kuàng)下白茶能放上十来(lái)年。

　　我们把贮存(cún)三年以上的白茶称为老(lǎo)白(bái)茶，而寿眉在后(hòu)期陈放过程中会转化出陈(chén)香、药香，像寿眉饼容易转(zhuǎn)化(huà)出(chū)枣(zǎo)香，这些都是令(lìng)人感到(dào)愉悦的(de)香(xiāng)气(qì)。

　　不(bù)仅是香气变得(dé)丰(fēng)富，滋味也在悠长岁月中得到(dào)升(shēng)华，变得醇厚(hòu)温(wēn)和。

　　总之，寿眉的(de)优点太多了(le)，我们不(bù)能单纯以原料(liào)来定(dìng)好坏，来(lái)说它就(jiù)是低端茶，这(zhè)是(shì)武断的行(xíng)为(wèi)。

　　寿眉(méi)的(de)魅力并不(bù)弱于白牡丹。

　　在喜欢喝寿眉的人眼里，它就(jiù)是最好的白茶(chá)，最高端的白茶。

寿(shòu)眉茶(chá)属于什么(me)茶

　　寿眉茶属于(yú)白茶，它主(zhǔ)要(yào)嫦娥二号拍到外星人已经证实产于福建福鼎，该茶的(de)成(chéng)品叶长长稍(shāo)肥嫰(nèn)，芽(yá)叶连枝，叶(yè)整(zhěng)紧卷如眉(méi)，色泽调和，洁净，无老梗、枳(zhǐ)及(jí)腊(là)叶，香气清纯。

　　寿眉茶的品质特征：干茶白(bái)毫显盛，色泽翠(cuì)绿，冲(chōng)泡之后，汤色橙(chéng)黄或者深黄，清澈透亮，滋(zī)味醇爽鲜纯，回甘生(shēng)津。

　　寿眉白(bái)茶(chá)的新茶泡开后还是一股清香(xiāng)气，这是茶青的味道(dào)，并没(méi)有(yǒu)什么醇厚(hòu)的感(gǎn)觉，但这股清(qīng)香也非常不错，很多茶友就喜欢。

　　新寿眉(méi)茶入口(kǒu)后(hòu)有明(míng)显的鲜爽感，味道清爽清(qīng)甜。

　　而老寿(shòu)眉(méi)口(kǒu)感则(zé)会从最初的鲜爽感(gǎn)，逐步转化为沉郁的口感(gǎn)，茶汤醇厚而浓郁(yù)，柔滑感十足，伴有(yǒu)回甘。

新(xīn)寿(shòu)眉泡茶(chá)多(duō)少温度(dù)好

　　对(duì)于(yú)水温，适合(hé)泡寿眉新茶的水温最(zuì)好是90度(dù)左右的开水，甚至(zhì)用水温略低(dī)一些(xiē)、只有85度的开水(shuǐ)冲泡寿眉新茶(chá)，同(tóng)样能泡出清新甘甜的美(měi)好滋味，新茶和老茶的水温是不一样的。

寿眉茶(chá)有梗影响口感吗

　　寿眉有梗，那(nà)是正(zhèng)常(cháng)的(de)。

　　茶梗中含(hán)有相当(dāng)数量的香气(qì)物质，且(qiě)嫩梗中的氨(ān)基酸(suān)高于嫩(nèn)叶，作为治污减运输营养物(wù)质的导管，茶梗的糖分含(hán)量也是比较多的。

　　喝茶时保留足够数(shù)量的茶梗冲泡，不(bù)但(dàn)能够提高(gāo)茶(chá)汤的香气(qì)，还能提高甜度，使茶(chá)更好(hǎo)喝(hē)。

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