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一天一瓶可乐算过量吗,可乐建议几天喝一次 紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是海鲜

  是紫菜(cài)不属于海鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在(zài)系统分类学上(shàng)隶属于(yú)红(hóng)藻门(Rhodophyta),原红藻纲(gāng)(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一类生长(zhǎng)在潮间(jiān)带(dài)的(de)海(hǎi)藻,其分布范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

  紫菜(cài)是世界上产值最高的栽(zāi)培(péi)海藻,在(zài)中国、日本和韩国(guó)被大规模栽培。

  紫菜(cài)是我国(guó)海洋(yáng)农业和(hé)出口创汇的主导品种之一。

  2016年我国紫菜产(chǎn)量(liàng)约(yuē)13.53万吨,产(chǎn)值超(chāo)过100亿元。

  干紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%,富含膳食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生素及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微量元素,还含藻类特有的(de)藻胆蛋白(bái),具有(yǒu)很(hěn)高(gāo)的营养价值,是一(yī)种不(bù)可多得(dé)的海洋(yáng)食材(cái),也是我国东南(nán)沿海农村(cūn)经济(jì)的(de)支柱产品。

形态特(tè)征

  真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层(céng),且单个细胞含1个星状色(sè)素体,中国(guó)的紫菜属物(wù)种(zhǒng)都属于该亚属。

  藻类学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细(xì)胞(bāo)的特征,将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

  (1)全(quán)缘紫(zǐ)菜组,叶片(piàn)边(biān)缘(yuán)平(píng)滑,边缘(yuán)细(xì)胞(bāo)形(xíng)态与其他(tā)营养(yǎng)细胞(bāo)无区别;

  (2)刺缘紫(zǐ)菜组,叶片边缘(yuán)具明显(xiǎn)的刺(cì)突,后者(zhě)由1个或几个细(xì)胞形成;

  (3)边缘紫菜组(zǔ),叶片边(biān)缘由几排退化细胞(bāo)所组成。

主要价值

  紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜(xiān)美,富含蛋白质、无机(jī)化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质(zhì),其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%,所(suǒ)以在食品和医药领域具有广阔的前(qián)景。

  紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血和(hé)降血脂作(zuò)用。

  紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷和(hé)固定碳的能力(lì),其栽(zāi)培(péi)对(duì)浅海(hǎi)富营养化的修复和改善也有(yǒu)重要作用。

分布情况

  紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)虽然(rán)在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分(fēn)布,但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。

  紫(zǐ)菜在中国的地理分布也(yě)遵(zūn)循这个(gè)规律,主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)黄(huáng)渤海到东(dōng)南沿海的(de)潮间带,另外(wài),也(yě)有少数紫菜物种分布在(zài)台湾和海(hǎi)南岛(dǎo)沿海,且(qiě)它(tā)们的分布具有区域性(xìng)特(tè)征。

  在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài),在东南沿(yán)海主要是坛紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

  另(lìng)外,圆紫菜(cài)在中国沿海分布较(jiào)广,从南到北均有其生长,是一个(gè)广温性种类。

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  以自然类群和生境环(huán)境为基础,在中国形成了长江以北的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

  坛紫(zǐ)菜(cài)是我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种,产量(liàng)约占全国紫菜(cài)总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右,栽培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广东沿海,近年来随(suí)着坛(tán)紫菜价(jià)格的攀升以及养殖技术(shù)的(de)提高,养殖范围逐渐(jiàn)北移(yí)到江苏南(nán)通和连云(yún)港。

  条斑(bān)紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏和山东,产量和(hé)出口量(liàng)占全国条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)行业95%以上(shàng)。

紫菜(cài)是海鲜吗

  紫菜不(bù)属于(yú)海鲜类食物,其(qí)属于海(hǎi)产品,紫菜(cài)中含有丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸,其(qí)可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血(xuè)以(yǐ)及降低血(xuè)脂等作用。

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