距离苏丹爆发武装(zhuāng)冲(chōng)突已有月余。据(jù)路透社(shè)报道，苏丹(dān)武(wǔ)装冲突(tū)不仅造(zào)成(chéng)了人道主义(yì)危机，也意外地让全球(qiú)碳酸饮料(liào)制(zhì)造商(shāng)感到焦虑。

　　苏丹盛产(chǎn)的阿拉伯胶，是(shì)制造碳酸饮料(liào)的(de)关(guān)键材(cái)料(liào)。

　　据悉，苏丹(dān)的阿拉(lā)伯胶产量(liàng)约占全球的70％，如果阿拉伯胶出口中断(duàn)，包括可乐、雪碧、芬达等(děng)在内(nèi)的碳酸饮料将面临(lín)断供风险。

　　据(jù)红星(xīng)新闻5月24日报(bào)道(dào)，因原(yuán)材料问题供应不稳定，可口可乐系列(liè)产品在北(běi)京市场(chǎng)的友宝无人零售渠道已断货一段时间。

　　另(lìng)有多家媒体报(bào)道，成都(dōu)、北京(jīng)等地(dì)可口可乐相(xiāng)关产(chǎn)品出(chū)现涨价(jià)的情况，涉及(jí)多(duō)个渠道，有四(sì)川(chuān)的采(cǎi)购商(shāng)表示，可口可乐工(gōng)厂在上个月涨价，24瓶的300ml可口可乐拿货价上(shàng)涨4元。

　　重要原料恐断供(gōng)

　　近日，“可口可乐涨价”“可(kě)口(kǒu)可(kě)乐告(gào)别3.5元时代”等消息在网络上快速传(chuán)播，并引起不少讨论(lùn)。

　　而在这(zhè)一波涨价(jià)疑云(yún)布洛芬一天最多吃几次，布洛芬一天最大剂量是多少的背后，是全球主要碳酸饮料生产商(shāng)可(kě)能在几个月(yuè)内就会面临阿拉伯胶断(duàn)供(gōng)的风险(xiǎn)。

　　据了(le)解，阿拉伯胶在食品工(gōng)业中主要作为(wèi)稳(wěn)定剂使用(yòng)，它可以使食(shí)用香精、食用色素(sù)、蔗(zhè)糖等配(pèi)料“和谐共处”，也可以让(ràng)汽水中的二氧化碳更稳(wěn)定地(dì)存在(zài)于液体之中。

　　据路透(tòu)社报(bào)道(dào)，阿(ā)拉伯胶全球年产(chǎn)量约12万吨，价值11亿美元，它们大部(bù)分产(chǎn)自于横贯非洲的(de)“树胶带”，主要产国包括埃塞俄比亚、乍(zhà)得、厄立特(tè)里亚等，其中，苏丹(dān)的阿拉伯胶品(pǐn)质较好，约占(zhàn)全球出(chū)口(kǒu)总额的70％。

　　尽管食品工(gōng)业界已(yǐ)经(jīng)出现了明胶、卡拉胶等其他(tā)添加剂，但对于可口可乐、百事这样体量的公司，更换(huàn)添加剂意味(wèi)着配方和生产线的(de)大(dà)幅调整。

　　改造生产线产生的巨额花费(fèi)还(hái)是(shì)其次，配方的更改可能带来(lái)的(de)口感变化才让巨头头疼。网络上关(guān)于(yú)哪个品(pǐn)牌(pái)可乐更好(hǎo)喝(hē)的(de)提问常常会引来“红蓝(lán)党”的激情对(duì)局，对于(yú)汽(qì)水爱好者来说，有没有“那味儿”才是选购产品的关键因素。

　　另(lìng)据英国超市连锁巨头(tóu)Aldi透露，虽然很(hěn)多(duō)产品(pǐn)在配(pèi)料表中并未明确标(biāo)明，但实际(jì)上都使用(yòng)了(le)阿拉(lā)伯胶(jiāo)。除了可乐之外，雀巢、联(lián)合利华、M&；M、高露洁等品牌的产(chǎn)品中也(yě)要添加阿(ā)拉(lā)伯(bó)胶。

　　出口商和(hé)行业消息(xī)人(rén)士表示，由于担(dān)心苏丹战火持续(xù)带(dài)来的风险，如(rú)可口(kǒu)可乐、百事可乐这样(yàng)依赖阿(ā)拉伯胶的公司，长期以(yǐ)来一直在储(chǔ)存阿拉伯胶，有些(xiē)公司会(huì)保(bǎo)持三至六个月的(de)存(cún)储量，以免出(chū)现供应短缺。但全球(qiú)碳酸饮(yǐn)料(liào)的消耗庞大，一(yī)旦(dàn)库存(cún)耗尽，可能(néng)将(jiāng)冲击(jī)全球的碳酸饮料生产线。

　　冲(chōng)突影(yǐng)响出(chū)口

　　阿拉伯(bó)胶对全球食品饮料(liào)、药品及(jí)日化行业(yè)来说至关重(zhòng)要，即便在早年美(měi)国对(duì)苏丹(dān)实施经济制裁时(shí)期，该类目也始终被(bèi)排除在(zài)外。

　　美国财(cái)经媒体指(zhǐ)出(chū)，由于国际“中间商”普(pǔ)遍还(hái)有阿拉伯胶囤(dùn)货，终端(duān)厂商还不至于立马库存(cún)告罄。但如果苏(sū)丹国内局势(shì)不能很快稳定下来的话，阿拉伯胶的价格可能会急速上涨，成(chéng)本(běn)压力也(yě)会从原料上游传导到消(xiāo)费品价格上。

　　过往(wǎng)消息显示，苏(sū)丹以(yǐ)往的冲突多集(jí)中在达(dá)尔富尔（Darfur）这些边远地区(qū)（编者注：该(gāi)地区(qū)位于苏丹西部，与中(zhōng)非(fēi)、乍(zhà)得、南(nán)苏丹(dān)接壤，为冲突多发地带），此次冲突爆发地则在首(shǒu)都喀土穆(mù)（Khartoum）及周边地区(qū)。据悉，苏丹大(dà)部分(fēn)存储阿拉伯(bó)胶的设(shè)施位于喀土(tǔ)穆和(hé)临近的恩(ēn)图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运输(shū)线路经过冲突爆发地(dì)区，产自北(běi)科尔(ěr)多(duō)凡州(zhōu)乌姆拉瓦巴(bā)（Umrawaba）和青(qīng)尼罗(luó)州达(dá)马(mǎ)津（Damazine）的阿拉(lā)伯胶也无法运往喀土穆和红(hóng)海沿岸的苏丹(dān)港出(chū)口。苏丹航运商会秘书长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出(chū)口中心的阿(ā)拉伯树胶储存设施(shī)都是空(kōng)的。

　　向德国(guó)出(chū)口阿拉(lā)伯胶的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示(shì)，库存产品要么被卡(kǎ)在仓库里，要么被卡在生产(chǎn)地。“由于苏(sū)丹(dān)军队和准军事组织快速支(zhī)援部队之间(jiān)的冲突，超过(guò)5万吨（树(shù)胶(jiāo)），约(yuē)占(zhàn)苏丹(dān)年产量的一半(bàn)，无法出口(kǒu)”。

　　“阿拉伯胶的(de)国际(jì)价格将相(xiāng)应上涨。”穆萨说。

　　据《阿拉伯新闻》报(bào)道，自冲(chōng)突(tū)开始(shǐ)以来，达尔富尔和科(kē)尔多凡经喀土穆的出(chū)口(kǒu)，特别是(shì)阿拉(lā)伯胶的出口受(shòu)到(dào)严(yán)重(zhòng)影响。估计有5万苏丹(dān)人（约占该国人口的11％）直(zhí)接(jiē)或(huò)间(jiān)接(jiē)依赖生(shēng)产这(zhè)种(zhǒng)宝贵(guì)资(zī)源所(suǒ)产生的(de)收入(rù)。

　　南苏丹地(dì)区专家(jiā)Akol Miyen Kuol表示，“在地方和国家层面，如果苏丹正在进行的战争不迅速停止，它将严(yán)重影响那些(xiē)收集(jí)阿拉伯树胶的(de)人的(de)收入(rù)和(hé)苏丹(dān)的总体收入。”

　　多因素(sù)促涨价

　　尽管尚(shàng)未有官(guān)方调价信息披露，但距(jù)离两大(dà)可乐公司上一轮调价的(de)时间并不算(suàn)遥远。

　　2021年11月，可口可乐官宣(xuān)调(diào)价，包括(kuò)可(kě)口可乐、雪碧、芬达在(zài)内的多款产品零售价上(shàng)调，其中经典(diǎn)500ml瓶装可乐(lè)，从3元上涨到3.5元；去年3月底，百(bǎi)事可乐官方发布调价告知函，从2022年4月1日起，500ml瓶装(zhuāng)百事可乐(lè)（原味/无糖）、美年达及(jí)七喜(xǐ)均涨价(jià)至3.5元/瓶，和(hé)可口可乐保持价格一致。两大巨头公司给(gěi)出的理由皆是“应对成(chéng)本(běn)增加(jiā)”。

　　实际上，阿拉伯胶并非可乐等碳酸饮料的(de)唯(wéi)一原材料，水、白砂糖、咖啡因(yīn)等添加剂(jì)的使用给(gěi)可乐(lè)带来了不同的(de)风味，也在影(yǐng)响着其成(chéng)本价(jià)格。

　　受印(yìn)度等产糖(táng)国因干旱下调产(chǎn)量预测或实际产量不及(jí)预期，巴西甘蔗作物(wù)收获(huò)进度缓慢，国际原油价格上涨导(dǎo)致甘蔗制乙醇(chún)的需(xū)求增加等因素叠(dié)加影(yǐng)响(xiǎng)，近(jìn)期白糖的价格呈(chéng)现持(chí)续快速上(shàng)涨趋势。据联(lián)合国粮农组织(zhī)5月5日发布的数据，粮农组织食糖价格指数4月平均为149.4点，环(huán)比上涨22.4点（17.6％），连续第三个月上行，创2011年(nián)10月以来(lái)新(xīn)高(gāo)。

　　也有业(yè)内人士(shì)表示，相(xiāng)比单一原(yuán)材料涨价，通胀背景下(xià)各个供应链环(huán)节的成本高涨，也(yě)会引发可乐(lè)的(de)实(shí)际价格上(shàng)涨(zhǎng)。

　　4月24日，可口可乐(lè)发布了2023年第一季度财报。其中提到，第一季度(dù)全球价格平均上涨了10％，欧洲价格(gé)上涨了(le)20％以上(shàng)。可(kě)口可(kě)乐(lè)公(gōng)司(sī)称，通货膨胀导致了运输和原材料(liào)成本的增加。

　　不(bù)过(guò)，可口可乐(lè)总裁兼首席财务官约翰·墨菲(fēi)（John Murphy）表(biǎo)示，随着(zhe)通货膨胀在(zài)一些(xiē)领域的缓解，如石油现货(huò)价格和运(yùn)费，公(gōng)司预计(jì)价(jià)格上涨将(jiāng)放(fàng)缓。“今年(nián)下半(bàn)年(nián)，我们的(de)预期是大多数市场的通胀将放缓，与过去12至18个月相比，这将导致一个‘更正常’的定价周(zhōu)期(qī)”。

　　此外(wài)，包括百事可乐、联合利华(huá)布洛芬一天最多吃几次，布洛芬一天最大剂量是多少等在内(nèi)的食(shí)品、日(rì)化(huà)公司(sī)最近几个(gè)季度也都提高(gāo)了价格，以应对(duì)成本上升(shēng)。

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