杭州(zhōu)市商务局(jú)牵头起草(cǎo)《关于加快推进杭帮菜研发(fā)和预制(zhì)菜产业高质量发展的实施方(fāng)案(àn)（2023-2025）（征求(qiú越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》)意(yì)见稿）》，其(qí)中提到到2025年，全市培育10家以上预制菜龙头生产(chǎn)企业，100家规模(mó)以上(shàng)预制菜(cài)企(qǐ)业，研发1000道(dào)以上杭帮菜创新菜品，培育10000个以上全国连(lián)锁杭帮菜(cài)经营(yíng)门店和预制菜经销网点，全产(chǎn)业(yè)链总产值达千亿元(yuán)以上。

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