燕(yàn)京啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业(yè)绩大(dà)爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发布(bù)2023年一季报，实现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现(xiàn)净(jìng)利润6456.38万元，同比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)7373.28％。另(lìng)据2022年年(nián)报，去年燕京啤(pí)酒的(de)营收为132.02亿元，同(tóng)比增长10.38％；净利(lì)润(rùn)为3.52亿元，同(tóng)比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大啤酒巨(jù)头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去(qù)一年实现营收和净(jìng)利润的双(shuāng)增长。

　　财报数(shù)据显示，2022年(nián)，青岛啤酒实现营(yíng)收321.7亿元，同比增长(zhǎng)6.65％，实现(xiàn)净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤酒实现营(yíng)收(shōu)352.63亿元，同比增长(zhǎng)5.6％；实(shí)现净利(lì)润43.44亿元(yuán)，同(tóng)比下降5.3％，剔除一(yī)次性初始补(bǔ)偿收益(yì)影响后，同(tóng)比增长32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤酒企业调整产品结构、上调产品售价(jià)的结果(guǒ)。

　　相(xiāng)比(bǐ)于净利润的(de)高增长，上述三家(jiā)啤酒上市公(gōng)司的营(yíng)收(shōu)增(zēng)长幅度(dù)并(bìng)不(bù)大，销量增长也不如人意。不(bù)过(guò)，其高端产(chǎn)品(pǐn)的表现却非(fēi)常亮眼。当然，业绩(jì)数字(zì)增(zēng)长的背后(hòu)亦不乏关厂减(jiǎn)员、出售土地等降(jiàng)低(dī)经营成(chéng)本、改(gǎi)善(shàn)盈利的情况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时代财经，啤酒企业关停部分工厂(chǎng)是(shì)为了提高运行效(xiào)率，降低运营成本，同(tóng)时淘汰(tài)低端(duān)落后(hòu)产能，而新增产(chǎn)能是为了利用自身品牌(pái)、品质和区位优势，扩大高端产品(pǐn)的占比，符合(hé)整(zhěng)个(gè)行业消费结(jié)构升级的(de)趋势。

　　动辄上千元，啤酒(jiǔ)迎来高价潮

　　随着啤(pí)酒由增量市场(chǎng)转为存量市场，啤酒(jiǔ)企业(yè)想依靠卖更(gèng)多(duō)的啤酒来拉(lā)动(dòng)业绩增长变得越来(lái)越难(nán)。

　　过去一年，上(shàng)述三家(jiā)啤酒(jiǔ)上市公(gōng)司的(de)产品销量增长(zhǎng)幅度均(jūn)在个位数。其中，华润啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)实现产品销量807.2万千(qiān)升，同比增长(zhǎng)1.8％，其(qí)中主品(pǐn)牌销量444万千升(shēng)，同比增长2.6％；燕京(jīng)啤酒实现产(chǎn)品(pǐn)销量377.02万千升(shēng)，同(tóng)比(bǐ)增长4.12％。

　　为了改变啤酒(jiǔ)销(xiāo)量增长(zhǎng)乏力(lì)的局面，啤酒企业都(dōu)把目(mù)光锁定在高端化上，啤(pí)酒圈(quān)因(yīn)此迎来一波“高(gāo)价(jià)潮”。

　　过去一年，华(huá)润啤(pí)酒(jiǔ)推行(xíng)多元品牌组合建设(shè)，并推(tuī)出多款新品，其(qí)中，在“醴”的基础(chǔ)上(shàng)推出(chū)首款超(chāo)高端烈(liè)性啤酒“醲醴”。另外(wài)，华润(rùn)啤酒(jiǔ)高端产品黑(hēi)狮果啤、雪花全(quán)麦纯生(shēng)及碳酸饮料(liào)雪花小(xiǎo)啤等产品也相继上(shàng)市；青(qīng)岛(dǎo)啤(pí)酒在(zài)保持“青岛啤(pí)酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”战略的同(tóng)时，也加快布局高端和超高端市场；燕(yàn)京啤酒则(zé)持续实(shí)施大单品(pǐn)战略(lüè)，形成以(yǐ)燕京 U8、燕京 V10等产(chǎn)品为(wèi)代表的大单品(pǐn)与特色(sè)产品(pǐn)组合的产(chǎn)品(pǐn)矩阵。

　　你追我赶之下(xià)，啤酒的售(shòu)价也不断上涨(zhǎng)。2022年年初，青岛啤酒推出了(le)一款名为“一世传奇”的高端啤(pí)酒，这款一瓶(píng)1.5升(shēng)装的啤(pí)酒，每瓶售价高达1199元(yuán)，而此前华润雪花(huā)啤酒最高(gāo)端的啤酒“醴”，两(liǎng)瓶装礼盒的售(shòu)价也只售(shòu)999元。现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少>

　　高端化路线对业绩的提振效应明显。华(huá)润啤酒表示，2022年，高(gāo)档及以上(shàng)啤酒(jiǔ)销量约210.2万千升(shēng)，较2021年(nián)增长(zhǎng)约12.6％，产品(pǐn)结构得到优(yōu)化；青岛啤酒中高端(duān)以上产品实现销量293万(wàn)千(qiān)升，约占全(quán)年总(zǒng)销量807.2万千升的36％，中高端以上产品销量同比(bǐ)增长4.99％；燕京啤(pí)酒(jiǔ)的核心大单品“燕京U8”的销量达39万千升，同(tóng)比增长(zhǎng)超50％。从(cóng)吨价看(kàn)，中(zhōng)信证券研报(bào)显(xiǎn)示(shì)，燕京啤(pí)酒的吨(dūn)价(jià)超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但(dàn)受俄乌关(guān)系(xì)等影响，全(quán)球(qiú)啤酒原材(cái)料及包装物成本上升，燕京啤(pí)酒(jiǔ)和(hé)华润啤酒(jiǔ)的整体毛(máo)利(lì)率均有所下(xià)滑。

　　在此情况下，部分啤酒企(qǐ)业开始筹划拓(tuò)展(zhǎn)非啤酒(jiǔ)业务，寻找新的增长点。

　　2021年(nián)10月(yuè)，华润(rùn)啤酒通过其全资子(zi)公司向(xiàng)山(shān)东景芝白酒注(zhù)资(zī)13亿元，收购其40％股权。2022年，华(huá)润啤酒又相继收购金种子酒(jiǔ)（600199.SH）和(hé)贵州金(jīn)沙酒业股权，成为这两家白酒企业的实(shí)控(kòng)方。

　　业内(nèi)普遍(biàn)认为，华润(rùn)啤酒跨入白酒行业的目的是(shì)希望借(jiè)助白酒来实(shí)现高端化发展。

　　一边关厂卖地，一(yī)边扩建产能(néng)

　　过去一年(nián)，众多(duō)啤酒(jiǔ)企业的营收增速(sù)放缓，但净利(lì)润大多实现了可(kě)观的增长，除了高端(duān)化战略(lüè)带来(lái)的拉动效应(yīng)外(wài)，也与其关厂裁(cái)员、变卖资产以缩减成(chéng)本的策(cè)略(lüè)有现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少关。

　　华润啤(pí)酒在(zài)年报中透露(lù)，截(jié)至2022年(nián)年底，公司在中国内地24个(gè)省、市、区营运(yùn)63间(jiān)啤(pí)酒厂(chǎng)，目前正(zhèng)持续推动(dòng)优化产(chǎn)能(néng)布(bù)局，已停止(zhǐ)营运两(liǎng)间啤(pí)酒(jiǔ)厂。财报显(xiǎn)示，2022年，华润啤(pí)酒于2022年一次性(xìng)确认员工补(bǔ)偿及安置(zhì)费(fèi)用和关(guān)厂相关的固定资产(chǎn)减值亏损(sǔn)合共约2.35亿(yì)元。

　　近年来，“关厂(chǎng)”已经成为(wèi)国内啤酒(jiǔ)企业优化经营的常用手段(duàn)。燕京(jīng)啤酒在(zài)近(jìn)期的投资(zī)者交流会上就透露，已着手开(kāi)始进行关厂动作(zuò)，同时调(diào)整和精简总部和(hé)工厂员工架构，压缩管理层级(jí)，未来公司销(xiāo)售(shòu)、管理费用率有望持(chí)续(xù)收缩。

　　伴随着(zhe)关厂(chǎng)“瘦身”，啤酒企业也出现较大(dà)规(guī)模的减员。

　　财报数据(jù)显(xiǎn)示，2022年，华(huá)润啤酒人员减少的趋势仍在延续，全年共聘(pìn)用约(yuē)2.4万人，较2021年减(jiǎn)少1千人；2022年，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)在(zài)职员工(gōng)数合计(jì)为(wèi)31707人，较2021年减少1240人；燕京啤(pí)酒(jiǔ)2022年在职员工数合计为23708人，相比2021年(nián)的26145人减少2437人。

　　出售空置的(de)土地也为啤酒上市公司增厚了利润。

　　今年(nián)3月2日，青岛啤酒发布(bù)公(gōng)告称，董(dǒng)事会同意政府(fǔ)对公司所属杨家群货场土地进行收储。今年3月1日，公司收到上述目标土地的(de)征收补偿(cháng)总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通(tōng现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少)过资(zī)产处置的(de)方式(shì)获得4.81亿元的收益，较上(shàng)一年增(zēng)加4.86亿元。青岛啤酒(jiǔ)表(biǎo)示，这部分收(shōu)益主(zhǔ)要系公司取(qǔ)得处置土地使用(yòng)权等长期资产的收益同(tóng)比增(zēng)加(jiā)所致。

　　2021年(nián)1月(yuè)22日(rì)，深圳市润投咨询有限公司、华润雪花啤(pí)酒（中(zhōng)国(guó)）投资(zī)有限(xiàn)公司及本公司(sī)间(jiān)接全资附属公司华润(rùn)雪(xuě)花啤酒（中国(guó)）有(yǒu)限(xiàn)公司签订搬(bān)迁补(bǔ)偿协(xié)议，华润啤酒就出(chū)让(ràng)其拥有的地块(kuài)收取(qǔ)初始补偿收益(yì)约17.55亿元，对应税后(hòu)收益13.16亿(yì)元。仅此(cǐ)一(yī)项，就(jiù)为华(huá)润啤酒带(dài)来了(le)当(dāng)年约三成的利润。

　　而在关厂裁(cái)员的同(tóng)时，啤酒企(qǐ)业也在(zài)筹划新增产能。

　　根据官(guān)方(fāng)资料，2022年，华润啤酒共有(yǒu)7个(gè)搬迁新建项(xiàng)目(mù)启(qǐ)动，包括蚌埠80万(wàn)千(qiān)升(shēng)/年搬迁新(xīn)建项目(mù)、喜(xǐ)力厦(shà)门40万千(qiān)升/年新建项(xiàng)目(mù)等，同时还有8个项目正式投(tóu)产运(yùn)营，包(bāo)括杭州(zhōu)工(gōng)厂20万千升/年喜力啤酒升(shēng)级(jí)改(gǎi)造项目、黔南工厂新(xīn)增12万(wàn)罐/小时罐装生产(chǎn)线项目等。此外(wài)，燕京啤酒与青岛啤酒(jiǔ)也在年度(dù)报告中披露了多项新建、搬(bān)迁和改造(zào)工程(chéng)。

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