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　　豆瓣(bàn)酱(jiàng)开封后通常可以放(人生在人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么fàng)3个月。

　　豆(dòu)瓣(bàn)酱富含高蛋白。

　　按(àn)理来说很容易(yì)变质无法食用。

　　但是经过人为处理后(hòu)。

　　可以(yǐ)存放比较久的时间。

　　豆瓣酱通常(cháng)标有保质(zhì)期。

　　上面的(de)保质日期(qī)一(yī)般是12个月。

　　但是(shì)如(rú)果已经开封。

　　建议(yì)在3个月内吃(chī)完(wán)。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　注意事项：

　　豆(dòu)瓣酱是高盐调(diào)料，烹调(diào)时若(ruò)加了豆瓣酱，应少放或不放(fàng)盐。

　　市场上的豆瓣酱不一定都是(shì)好东西，要是不(bù)小心买了黑作(zuò)坊生产(chǎn)的，吃了有可能(néng)生病。

　　买豆瓣酱的时候一定要(yào)看说明，即使是豆瓣(bàn)酱也(yě)是有保(bǎo)质期的。

　　好(hǎo)的豆瓣酱，酱中(zhōng)油的颜色(sè)是深红(hóng)色(sè)的，劣质的颜色比较淡，好的豆瓣酱基本没(méi)有(yǒu)杂质，劣质的豆(dòu)瓣酱能(néng)看到明显的杂质(zhì)。

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