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芦(lú)柑可以做陈皮(pí)吗

　　芦柑是(shì)可(kě)以做陈(chén)皮的。

　　芦柑皮晒(shài)干(gàn)一般可(kě)以做陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子等是可以做陈皮食用，芦柑皮(pí)是其中的一类(lèi)，也可以(yǐ)做陈皮食(shí)用(yòng)。

　　芦柑(gān)皮具(jù)有理气化痰、健胃除湿、降(jiàng)低(dī)血压等(děng)功能，是(shì)一种很好(hǎo)的中药(yào)材。

　　另外芦柑(gān)皮(pí)中含有大量的维生(shēng)素C和香精油，富含糖类(lèi)、矿物(wù)质(zhì)、有(yǒu)机酸(suān)及维生素等多种人体所需的营养成(chéng)分(fēn)，具有清热泻火的功效。

芦柑怎么挑(tiāo)甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬(yìng)适中，表皮毛孔大小适中，表皮略粗糙（粗糙的芦柑口(kǒu)感比(bǐ)光滑的略甜），饱满而不(bù)空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果(guǒ)皮过硬、一捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选择(zé)芦柑上面有小枝(zhī)且残留叶(yè)子的较为新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜(yán)色。

　　好的芦柑表(biǎo)皮颜色应呈现橙红(hóng)色，颜色深(shēn)的芦柑比浅色芦(lú)柑口感甜，品质较(jiào)次的芦柑颜(yán)色泛(fàn)青。

　　4、闻气味(wèi)。