意大利红烩(huì)是什么(me)东西？意(yì)大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什么东西以及(jí)意大利红烩(huì)是什么东西(xī)，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道(dào)好(hǎo)吃，意大(dà)利(lì)红烩是什么意思，意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

意大利(lì)是(shì)发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家(jiā)的(de)。

　　意大利是发(fā)达国家。意(yì)大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还是申根(gēn)公约、八国集团和联(lián)合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合国教科文组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是(shì)西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红180kg等于多少斤 180kg等于多少磅an style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>180kg等于多少斤 180kg等于多少磅烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌均匀，开180kg等于多少斤 180kg等于多少磅小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完(wán)全收干，最后(hòu)撒上芝士(shì)碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干水分，盛(shèng)盘(pán)待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋(yáng)葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并(bìng)加入(rù)掰开的(de)好(hǎo)侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待(dài)好侍番茄红(hóng)烩调料块完全(quán)溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁(zhī)浇(jiāo)在(zài)煮好(hǎo)的(de)意大(dà)利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切成小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放花生(shēng)油和黄油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火(huǒ)烧至七八成(chéng)热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛肉块放在盘(pán)内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个(gè)小时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入(rù)红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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