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大(dà)明虾是淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就会(huì)出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一(yī)定要建(jiàn)造在(zài)通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充足无(wú)污染的地(dì)方。建造(zào)好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在(zài)春(chūn)季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平(píng)时可(kě)以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经(jīng)常(cháng)巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池(chí)塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放养前(qián)1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上(shàng)3个同(tóng)样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐(qí)的(de)码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可(kě)以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮(yǐn)料瓶(píng)子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活中(zhōng)，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面(miàn)后，再在(zài)上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃(chī)的(de)话(huà)，用小一点的(de)饭(fàn)盒，过节日的话(huà)可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面(miàn)，一(yī)倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的(de)身(shēn)体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无(wú)名指和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇指和食(shí自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查)指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查后，在虾(xiā)肚中间(jiān)有一(yī)条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻(qīng)自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查划一下(xià)，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关节处，右(yòu)手取(qǔ)一(yī)根牙签，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾(xiā)身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和(hé)虾头(tóu)不要(yào)丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空气(qì)隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利(lì)落、最主要的(de)保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适(shì)，拿(ná)出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外面再(zài)套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)的(de)缺点是(shì)保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也(yě)容(róng)易串(chuàn)味(wèi)，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的(de)水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的(de)，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒(hé)的大(dà)小(xiǎo)要合(hé)适(shì)，一般的(de)外卖餐盒和饭店(diàn)的(de)打(dǎ)包盒大小就(jiù)差不多，大概能(néng)装一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里面煮一(yī)下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期(qī)保存，保存时间(jiān)可长达一年(nián)，而且(qiě)口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单(dān)易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多少取多少(shǎo)，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉(ròu)就粉了(le)没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也(yě)可以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空(kōng)包装袋和包(bāo)装机(jī)的话完全可以(yǐ)选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有(yǒu)空(kōng)气(qì)在里面，有空(kōng)气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也(yě)会大大(dà)减少(shǎo)，所(suǒ)以(yǐ)被(bèi)细菌感染的几率也(yě)会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而贝类是(shì)一种软(ruǎn)体动(dòng)物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就是(shì)两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美(měi)味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所有(yǒu)的(de)器官(guān)都在贝壳里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外壳(ké)会保护(hù)它大(dà)部(bù)分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的(de)外壳(ké)是一节一(yī)节(jié)的并不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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