薯类都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪(nǎ)些图(tú)片是薯类作(zuò)物又称根茎类(lèi)作(zuò)物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃(líng)薯、山药、芋(yù)类等的。

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薯类都(dōu)有哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物又称根茎(jīng)类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等(děng)。

　　这类作物的产品(pǐn)器官是(shì)块根和块茎(jīng)，具有生(shēng)长前(qián)期和块根膨(péng)大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种(zhǒng)植(zhí)面积(jī)和(hé)总(zǒng)产量均占世界首位(wèi)。

　　甘薯的根分为须(xū)根、柴根和块根，其中块根是贮藏养(yǎng)分的器(qì)官，是(shì)供食用的部分，有(yǒu)纺锤(chuí)形、圆筒形、球形和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块(kuài)根还具有(yǒu)根出(chū)芽的特(tè)性，是冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释育(yù)苗繁(fán)殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称(chēng)土豆、洋芋、山(shān)药蛋等(děng)，其(qí)块茎可供食用(yòng)，是重要的粮食、蔬(shū)菜(cài)兼(jiān)用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性(xìng)较强，现(xiàn)已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原(yuán)产(chǎn)于美(měi)洲(zhōu)热带，全世界热带地区广为(wèi)栽培。

　　其(qí)块(kuài)根可食(shí)，可磨木薯粉、做面包(bāo)、提(tí)供木薯淀粉(fěn)和浆洗(xǐ)用(yòng)淀粉(fěn)乃至酒精饮料(liào)。

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