辣椒怎么风干(gàn)保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒(jiāo)是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老(lǎo)人来(lái)说，最好(hǎo)不要多吃。重点是孕广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？妇，

　　辣(là)椒属于热性(xìng)食(shí)物，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低人身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱(jiǎn)性食物包括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆(dòu)制(zhì)品、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮料等。

辣(là)椒(jiāo)怎么风干保存

　　1、清洗辣(là)椒，然(rán)后把它烘干。

　　用冷自来水冲(chōng)洗(xǐ)辣椒，仔细洗去(qù)污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的(de)辣椒(jiāo)，它们无法长时间(jiān)存放。

　　用(yòng)纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才继(jì)续(xù)下一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒(jiāo)时(shí)，你可(kě)以(yǐ)戴上(shàng)手套保护双手(shǒu)。

　　辣(là)椒含有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上会(huì)产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣(là)椒(jiāo)后，特别注意不(bù)要用手触碰(pèng)眼(yǎn)睛(jīng)或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底(dǐ)部(bù)通(tōng)风的架(jià)子。

　　尽量不要(yào)用底部坚固的(de)烤(kǎo)盘(pán)或托盘，因(yīn)为它们不(bù)通风(fēng)，辣椒(jiāo)比较难均匀地风干。

　　把铁(tiě)架放(fàng)在照到阳(yáng)光(guāng)、通风良好的房(fáng)间。

　　厨房窗台(tái)是个(gè)不错的地(dì)点。

　　让它们晾3天或(huò)更久，然后存放(fàng)在(zài)密封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒(jiāo)穿(chuān)成串(chuàn)，然后(hòu)挂起来。

　　这个方法(fǎ)简单(dān)，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可(kě)以继续挂着它们，或是收起来，供日后(hòu)使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿(chuān)进针(zhēn)眼。