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苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物(wù)，苹果虽口味偏酸(suān)，但将苹(píng)果燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中呈现碱(jiǎn)性(xìng)，故苹果属于(yú)碱性食物。日(rì)常(cháng)适量吃苹(píng)果可为机体(tǐ)补充(chōng)一(yī)定营养成分(fēn)，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食(s结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思，恭喜恭喜是什么意思抖音hí)物并(bìng)非(fēi)依据食物口味或汁液(yè)酸碱程度判定，不能仅以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果认(rèn)定(dìng)为酸性(xìng)食物。

　　碱性食物指进(jìn)行食(shí)物化学研究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含有丰富(fù)钾元素(sù)、钠元素(sù)、钙元素、镁元素(sù)等(děng)成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类(lèi)制(zhì)品(pǐn)都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和(hé)纹路。

　　苹果在自(zì)然生(shēng)长的环境下因光照角度和树叶遮挡面积等因素的影响下(xià)苹果(guǒ)会呈(chéng)现(xiàn)出不同的颜色，所以果皮(pí)呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹(wén)路错(cuò)综复杂的苹果(guǒ)才说明它受到(dào)的光(guāng)照(zhào)充足，果肉会(huì)较(jiào)黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在(zài)挑(tiāo)选苹果的时候，我(wǒ)们(men)可以摸一(yī)摸苹果(guǒ)的表皮，如果(guǒ)手感软硬适中且有一点(diǎn)粗糙(cāo)感(gǎn)就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太(tài)软会没(méi)有脆感，适合老年人(rén)食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会比(bǐ)较(jiào)酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个个(gè)头差(chà)不多的苹果放(fàng)在手(shǒu)里掂一(yī)掂，个头(tóu)不大又(yòu)有分量(liàng)就说明(míng)水分充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆(yuán)润(rùn)的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂(liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看下苹(píng)果蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂(dì)是连接根部的(de)地方，若是呈现浅绿色，根(gēn)蒂潮(cháo)湿(shī)，难以(yǐ)折(zhé)断，代表这个苹(píng)果是(shì)新(xīn)鲜刚采摘的；若(ruò)是(shì)呈现黑褐色，根(gēn)蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐(qí)是凹陷状的，果脐凹(āo)陷越深(shēn)苹果就越好吃，相对(duì)应的，果(guǒ)脐凹陷越(yuè)浅，口(kǒu)感(gǎn)就(jiù)会(huì)越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的新(xīn)鲜(xiān)程(chéng)度(dù)。

　　如果苹果蒂(dì)周围没有(yǒu)褶皱的，就说(shuō)明(míng)这(zhè)是刚摘下来的新(xīn)鲜苹(píng)果，反之苹果(guǒ)蒂(dì)皱(zhòu)纹越多越(yuè)深，就(jiù)说明摘下来(lái)有一段时间了，肯定(dìng)不(bù)新鲜了(le)。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹(píng)果的(de)时候要看一(yī)下苹果的条纹，条纹越多，苹果就越好吃，反(fǎn)之条(tiáo)纹少的苹果既不(bù)脆而且又不(bù)甜。

　　3、看苹(píng)果的(de)重量(liàng)。

　　不(bù)知道怎么挑选的时候，可以用手(shǒu)来(lái)掂(diān)一下(xià)它的重量(liàng)，一般来说苹果越重就说(shuō)明里面的水分就(jiù)越(yuè)多，吃起来也(yě)就越甜(tián)越(yuè)清(qīng)脆。

　　4、看苹果的(de)颜色。

　　大部分人都(dōu)是专(zhuān)挑红色的苹果买，其实不对(duì)，很多(duō)红色(sè)的(de)苹果可能(néng)是用了(le)染(rǎn)色剂。

　　应该挑选黄(huáng)里透(tòu)红，而且看(kàn)上去有一丝丝(sī)透红的，这样的苹果(guǒ)都结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思，恭喜恭喜是什么意思抖音很甜(tián)，而且(qiě)水分充足口(kǒu)感也会非(fēi)常(cháng)好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹(āo)槽处。

　　如果它(tā)的凹陷比较(jiào)浅，苹果就会很酸。

　　挑选(xuǎn)凹(āo)陷处比较深的，这样(yàng)苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手感(gǎn)。

　　可以用手(shǒu)按一按苹果，如果轻(qīng)轻一按发(fā)现按不动，这样的苹(píng)果(guǒ)会有点偏酸，不够成熟。

　　如(rú)果比较容易按下去，就说明这样的苹果(guǒ)比较甜。

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