榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的。关于(yú)榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么(me)挑比(bǐ)较甜，软(ruǎn)糯的(de)榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

榴(liú)莲(lián)可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)的(de)。

　　可以的(de)。榴莲(lián)作为一种热(rè)带(dài)地区的水果(guǒ),主要(yào)集(jí)中在夏(xià)季食用(yòng),而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋(zī)生细菌以(yǐ)及微生物从(cóng)而导致其(qí)变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及(jí)时将榴莲(lián)吃完,那么可(kě)以(yǐ)将(jiāng)其置于冰箱进行(xíng)冷(lěng)藏(cáng),在冰箱冷藏(cáng)室(shì)的低温条件(jiàn)下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴(liú)莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密(mì)果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲(lián)基部(bù)较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又小又细(xì)则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两(liǎng)根尖(jiān)刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过(guò)尖刺的(de)软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲(lián)成熟可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根(gēn)部的(de)柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整(zhěng)说明此榴(liú)莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂气(qì)味较(jiào)浓(nóng)，关(guān)节连接完好无损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会(huì)留有痕迹(jì)，而(ér)果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样(yàng)的榴(liú)莲(lián)既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。200mm是多少米，2000mm是多少米

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因(yīn)为(wèi)榴莲中的(de)糖分解了，说(shuō)明此(cǐ)榴(liú)莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来(lái)会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的榴莲(lián)闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜(tián)气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴(liú)莲轻轻(qīng)的拿(ná)起来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明(míng)榴(liú)莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大(dà)量的(de)营养元素(sù)，可(kě)是有些(xiē)人在买榴莲的时(shí)候，不(bù)会(huì)挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技(jì)巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个(gè)头比较大的，因为它(tā)吸收的阳(yáng)光比较多，而且(qiě)榴(liú)莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感(gǎn)相对起(qǐ)来(lái)要(yào)好很多(duō)，而(ér)且肉肉(ròu)巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选(xuǎn)择(zé)土黄(huáng)色和金黄色的，这(zhè)两个颜色说(shuō)明(míng)榴莲已经非常成熟了，要是选择(zé)绿色(sè)的，这就(jiù)意味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑的(de)话就意(yì)味着(zhe)榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的(de)尖(jiān)刺，用(yòng)手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们(men)向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明榴莲(lián)较(jiào)软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这样的(de)榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)熟了(le)的(de)话，就(jiù)会出现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的(de)话(huà)，很有可能(néng)果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒精的味道，这(zhè)个就最(zuì)好不要购(gòu)买(mǎi)，很有(yǒu)可能这个(gè)榴莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心买到不成(chéng)熟(shú)的榴(liú)莲，它(tā)的(de)果肉往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了(le)密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能(néng)让它(tā)们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比(bǐ)较好；如(rú)果感觉手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也(yě)能识别榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜的(de)原理一(yī)样，一般来说，体(tǐ)型比较(jiào)大(dà)的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色(sè)来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青(qīng)色比(bǐ)较多(duō)，则(zé)证明不够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人(rén)认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意(yì)辨识(shí)几种情(qíng)况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过上(shàng)面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑选外壳(ké)已经裂口(kǒu)的，那最好选(xuǎn)择裂口不(bù)要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂(liè)口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易受到(dào)污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到家(jiā)后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲的人(rén)，还有(yǒu)一个(gè)聪明(míng)的办法，就(jiù)是看这个(gè)”狼(láng)牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山(shān)”中，正(zhèng)是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越(yuè)多，当然(rán)就(jiù)是果(guǒ)肉(ròu)越多啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖刺，也可以(yǐ)了解(jiě)果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟(shú)度(dù)较好；反之，如(rú)果尖刺(cì)多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时(shí)，还(hái)有一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾巴”,证明它(tā)营养(yǎng)充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地(dì)将(jiāng)双手的手指分别放(fàng)在(zài)榴(liú)莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲，如果感(gǎn)到里面(miàn)有轻轻(qīng)的(de)碰(pèng)撞的感觉，或稍稍(shāo)有声(shēng)音，则证明(míng)果肉已(yǐ)成熟并(bìng)脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成(chéng)熟(shú)的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给(gěi)病后患者、产后的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而果核(hé)和内瓤常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它(tā)的外观(guān)，黄色(sè)就是熟的表(biǎo)现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内挤(jǐ)一(yī)下，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的话(huà)，那榴(liú)莲也就差不多是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这是(shì)榴莲熟了(le)的标(biāo)志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟(shú)了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起(qǐ)来(lái)有(yǒu)酒的味道那就是熟过头了(le)，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不(bù)完(wán)，就要把(bǎ)榴(liú)莲妥(tuǒ)善保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏温度(dù)为12摄氏度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放(fàng)冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的时候(hòu)呢，可以拿(ná)出来，解冻后(hòu)吃(chī)，和(hé)新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微波(bō)炉(lú)叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰(bīng)激凌(líng)，放进(jìn)保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个(gè)时候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几天等(děng)它自然开口(kǒu)，当然如(rú)果(guǒ)等不(bù)及品尝，也(yě)可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是(shì)成熟的不好的(de200mm是多少米，2000mm是多少米)，要是吃也要选择那(nà)些黄色(sè)区域(yù)比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀(dāo)在(zài)榴(liú)莲的(de)尾端切开一块儿，这个时(shí)候就能够看到(dào)里(lǐ)面(miàn)的(de)纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹(wén)路切开(kāi)一块儿(ér)，然后(hòu)用手(shǒu)掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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