怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生(shēng)？外观(guān):不同的葡萄品种有(yǒu)不(bù)同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎(zěn)么挑甜(tián)的，如(rú)何挑选(xuǎn)甜葡(pú)萄，葡萄太(tài)甜(tián)了(le)怎(zěn)么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不(bù)同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟(shú)透(tòu)的葡萄，哪(nǎ)怕是一(yī)颗(kē)颗散落的(de)葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一(yī)是容易发酵(jiào)，二(èr)是价位相对较低。常见的(de)葡(pú)萄(táo)、提(tí)子、马奶子等，都(dōu)是可以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二(èr)步(bù)：洗(xǐ)葡(pú)萄由于葡萄(táo)表皮很可能残留(liú)农(nóng)药，清(qīng)洗葡萄的环节(jié)就相(xiāng)当重要，最好能够逐(zhú)颗清(qīng)洗，再(zài)用自来水反复(fù)冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜欢(huān)把(bǎ)葡萄去(qù)皮后酿酒，这(zhè)也未(wèi)尝不可，但(dàn)是少了一些葡萄皮(pí)特有的营(yíng)养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容(róng)器当(dāng)中，等葡萄表面没(méi)有水珠就(jiù)可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用(yòng)塑料容器(qì)，因(yīn)为塑料很(hěn)可能会(huì)与酒精发生化学(xué)反应，并产生(shēng)一些有毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起(qǐ)一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放入酒坛中，再(zài)把糖放在葡(pú)萄上面，葡萄和糖的(de)比例(lì)是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤(jīn)糖，但(dàn)是不(bù)能不放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的重要(yào)因(yīn)素)。

　　第六(liù)步：加封(fēng)保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛子密(mì)封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的(de)小店要点酒(jiǔ)泥(ní)，加水后糊(hú)住(zhù)封口(kǒu)。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在(zài)阴凉(liáng)处保存，平(píng)时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至(zhì)一(2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单yī)个月(yuè)左(zuǒ)右，现在这个(gè)季节做(zuò)葡萄酒，发(fā)酵时(shí)间需要40天左(zuǒ)右。启封(fēng)后，捞出(chū)浮在上面的葡萄(táo)皮，就可以直(zhí)接喝葡(pú)萄(táo)酒了(le)。注意(yì)，如果喜欢酒(jiǔ)劲(jìn)足一点，只(zhǐ)需延迟(chí)启(qǐ)封时间就行了。启封(fēng)后，每一次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖(gài)子，以免酒味挥发(fā)。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品种有不同的风味和特(tè)点(diǎn) 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外观新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果(guǒ)粒(lì)饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉落(luò)较(jiào)少。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的(de)果穗(suì)和籽粒颜色(sè)较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆(yuán)琥(hǔ)珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品质(zhì)好的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香(xiāng)气(qì)浓(nóng)郁；劣(liè)质葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气，酸(suān)味(wèi)明显(xiǎn) 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因(yīn)为一般来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新(xīn)鲜(xiān)，大(dà)小均匀、整(zhěng)齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻(qīng)提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡(pú)萄颜(yán)色(sè)较深(shēn)、较鲜艳，如(rú)巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此相反，不好(hǎo)的葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡(pú)萄好不(bù)好与成(chéng)熟度(dù)有关，一串葡萄中最下面的(de)一(yī)颗往往由于光照程度最差，成(chéng)熟(shú)度(dù)不(bù)佳。

　　所以在一般情况下，最下(xià)面那颗是最(zuì)不甜(tián)的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生(shēng)素C损失(shī)多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全(quán)不加热，其中的(de)维生素能最大(dà)限度地保存下(xià)来，还(hái)能排毒，能抗癌(ái)，能(néng)美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜(cài)和煮(zhǔ)菜。

　　为检(jiǎn)验(yàn)这(zhè)种观点的真实性(xìng)，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标(biāo)，选用最常(cháng)用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁(zhī)机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄(huáng)瓜等(děng)蔬(shū)菜直(zhí)接榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失(shī)率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维生素C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)的维(wéi)生素C损失率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有一个明显的变化：果蔬(shū)汁(zhī)的颜(yán)色(sè)逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下(xià)降(jiàng)。

　　这(zhè)是因为果(guǒ)蔬(shū)中都存(cún)在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居(jū)一(yī)室，不和维生素C、多酚类(lèi)物质等抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会(huì)混在一起(qǐ)，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应(yīng)十分(fēn)迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会(huì)大量(liàng)损(sǔn)失，有保健作用的(de)多(duō)酚类物(wù)质也会被(bèi)迅(xùn)速(sù)破坏(huài)。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉(diào)渣子，还会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬(shū)菜(cài)在(zài)制作(zuò)鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和(hé)其(qí)他抗氧化物质会(huì)有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃青菜，而(ér)用(yòng)自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少(shǎo)油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之(zhī)前(qián)，最好(hǎo)用沸水短(duǎn)时快速焯烫一(yī)下(xià)之后(hòu)再榨汁，能灭(miè)活一(yī)些(xiē)酶类，减(jiǎn)少营养物(wù)质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化(huà)分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利用，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调味(wèi)，做(zuò)成高(gāo)纤维(wéi)小甜(tián)食，味道其实很不错。

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