柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了呢如果(guǒ)酒味(wèi)比较淡的话(huà)是不影响食用的，如果酒味比较重，而且味道也(yě)有些(xiē)变了(le)就不建(jiàn)议(yì)继续食(shí)用了的。

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柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不(bù)能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼(bǐng)有乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么酒味是(shì)因为柿(shì)饼(bǐng)中有大量的碳水化(huà)合物长(zhǎng)期放置的过(guò)程中在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精(jīng)。

柿饼有酒味还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看酒味的程(chéng)度才(cái)能判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且(qiě)打开之后，一会儿就没有了的话，食(shí)用的时候也是没有酒(jiǔ)味的，这种(zhǒng)柿(shì)饼还是(shì)可以食(shí)用(yòng)的。

　　2、若酒(jiǔ)味较(jiào)重，并且(qiě)食用的时候也有很(hěn)重的酒味，那么这种柿饼就不建议再(zài)食(shí)用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中(zhōng)有大量的碳水化合物，因(yīn)此在(zài)长期放置(zhì)的(de)过(guò)程(chéng)中，碳水化合物会在发酵菌的(de)无氧(yǎng)呼吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精(jīng)，因此柿饼(bǐng)有时候会(huì)有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿(shì)饼打开放置一段时间，待酒味消失(shī)之后(hòu)就可(kě)以正(zhèng)常食用了，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿(shì)饼中(zhōng)含有(yǒu)大量(liàng)的碳水化合物，具有抑(yì)乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么制细菌(jūn)增长的作用，再加(jiā)上冷冻室的温度很低，因此可以抑制细菌的滋生(shēng)，可(kě)以很(hěn)好的保藏柿饼，因此这样的柿(shì)饼没有(yǒu)酒味。

　　参考资料(liào)来源：百(bǎi)度百科-柿饼

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