紫菜(cài)不属于海鲜的。关(guān)于(yú)紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜以及紫菜是(shì)不是发物(wù)，海(hǎi)带是不(bù)是海鲜(xiān)，海带紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类(lèi)的食物等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答(dá)案(àn)：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生长在潮间(jiān)带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界上产值最高的栽(zāi)培海(hǎi)藻，在中(zhōng)国、日本和韩(hán)国被大规模(mó)栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋(yáng)农业和(hé)出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量(liàng)元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价(jià)值(zhí)，是(shì)一(yī)种不(bù)可多得的海洋食(shí)材，也是我国东南沿海农(nóng)村经(jīng)济的(de)支柱产品。

形态(tài)特(tè)征

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚(yà)属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且单个细(xì)胞含1个(gè)星(xīng)状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属物(wù)种都(dōu)属于该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈奎(kuí)等根据(jù)藻体边(biān)缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘(yuán)平(píng)滑(huá)，边缘细(xì)胞形态与其他营养细胞无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘具明显的(de)刺(cì)突，后(hòu)者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片(piàn)边缘由几排(pái)退化细(xì)胞所组成(chéng)。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美(měi)，富含(hán)蛋白(bái)质、无机化(huà)合物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成(chéng)分(fēn)高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领(lǐng)域具有广阔(kuò)的前(qián)景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷和固定碳的(de)能力，其栽(zāi)培对浅海富(fù)营(yíng)养化的修(xiū)复和改善也有重要作(zuò)用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜(cài)属物种虽然(rán)在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域均(jūn)有(yǒu)分布(bù)，但亚热带至温(wēn)带海域的(de)物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也遵循这个规律，主要分布(bù)在黄渤海到东南沿海的潮间带(dài)，另外，也有少数紫(zǐ)菜物种分(fēn)布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具(jù)有(yǒu)区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤(bó)海自然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南(nán)到北(běi)均(jūn)有(yǒu)其生长，是一个广(guǎng)温性种类(lèi)。

　　以自(zì)然类(lèi)群(qún)和生境(jìng)环境为基础，在中国形成了(le)长江以(yǐ)北的(de)条斑紫菜和(hé)长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是我国独(dú)有的暖(nuǎn)温带(dài)紫(zǐ)菜栽培品种，产量约占(zhàn)全(quán)国(guó)紫菜(cài)总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术(shù文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求)的提高(gāo)，养(yǎng)殖范(fàn)围逐渐北移到(dào)江苏(sū)南通和连云(yún)港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏和山(shān)东，产(chǎn)量(liàng)和出(chū)口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质以及不饱和(hé)脂肪酸，其(qí)可(kě)以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作用。

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