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氯化钾相对原子质量是多少，怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性还是碱性(xìng)

　　苹果(guǒ)是碱(jiǎn)性的(de)。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物，苹果虽(suī)口味偏酸，但将苹(píng)果燃烧(shāo)后，灰分(fēn)在水(shuǐ)溶液中呈现碱性，故苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食物。日常适(shì)量吃(chī)苹果可(kě)为机体补充一定营养成(chéng)分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并(bìng)非依据食物口味或(huò)汁液酸碱程度(dù)判定，不(bù)能(néng)仅以(yǐ)苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果认定(dìng)为酸性食(shí)物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食物燃烧后的灰(huī)分在水(shuǐ)中呈碱性(xìng)的食(shí)物，碱性食物多含(hán)有丰富钾元素(sù)、钠元素、钙元素、镁(měi)元素等成分。苹(píng)果属于碱性食物，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都属于碱性食物(wù)。

怎么(me)挑苹果又(yòu)大(dà)又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生(shēng)长的(de)环境下因光照(zhào)角度和(hé)树叶遮挡(dǎng)面积等因素的(de)影响(xiǎng)下苹果会呈现出不同的颜色，所以(yǐ)果(guǒ)皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综(zōng)复杂的苹果(guǒ)才说明它受到的(de)光照充足，果肉会(huì)较黄，汁水也(yě)比较多(duō)。

　　2、摸(mō)一摸手(shǒu)感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候，我们(men)可以摸一摸(mō)苹果的表皮(pí)，如果手感软硬适中且有一点(diǎn)粗糙感就说明苹果(guǒ)成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会比较(jiào)酸(suān)涩(sè)。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个(gè)个头差不多(duō)的(de)苹果放在手里掂一掂，个(gè)头不大又(yòu)有分量就说明水分充(chōng)足。

　　在买苹果时(shí)，尽量(liàng)选择中果(guǒ)，那种(zhǒng)个头(tóu)圆润(rùn)的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的(de)时候(hòu)，可以看下苹果蒂(dì)和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接根部的地(dì)方，若是(shì)呈(chéng)现(xiàn)浅绿色，根(gēn)蒂潮(cháo)湿，难(nán)以折断，代表这个苹(píng)果是新鲜刚采摘的(de)；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜(xiān)了(le)。

　　而(ér)苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对(duì)应的，果脐(qí)凹陷越浅，口(kǒu)感就会越差。