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一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放(fàng)冷藏还是(shì)冷冻好(hǎo)？如(rú)果是宰(zǎi)杀(shā)干净的鲜(xiān)活鱼(yú)，且短时间里将会食用，则放入冷藏室；如果是(shì)宰(zǎi)杀干净的鲜活鱼，短时间里不会被(bèi)食用，则放(fàng)入冷(lěng)冻室；如(rú)果是烹饪完(wán)成的熟鱼，则(zé)放入冷藏室，并尽快食(shí)用的。关(guān)于鱼买回来(lái)放冷藏还是(shì)冷冻好以及鱼买回来放冷藏还是冷冻好，鱼买回来放(fàng)冷藏还(hái)是冷(lěng)冻保存，鱼买回来放冷藏还(hái)是冷冻呢(ne)，刚买的鱼放(fàng)冰箱保(bǎo)鲜还是冷冻，买回来的鱼是保鲜还是冰冻里(lǐ)等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

鱼(yú)是胎生还是卵(luǎn)生

　　鱼是(shì)卵生的(de)。

　　鱼大部分是卵生的，但(dàn)也有(yǒu)少数是(shì)卵胎生(shēng)和胎生的。通(tōng)常(cháng)在鱼儿发育(yù)成熟后，雌雄亲(qīn)鱼会自行配(pèi)对，然后由(yóu)雌鱼产卵，

　　雄(xióng)鱼受精，从而产生受精卵(luǎn)。受精卵在水(shuǐ)中孵化出(chū)小鱼(yú)。而卵胎生与之类似，

　　但(dàn)亲鱼(yú)是体内(nè一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸i)受精，鱼卵也在雌鱼(yú)肚子(zi)里孵化出来。胎生的鱼只(zhǐ)有真鲨(shā)科的鱼(yú)类，仔鱼在产出前会从母体(tǐ)中获得养分(fēn)。

鱼买回来放(fàng)冷(lěng)藏还是冷冻好

　　如果(guǒ)是(shì)宰杀干净(jìng)的鲜(xiān)活(huó)鱼(yú)，且(qiě)短时间(jiān)里将会食用(yòng)，则放入冷(lěng)藏室；如果是宰杀(shā)干净的(de)鲜活鱼，短(duǎn)时间里(lǐ)不(bù)会被食用，则放入冷冻室(shì)；如果是(shì)烹饪(rèn)完成的熟鱼，则放入(rù)冷藏室，并尽快食(shí)用。

　　冷藏室温度(dù)高(gāo)于(yú)零度，不(bù)能长(zhǎng)时间保鲜(xiān)动(dòng)物肉类，但短(duǎn)期里(lǐ)可以(yǐ)保证肉质(zhì)新(xīn)鲜。

　　冷(lěng)冻室温度(dù)低至-14度以下(xià)，可以长(zhǎng)时间保证(zhèng)肉质质量，但同时会(huì)使鱼肉(ròu)严重结冰(bīng)，口味破坏。

　　秋冬(dōng)季(jì)是体弱者进(jìn)补(bǔ)的好时(shí)机，鱼则是进(jìn)补的好水产(chǎn)食品，不(bù)仅味(wèi)道鲜美(měi)，而且营(yíng)养价值极高。

　　其蛋白(bái)质(zhì)含量为(wèi)猪肉的两倍，且属于(yú)优质(zhì)蛋白，人体吸(xī)收率高。

　　鱼中富(fù)含(hán)丰富的硫胺素、核黄(huáng)素、尼克酸、维生(shēng)素D和一定量的钙(gài)、磷、铁(tiě)等矿物质。

　　鱼肉中脂肪(fáng)含量虽低，但其(qí)中的(de)脂肪(fáng)酸被(bèi)证实(shí)有降糖、护心和防癌(ái)的作(zuò)用。

　　鱼肉中的维生(shēng)素(sù)D、钙、磷，能有(yǒu)效(xiào)地预(yù)防骨质疏松症(zhèng)。

　　鱼含(hán)有丰富的完全蛋白质(zhì)。

　　鱼肉(ròu)含有大(dà)量的(de)蛋(dàn)白质，如黄(huáng)鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含(hán)21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼(yú)含17.3%、鲫(jì)鱼(yú)含(hán)13%。

　　鱼脂肪含量较低(dī)，且多为不饱(bǎo)和(hé)脂肪(fáng)酸。

　　鱼(yú)肉(ròu)的(de)脂肪含量一(yī)般比较(jiào)低(dī)，大(dà)多数只有1%-4%，如黄(huáng)鱼含(hán)0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含(hán)4%、鲢鱼(yú)含4.3%、鲤鱼含(hán)5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼(yú)只含0.7%。

鱼应该放在冷藏还(hái)是冷冻

　　鱼应该放在冷冻。

　　在冷冻(dòng)状态下，酶的活性和微(wēi)生物的生长都被抑制，鱼的保质时间也(yě)大大延长，通常可达数(shù)月。

　　冷(lěng)冻(dòng)之后(hòu)的鱼肉跟活(huó)鱼相比发(fā)生的变化：

　　1、从口(kǒu)感上说，冷冻(dòng)鱼的肉质的确没有活鱼鲜(xiān)嫩。

　　这主要是(shì)因为(wèi)在(zài)冷冻过(guò)程中(zhōng)，鱼内的(de)水分(fēn)冻(dòng)结成(chéng)冰晶，导致鱼肉蛋白(bái)质发生冷冻变(biàn)性和一系列理化性质的改变，包(bāo)括蛋白质空(kōng)间(jiān)结构和疏(shū)水性(xìng)的变化，凝胶性和保(bǎo)水性的降低，盐溶性蛋白含量降低(dī)，ATP酶活性(xìng)减低等，从而(ér)造成鱼肉的(de)品(pǐn)质和口感下降。

　　2、从(cóng)营养(yǎng)上看，同品种的(de)鱼冷冻后确实会流失(shī)掉一部(bù)分营养。

　　因为在鱼(yú)冷冻(dòng)时(shí)，鱼肉的肌(jī)原纤维中(zhōng)的水分将结成冰晶，但在(zài)解冻(dòng)的(de)时(shí)候却没有办法再一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸与(yǔ)蛋白(bái)质(zhì)分(fēn)子聚合，也就(jiù)不能被全部吸收回(huí)鱼肉中。

　　这种汁液(yè)的流失(shī)就伴随着鱼肉中一(yī)小部分可溶(róng)性蛋白质(zhì)、盐(yán)类、维生素等水(shuǐ)溶性营(yíng)养(yǎng)物质的流失。

　　但是，这点损失并不影响鱼类的核心营养(yǎng)价值。

　　因为这一点损失(shī)如果也要较真儿的话,那就不得不提(tí)醒你，其实(shí)活鱼在暂养过(guò)程(chéng)中，受(shòu)局部水环境氧气、温度、pH值、排泄物积累和捕捞造成(chéng)的鱼(yú)体(tǐ)损伤等因素(sù)影响，也会出现品(pǐn)质的下降，一样有一定的(de)营养损失。